2020年06月の記事一覧 | 想い出は心の宝石箱に。。。

めんべいと通りもん　。。。

にほんブログ村　６月11日付け＜　名物に旨い物なし　＞の記事に対し、好きな地方の名産品としてめんべいという、聴きなれないカキコがいくつかありました。　ネットで調べると、福岡の明太子を中心とした食品製造・販売の＜　山口　油屋福太郎　＞の、めんたいこ風味のせんべいであることが　わかりました。かなりのブロトモさんが、これを美味しいと書いていたので、　是非お取り寄せしなければと・・　　　　同社の「めんべい」は、今年6月で販売開始から19年目を迎えるそうです。　明太子とおせんべいのコラボという新製品は、販売を開始した平成13年より口　コミで大人気となりました。　やさしい辛さとパリッとした食感、豊かな海鮮の風味が人々を魅了し、2枚×　8袋入りのパッケージで税込み480円という価格が、爆発的ヒットをもたらした　そうです。　とはいえ、高い郵送料をかけてめんべいだけを頼むのは、馬鹿馬鹿しい。　どうしたもんじゃろと、ネットサーフィンをすると、皇子の好きな通りもんと　めんべいのセット販売を、JR九州商事オンラインショップがやっていたので　注文。　　　　　　それでは、いただいてみましょうかね？　　　　　　　うん・・・・？？？？？　明太子が大好きな皇子にとって、味覚的にはいいけど。　この食感/質感は、煎餅としていかがなものか？幼い頃、駄菓子屋で売っていた、　梅の果肉を塗って食べる、あの煎餅のようなもの。でもわてには、堅すぎる・・　　ねぎ味、マヨネーズ味、かつお味、辛口、玉ねぎ入りなど、他の味も　あるようですが、名古屋のゆかり煎餅や京都の九条葱京えびせんの方が　皇子は好きですね。　博多通りもんは、幾度となくお取り寄せした、皇子の好きなお菓子の一つ。 1993年に発売。饅頭に生クリームやバターなど洋菓子のテイストを加え、　福岡土産として親しまれています。 2019年6月には、１年間で最も売れた　「製菓あんこ饅頭ブランド」として、ギネス世界記録に認定された　そうです。そんな福岡の人気菓子が、20年4月から放送中のドラマ『M 愛すべき人がいて』　で、フリーアナウンサーの田中みな実さん演じる秘書の眼帯が、通りもんに　そっくりだとSNS上で投稿が。　この反響を受けて、博多通りもんに注文殺到。　トイレットペーパーがなくなるという書き込みがあり、一時期スーパーや　ドラッグストアーの棚から商品がなくなったように、SNS の影響というか　波及効果は恐ろしいですね！！　それでは、いただいてみましょうかね・・　洋風桃山のようで、相変わらずおいちい～～～！！！モンドセレクションにおいて、19年連続金賞受賞併せて13年連続　最高位特別金賞を受賞しただけのことはありますね。　めんべいはリピなしですが、通りもんはあり～～～！！でもサイズが昔に　比べると、えらく小さくなりましたよ・・・・　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.30

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ワンコとニャンコ　。。。

にほんブログ村わいのブロ友さんでも、にゃんこ派とわんこ派に別れます。　共に、パートナーであり、また家族の一員であることに、変わりは　ありませんが・・　　　忠犬ハチ公のように飼い主との絆、主人へ尽くす強い思いという点で、　ワンコにまつわる話や映画は数多くあります。　　　　　　　　村上たかしの漫画＜　星守る犬　＞は、2009年の＜泣ける本ランキング＞　と＜読者が選らぶプラチナ本　＞の二部門で第一位を受賞し、2011年に映画化　されました。　　　　　　　　　　北海道のキャンプ場で発見された男の遺体と、そばに寄り添うように死んでいた　犬の骨。遺体の埋葬処理を請け負った市役所福祉課に勤める男が、死んだ男の　足取りを辿り、旅に出ます。　その行き先々でわかる、死んだ男おとうさん（西田敏行）と秋田犬ハッピーの、　人生の夢と挫折、老いと孤独、不況とリストラ、熟年離婚、無縁仏など、現代が　抱えている問題を絡めての、泪と笑いの物語。　　　　　犬を主題にした映画は、これまでもいくつもありました。　＜　HACHI 約束の犬　＞　　　　　　　　　　　２００９年公開　　＜　世界一おばかな犬が教えてくれたこと　＞　　２００９年　＜　いぬばか　＞　　　　　　　　　　　　　　　２００９年　＜　犬と私の１０の約束　＞　　　　　　　　　　２００８年　＜　マリと子犬の物語　＞　　　　　　　　　　　２００７年　＜　さよならクロ　＞　　　　　　　　　　　　　２００３年　＜　MY DOG SKIP ＞　　　　　　　　　　　　　２０００年　＜　星守る犬　＞は、その中でも１、２位を争う作品では、なかったでしょうか？＜　星守る犬　＞の意味は、犬がもの欲しそうに星を見続けている姿から、手に　入らないものを求める人の事を指すそうです。　　ここまでくるとニャンコ派から、猫だって人間との心のやりとりがあるのだと、　クレームがつきそうですが・・・　　　確かに、6月20日朝日新聞の土曜版に掲載された、小池真理子の＜　猫たち　が見守ってくれる　＞というショートエッセイを読み、ぐっときましたがな。　彼女が5歳の時、東京の社宅から引っ越す際、家を囲うブロック塀に、大勢の猫が　ずらりと等間隔に並んで座っていたそうです。母親が近所に住みついた野良猫　一族に、残飯を毎日与えていたので、世話になった礼を述べ見送ろうとするかの　ように、みんな品よく前脚をそろえていたと。　小池は小説家藤田宜永（　よしなが　）と結婚し、今年の1月30日に　死別したばかり。　彼が生存中口喧嘩をすると、飼っていた猫が真剣な顔つきで間に割って入り、　小池を見上げてにゃ～、藤田を見上げてにゃ～～と、大きくないたそうです。　これに二人は互いに思わず笑いだし、休戦となったと。　　　小池が第114回直木賞を受賞した作品＜　恋　＞。　彼女の作品のエンデイングは、読後の余韻を残すとても綺麗なフレーズに、特徴が　あります。　この作品では、　確かにと、鳥飼は声に出して言った。　あなたち三人は、本当に仲がよかったのですね。　それに応えるかのように、机上のマルメロの果実が　ふわりと濃厚な香りを放った。　　本ショートエッセイでもこのように、話を結んでいます。　6月のよく晴れた日。　猫たちと眺める窓の外。　鬱蒼と生い茂る木々のそちこちで、おびただしい数のハルゼミが鳴いている。　無数の美しい鈴の音のようである。　　　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.29

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雑誌　。。。

にほんブログ村　６月19日に発売された、総合カメラ雑誌＜　アサヒカメラ　＞が、本号　7月号で休刊となりました。本誌は1926年に創刊され、現在発行されている中　では、最古の雑誌だそうです。　銀塩フィルム時代、一眼レフカメラ、交換レンズなど機材を抱え、　写真に凝っていた皇子若かりし頃の、愛読書でもありました。若者の活字離れ、インターネットの普及により、出版物の販売状況は様変わり。　アサヒカメラのみならず、雑誌の休刊（　廃刊　）が相次ぎ、雑誌の販売額は　年々減少の一途をたどっています。　　　その中で唯一健闘しているのが、児童書。　　2018年の売上は推計で1007億円、総売上に占める構成比は6.5％。しかし、　唯一伸びを示しているジャンルですね。　元々一定の需要はありますが、新人や個性派作家の活躍、子や孫へのプレゼント　需要、教育的投資の増加、新規版元の参入など様々な要因があるそうです。　　かような状況下、これまで休刊となった雑誌の中で、復刊して欲しいものは　何か？と、朝日新聞が読者アンケートをとった結果、　　　第一位　　朝日ジャーナル　（　朝日新聞社　）　　1959～1992年　　第二位　　科学と学習　　　（　学研教育出版　）　1946～2010年　　　第三位　　ロードショー　　（　集英社　）　　　　1972～2008年　　　第四位　　太陽　　　　　　（　平凡社　）　　　　1963～2000年　　　第五位　　平凡パンチ　　　（　マガジンハウス　）1964～1988年　　第六位　　科学朝日　　　　（　朝日新聞社　）　　1941～1996年　　第七位　　FOCUS 　　　　　（　新潮社　）　　　　1981～2001年　　　　　ぶっちぎりのトップだったのが、団塊の世代の多くの人が復刊を希望した、　＜朝日ジャーナル＞。　1960～1970年代、ベトナム反戦運動や安保闘争が隆盛を極め、当時若者の間　では＜　右手にジャーナル、左手にマガジン（　週刊少年マガジン　）＞という　フレーズが流行りました。　また、＜　右手にジャーナル、左手にパンチ（　平凡パンチ　）　＞とも言われ、　左翼的思想を支持する全共闘世代並びに団塊の世代に、朝日ジャーナルはよく　購読されました。　当時皇子は高校生、硬派は朝日ジャーナルを、軟派は平凡パンチを、小脇に抱えて　闊歩していましたよ。　皇子は昔も今も硬派ですから、朝日ジャーナルの購読者。でも両誌とも　当時の若者達の、一種のファッションのようなものでしたね。　　　　　　平凡パンチは、斬新なカバーイラストと共に、ジュン・ヴァンなどの　アイビールックや欧米の若者のトレンドを紹介し、日本の男性に＜ファッション＞　という概念を、植え付けた元祖的な雑誌。　雑誌の魅力とは、＜　個性的な編集長が好き勝手にやる　＞ところにあるそう　ですが、その内容が発行部数という商業主義に、はたして合致するかどうかは　別問題。　懐かしくて復刊してみても、やがて廃刊に追い込まれるのが、雑誌の現状と　未来と推察するのですが・・・・　　　　　　　　　　　　日本ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.28

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フィナンシェ　。。。

にほんブログ村　焼き菓子とは、基本的に焼いて作ったお菓子のこと。洋菓子であれば　クッキー・フィナンシェ・マドレーヌ、和菓子ならどら焼きや煎餅などが、焼き　菓子に該当します。焼き菓子は日持ちがいいことから、ギフト商品として人気が　あります。　洋菓子部門の焼菓子ギフトとして人気があるのは、　　　　第一位　ヨックモック　　　　　　　クッキー・アソート　　　　第二位　ジョエル・ロブション　　　グランアソートメント　　　　第三位　コロンバン　　　　　　　　フールセック　　　　第四位　グラモウデイーズ　　　　　マカロン詰め合せ　　　　第五位　鎌倉小川軒　　　　　　　　レーズンウイッチ　というわけで、今回の美味しいスイーツは、焼き菓子のフイナンシェ。　　　フランス語で金融家、金持ちとの意味で、フィナンシェ型と呼ばれる台形の　金型で焼きあがる菓子の形が、色・形において金塊に似ているから、そう　呼ばれているそうです。　約120年前、パリの証券取引所近くの通りで店を構えた菓子職人が、背広を　汚さずすばやく食べられるようにと、考案したからだという説もありますが・・・　　　　アーモンドパウダーを粉と等量もしくはいくらか多めに入れ、卵白、　ブルー・ノワゼット（　焦がしバター　）、砂糖などの材料を混ぜて、型に　入れて焼き上げます。　フィナンシェは卵白のみを使いますが、全卵を使ったものがマドレーヌ。　それでは、いただいてみましょうかね・・　まずは、神戸風月堂のフィナンシェ。　手前が発酵バター＆蜂蜜入り、後ろがチョコレートフィナンシェ。　次に、アンリ・シャルパンテイエのフイナンシェ。　兵庫県西宮市に本社シュゼットがあり、全国にアンリ・シャルパンテイエを展開。　ブランド名は、クレープシュゼットを考案した、19世紀のフランス料理人アンリ・　シャルパンテイエに由来します。　　カリフォルニア産のアーモンド、北海道根室・釧路地域の生乳を使った発酵　バターを使用しているそうです。アーモンドと発酵バターの重厚な香りに、　特色があります。　食べ比べると、アンリ・シャルパンテイの方が、フィナンシェらしい味。　でも、アーモンドの香りと味がほとんでせず、名前の割には期待外れ。　　　　　　１ケ　300円と目ん玉が飛び出るほど高いですが、リンツのフィナンシェは　その価格に相応しい、美味しい味でしたね。　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.27

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ジェットストリーム　。。。

にほんブログ村　♪　遠い地平線が消えて、ふかぶかとした夜の闇に　　　心を休める時、　　　はるか雲海の上を音もなく流れ去る気流は、　　　たゆみない宇宙の営みを告げています。　　　満天の星をいだくはてしない光の海を、　　　ゆたかに流れゆく風に心開けば、　　　　　　きらめく星座の物語も聞こえてくる　　　夜のしじまの、なんと饒舌なことでしょうか。　　　光と影の境に消えていったはるかな地平線も、　　　瞼に浮かんでまいります。　♪　フランク・プウルセルグランド・オーケストラによるオープニング曲　＜　ミスター・ロンリー　＞が流れ、城達也の前述のナレーションが　入ります。　そうです、日本航空提供の＜　ジェットストリーム　＞。　　　　　　ジェットストリームは、1967年ＦＭ東海によって放送が開始され、2017年　には放送50周年を迎え、現在も続いているＪＦＮにおける、最長寿番組　です。ニッポン放送の＜　オールナイトニッポン　＞、TBSラジオの＜　バック・イン・　ミュージック　＞、文化放送の＜　セイ！ヤング　＞と並んで、四大深夜放送と　呼ばれました。　海外旅行が、一般の人々にとってまだ夢であった70～80年代、ジェット　ストリームから流れる軽音楽を通じ、いまだ訪れぬ海外諸国への、想いを　馳せたのでした。　皇子が受験勉強をしていた頃、旺文社の月刊誌＜蛍雪時代＞、赤尾の豆単、　そして深夜放送のジェットストリームは、三種の神器。　　　　番組で流される曲は、欧米のスタンダード曲を初めとして、映画やミュージカルの　ナンバー、世界のチャートを賑わしたヒット曲など、あらゆるジャンル。　いわゆる、軽音楽、＜ムードミュージック＞でした。　そもそも、ムードミュージックのはしりは、第二次世界大戦中から始まった　＜　ＢＧＭ　＞だそうで、イギリスでは工場やオフィスで軽音楽を流し、　生産性向上に役立てていたとか。　日本でも最近、事務所や工場でかようなＢＧＭを流しているところも散見され　ますが、さすがに＜演歌＞はないようですね。。　何処かで、実験的に＜演歌＞を流したところ、社員からこれで＜え～～んか？！＞　と、ブーイングが出たそうです。ジェットストリームのオーケストラは、フランスのポールモーリア、イギリスの　マントヴァーニストリング、ドイツのアルフレッド・ハウゼ、アメリカのグレン　ミラーなど、超一流のメンバーばかりでした。司会進行役、パソナリテイーというか、ナレーターは初代城達也、二代目が　小野田英一、三代目が森田真奈美、四代目が伊武雅刀、五代目が大沢たかお、　そして2020年3月31日から六代目として、福山雅治が担当してます。皇子が本番組に耳を傾けていた時のナレーターは勿論城達也で、彼は1967～　1994年の長きに亘り努めました。太くて低い彼の声は、地球に響くほどの　低音で、多くの聴衆を魅了したものです。　　　　放送開始当初から長らく日本航空一社の提供番組でしたが、同社の経営が　厳しくなってからは他社のスポンサーも、入るようになりました。　2020年3月31日から、火曜・木曜・土曜の未明（　月水金の深夜　）は、　日本大学との2社提供で放送されています。　とはいえこのような深夜には、皇子もはや高鼾ｚｚｚｚｚ。　ジェットストリームなど、もう聞くことはないでしょうね。　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.26

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特別定額給付金　。。。

にほんブログ村　10万円一括支給、皆さんのお手元には届きましたか？　「新型コロナウイルス感染症緊急経済対策」が　4月20日に閣議決定され、　特別定額給付金が一人当たり10万円支給されることになりました。ところが、　総務省は支給を各自治体に丸投げしたころから、経験のない現場は大混乱。　このような給付金はスピードが勝負なのに、なかなか国民の手元には　届かない。国会でアベッチは（　遅くとも２週間以内には、届けるよう努力している。）と、　大見得を切ったのに・・　　　　　　皇子のところに、申請書が届いたのが５月２９日。同日申請書を投函したのに、　３週間経過しても未だ入金せず。二重払いの市町村もあったことから、逆に　不払いミスということも、お役所仕事では十分考えられます。　特別給付金専用ダイアルに問い合わせすると、　（　審査は終わっていますので、決定通知をお待ちください。）　と。　（　ちょっと待っておくんまし。審査がいつ終わって、決定通知をいつ送付　　　予定だから、もうしばらくお待ちくださいというのが、まともな回答では　　　ないの？　）　（　区からそこまでの情報を、私たちは戴いておりませんので、わかりません。）　（　あんたね・・自分がもらう立場になったら、そんな無責任な回答で納得　　　するわけ？　）　（　決定通知をお待ちくださいとしか、私たちには言えませんので・・　）　無責任な対応にきれた皇子は、　（　あなたもしかしたら、電通の社員？？　）　（　いえ、凸版フォームズです。）　（　わかった。区はこの作業を貴社に丸投げして、知らんぷりしているんだ。　　　もういいよ、区長にクレームするから・・　）　区長に対する投書箱があったので、メールでクレーム。でも黙殺されたのか、　梨のつぶてなんよ。区民税なんか、すぐ徴収するくせに・・・　　　　　　　　なにも、コロナウイルスの影響で、公共料金や税金が払えないほど、生活が困窮　しているわけではありません。慎ましやかな年金生活者ですから、これは　臨時ボーナスのようなもの。　これを目当てに、楽天スーパーセールで不要不急なものを、買いまくって　しまいました。いわば、この費用で穴があいた我が家の家計簿の補填を　鶴首しているわけ。　　わてよりは、世の中に困っている人が、大勢いるわけです。　それなのに、それなのに、なしてこんなに遅いわけ？？　理が叶わないことや、　口だけのサービス、無責任な行政の対応に、怒りを覚えるのです。　閣議決定してから、もう２ケ月以上経っています。　国民何パーセントの手元に、現金が届いているのでしょうね。　　　　　　　ところで、この一律１０万円給付を、国民は評価しているのでしょうか？　朝日新聞読者アンケートによると、　　　　　　評価する　　　　　　　　22%　　　　　　すこし評価する　　　　　34％　　　　　　どちらともいえない　　　23%　　　　　　あまり評価しない　　　　15％　　　　　　まったく評価しない　　　　6%　半数が、この措置を好意的に受け止めています。　それでは、10万円をもらったら何に使う予定か？を聞くと、　　　生活費（　食費・家賃・光熱費など　）　　　28％　　　＊　　　まだ決めていない　　　　　　　　　　　　　16％　　　預貯金　　　　　　　　　　　　　　　　　　13％　　　　　　授業料など教育費　　　　　　　　　　　　　10%　　　＊　　　税金・社会保険料の支払い　　　　　　　　　　8%　　＊　　　レジャー　　　　　　　　　　　　　　　　　　7%　　　ローン・借金の返済　　　　　　　　　　　　　6%　　＊　　　寄付　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6%　　　医療費　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5%　　＊　　　事業の運転資金　　　　　　　　　　　　　　　1％　　　＊　　一括支給を渇望していたとみられる　＊印は、58%とと全体の約6割。　ここにも家庭格差の現状がみられ、13兆円も使って一律に支給する　必要があったのでしょうか？　　　　　　　申請による選別給付だと時間がかかるとして、生死の境にいる人々への　給付や保障に特化することは、却下されました。しかし、一律支給でもこのように　時間がかかっているわけですから、本施策はアホマスク支給同様、　意味があるものかどうか、疑問を禁じえません。　　　これだけお金をばらまいたのですから、後日コロナ復興特別税とかの　名目で、どうせ増税することは目に見えているのですよ！！！！　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.25

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お試しセット　。。。

にほんブログ村　あるブロ友さんの記事に、伊勢丹ドアー食材宅配サービスの、お試し　セットが届いたと。　初めての人限定で、なんと1,980円で約4,800円相当の商品が、ゲット出来る　そうです。掲載されている盛り沢山の商品の中に、わての好きなバーム　クーヘンが・・・・・　早速、伊勢丹ドアーのホームページを、検索すると・・　　　三越伊勢丹がオイシックスと業務提携し、オイシックスの食材と　デパ地下食品を、定期的に供給するシステムのようです。　食材に関しては、生協パルシステムで毎週届くので、敢えて伊勢丹　ドアーに加入する必要はありません。　　　　　　　　　　ところが、限定のおためしセットを注文しても、定期的購入の義務はないとの事　なので、バームクーヘン欲しさに申し込みました。　届いた段ボールに、商品がごっそり・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　なんだか、オイシックスの提供商品ばかりで、伊勢丹オリジナルはバームクーヘン　だけ？？？　まあ～いいっか・・　バームクーヘン欲しさに、お試しセットを注文しただけだから・・・オイシックスの商品は、生協と違ってさすがにレベルが高く、美味しかった　でしたよ。　ホレンデイッシェ・カカオシュトウーベについては、２月11日　付け弊記事＜　バウムクーヘン　＞で、紹介していますので再掲載いたします。　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベは、2009年9月に伊勢丹新宿店に　日本初上陸。　現在、新宿伊勢丹の他に、銀座三越、大阪三越伊勢丹、仙台三越の4店舗で展開　されており、伊勢丹や三越の通販でも購入出来ます。　早速通販で注文してみました。　　　　パッケージは、オランダの民族衣装をまとった女性で、可愛らしい～～！！　それでは、食べてみましょうか・・・　治一郎のようなしっとり感はありませんが、これが本場のバーウムクーヘン！！　ほんのりとした甘さが、満足感を満たします。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　わてのようなお試しセットだけの注文が多いと、伊勢丹ドアーも　気づいたのでしょうか、現在このキャンペーンをホームページから、見つける　ことはできません。　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.24

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そうめんと冷や麦　。。。

にほんブログ村夏の食べ物の風物詩といえば、かき氷、スイカ、そうめん、冷や麦　などなど。　ところで、そうめんと冷や麦の違いって、わかります？　製造法で分類すると、小麦粉を塩水でこねて生地を作り、油を塗りながら　手を使って細く伸ばす麺が、そうめん。平らな板と麺棒を使って生地を　薄くのばし、刃物で細く切る麺が冷や麦。　　ところが共に機械製麺が中心となったことから、日本農林規格ではその　太さを基準にし、直径1.3ミリ未満をそうめん、1.3ミリ以上1.7ミリ未満を　ひやむぎと、規定しています。　（　1.7ミリ以上がうどん、4.5ミリ以上がきしめん　）　　　　そうめんとの差別化を図るために、冷や麦には色付き麺があります。　赤や緑の色付き麺に、缶詰のミカン・サクランボが添えられ、ガラスの　器で出されるのは、いかにも涼し気をもたらし、ひと時の涼をとれたような気が　します。　　　　　そうめんで一番有名なのが、揖保乃糸。　兵庫県のたつの市、揖保郡太子町、穴栗市、佐用郡作用町、姫路市で生産　される、手延素麺ですね。　　　　　奈良県桜井市を中心とした三輪地方が、そうめん発祥の地と言われて　います。そこで生産される三輪素麺は、奈良県の特産の一つ。　　　　　 2017年５月奈良旅行時、春日大社の駐車場前のレストランで注文したのが、　四季御膳。三輪そうめんのにゅうめんと、奈良県産のお米を使用した　炊き込みごはんのセットで、この時初めて三輪そうめんというものを口に　しました。　　　　　朝日新聞で、そうめんと冷や麦どちらが好きですか？と、読者アンケートを　とった結果、そうめんが　77％冷や麦が　23％と、そうめん派が圧勝！！　　わても、のどごしツルツルのそうめんの方が好きだす。　　そうめんが好きだとした理由は、　　　　第一位　繊細なのどごし　　　　第ニ位　繊細な食感　　　　第三位　さっぱりしたつゆにあう　　　　第四位　食べなれている　　　　第五位　ゆで時間が短い　　　　第六位　細い麺の透明感　　　　第七位　盛り付けた時の美しさ　　　　　一方、冷や麦派の主張は、　　　　第一位　太め麺の食べごたえ　　　　第ニ位　もっちりした食感　　　　第三位　濃厚なつゆにもあう　　　　第四位　食べなれている　　　　第五位　色付き麺が楽しい　　　　第六位　ゆで時間に気を使わなくていい　　　　第七位　盛り付け時のボリューム感　　　　　　　　　　　　皇子はラーメンでも細麺が好きで、素麺が好きか冷や麦が好きか？は、　これに通じるものがあるのではないでしょうか？　さて、みなさんはどちらが、お好き？？？？　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.23

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ジャンドウーヤケーキ　。。。

にほんブログ村　今回の美味しいスイーツは、カファレル神戸北野本店赤保シェフ監修の、　ジャンドウーヤケーキ。　　　ベルギー、スイスと並んで美味しいチョコの生産国が、イタリア。　トリノのカファレルが、ヘーゼルナッツペーストを28％含む、くちどけ　滑らかで香り豊かなチョコ、ジャンドウーヤを1965年に開発しました。　バレンタインデーにおよめちゃんから戴いたのが、このジャンドウーヤチョコ。　　　　　　　　可愛らしい容器、そしてチョコの包み紙もあって、ジャンドウーヤを一度で　気にいってしまいました。　　　そのカファレルから直輸入したチョコレートや、パスティッチェーレによる　焼き菓子、オリジナルドルチェを販売しているのが、カファレル神戸北野本店。　　　　　　　　そこで一番人気のケーキが、ジャンドウーヤケーキだそうです。　チョコレートムースの中にラズベリーが仕込んであり、非常に濃厚なチョコと　ラズベリーの味が絶妙。チョコレートムースも上の部分がクリームブリュレで、　一番底に敷かれているサクサクのパイ生地とコントラストが取れていると。　カファレル神戸北野本店パテイシェ赤保シェフが監修し、石川県金澤の（株）ローランド金澤が製造したのが、今回のジャンドウーヤケーキですから、　期待できそうですね！！！　それでは、いただいてみましょうか。　　　　ビターなコーティングの中は、ふわふわのムースです。　上半分は、ジャンドゥーヤのクレームブリュレ、下半分はカカオ72％のエクストラ　ビターチョコレートムース。　　ずっしり重そうなチョコケーキに見え乍ら、ババロアのように軽くしっつこくない　食感が、うまうま！！！　これは、はなまる～～～～！！！ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.22

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父の日　。。。

にほんブログ村　６月の第三日曜日は、父の日。　帝国データバンクの調査によると、なぜかこの日は毎年倒産が多いと。　なんでだろう～？なんでだろう～～？？なんで、なんでだろう～～～？？？　そうです、＜　とうさんのひ　＞だからです。　冗談は別にして、1909年アメリカのソノラ・スマート・ドッドが、男で一つで　自分を育ててくれた父に感謝し、父の誕生月である6月に教会の牧師に、礼拝を　お願いしたことが、父の日の始りと言われています。　1966年、第36代米国大統領リンドン・ジョンソンによって、6月の第三日曜日が　父の日と定められ、アメリカのポチである日本もこれに追随。　　　父の日のプレゼントとして、何が喜ばれるか？　ある調査によれば、　　　　　　第一位　お酒　　　　　　第ニ位　旅行券　　　　　　第三位　ビジネス　バック　　　　　　第四位　有名なレストランの食事券　　　　　　第五位　財布　　　プレゼントをもらうお父さんの年代によっても色々違ってきますが、何処の調査　でも第一位はお酒でしたね。（笑い）　毎回ユニークでナイスなプレゼントをくれる、息子のおよめちゃん。　楽しみにしていたところ、メッセージカード共に、こんなものが届きました。　えっ・・今回は、息子が選んだものだと・・・心配だニャア～！！！　　ブルーベリーの苗木。　マスクをしていると、女性がみんな美人に見える、ってか？！　おい、おい・・・とうちゃん、遂に目まで悪くなったのか・・　ブルーベリーの実でも食べて、視力を回復しておくんまし・・　との、メッセージが添えられて。ブルーベリーは、ヒヨの好物なのよね。　育てた千両の実を、憎きヒヨに食べられ、その後仁義なき戦いを。やっと、　網走番外地で刑期を終えたわてに、また闘えというのね・・・　　　おくさまからは・・・浜名湖うなぎのたなかの、鰻。息子が鰻が食べた～～いというので、たなかのこの鰻を贈ったことがあります。　ちょ～～うまうまで、こんな美味しい鰻は食べた事がない！！とのコメントを　もらい、遅ればせながら我々もということで・・・　　　　う～～～～ん、これは美味しい！！！　身がふっくらとして・・　冷凍でここまでの味を、出せるところはないでしょうね。　購入者のレヴューが、冷凍うなぎで日本一というのも、　うなぎずけます。　そして、おいもやのどら焼き。　　　　　母の日プレゼントとして、わてがおくさまにプレゼントし、大絶賛された　どら焼きだす。　どら焼き大好き、ドラえもんのおくさまが、父の日プレゼントの名を借りて、　自分が食べたいがために選んだ、逸品なのでしょうね？！　　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.21

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ケ・セラ・セラ　。。。

にほんブログ村 NHK BS プレミアムで、ヒッチコックの＜　知りすぎていた男　＞が　放映されました。　1956年に公開された映画で、米国人マッケナ医師役をジェームズ・スチュ　アート、そして同夫人を歌手ドリス・デイが務めています。　　　　　　　　　ストーリーは、仏領のモロッコに息子連れで観光にきていた、マッケナー一家。　スパイであった謎のフランス人ベルナールと懇意になりますが、彼は＜　アンブ　ローズ・チャペル　＞という謎の言葉を残して暗殺されます。同時に、一家に　近寄ってきたドレイトン夫妻一味によって、息子は誘拐。　　　「アンブローズ・チャペル」という言葉を頼りに、二人はロンドンへ飛び息子の　捜索を開始。そこには要人暗殺という巨大な陰謀が待っているという、サスペンス　ストーリー。半世紀以上前の映画ですが、なかなかよくできています。　　劇中で懐かしい＜　ケ・セラ・セラ　＞が、ドリス・デイによって、　歌われました。　　　　　　　「Que Será, Será」は「なるようになる(Whatever will be, will be)」という　意味のスペイン語だと思っていましたが、英語圏で使われた疑似外国語だ　そうです。　　　日本語訳され、雪村いづみやペギー葉山らによって歌われ、大ヒット　しました。皇子がこの歌を耳にしたのは小学生の時で、ドリス・デイではなく　ペギー葉山だったような気がします。　　　　　　　　ケ・セラ・セラ・・　なるようになる・・　これから起こることをあれやこれや、悩んでもしょうがない。どうせそのように　決まっているなら、自分の意志通りにやりたいことを、やればいいじゃん！！と、　皇子は前向きにこの言葉を捉えました。　　　　　　　　　　　同じような意味の言葉が、映画＜　風と共に去りぬ　＞の中で、　ヒロインスカーレット・オハラが言った言葉、　TOMORROW IS ANOTHER DAY 「私には故郷がある。明日はまた別の日であるはずよ」と、物事が良い方向へと　向かうという希望を込めて、スカーレットが呟きます。　　　そういえば、日本にも同じような言葉が・・　沖縄の、「なんくるないさ」。くじけずに努力していれば、いつか　いい日がやってくるよと・・　　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓　にほんブログ村

2020.06.20

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じゃがピリカ　。。。

にほんブログ村６月17日記事にした、じゃがポックルの姉妹商品が、じゃがピリカ。　　　　　　　　　　　じゃがポックル同様、トイズマーケットからお取り寄せしました。これも、オリジナル箱なしの、簡易段ボールパッケージで、郵送料を抑制　しています。　　　あらま、カラフルでかわいい～～！！　使用しているじゃがいもの品種は北海道産、インカのめざめ（黄色）、　キタムラサキ（紫色）、トヨシロ（白）。　　　　　　　それではいただいてみましょうかね。　　　まずは白い色の、トヨシロ。　塩加減とじゃがいものサクサクは、じゃがポックルと同じです！　続いて黄色の、インカのめざめ。　トヨシロと比べて、違いがいまいち分からず、ほんの少し甘いような・・　最後に濃い紫色した、キタムラサキ。　これまた微妙な味の違いですが、生で食べた時のじゃがいものような味が・・　　３つ全て微妙に味は違うけど、全部似てるし美味しい！。　じゃがポックルもそうですが、ポテトチップスやじゃがりことは違い、サクサク　しっとり食感がいいですね。　　じゃがポックルよりは小粒なので、ピリカの方が食べやすい。　でも味覚的には大差はないので、どちらか一つでいいでしょうね・・　　さて、ピリカ（pirka）とは、アイヌ語で「良い」「美しい」「きれいだ」「立派だ」「豊かだ」、という意味なのです。　みなさんがこの言葉を身近で聞いた事があるとすれば、知床旅情の歌の　第二番。　♪　旅の情か　酔うほどにさまよい　　　　浜に出てみれば　月は照る波の上　　　　君を今宵こそ　抱きしめんと　岩陰によれば　　　　ピリカが笑う♪　　では、ないでしょうか。　　　　　　　このピリカはウミスズメ科の海鳥、エトピリカの事だと主張する方がいます。　しかし、森繁久彌も言ったように、ピリカメノコの略、綺麗な女の子と　解釈した方が、歌詞の旅情的整合性があると思いません？！　また、アイヌの子供達のわらべ歌で、ピリカピリカというのがあります。　ピーリカピリカ　タンドシリピリカイナンクル　ピリカヌンケクスネヌンケクスネ　ピーリカピリカ　タンドシリピリカイナンクル　ピリカヌンケクスネヌンケクスネ　ヌンケクスネ　　よい天気だ、よい天気だ。今日はほんとにいい天気だ。　　どの娘がきれい？　選んであげるからね・・　　との、意味のようです。　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.19

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言葉遊び　。。。

にほんブログ村　ブログﾞも十人十色。お料理、ガーデニング、時事解説、ペットなどに特化して　書かれている方がおられますが、一つのテーマに限定して毎日更新することは、　つらいものがあるのではないでしょうか？。　皇子の場合は、以前＜　闇汁　＞と称しましたが、日々雑感なんでもありの世界で、気の向くまま筆のおもむくまま。根がアホなので、なるべく＜　愉しく　おかしく　＞読んだ方がホットするような内容を、取り上げられればと思って　います。　　　　　特に、好きなのは＜　言葉遊び　＞。　言葉遊びは、原語の持つ音の響きやリズムを楽しんだり、同意同義語を連想する　面白さや可笑しさを楽しむ事です。駄洒落、オヤジギャグとも称されることがあり　ますが、背景に語彙の豊富さや博識でないと、なかなかこれはつくれません。　　＜　福に徳あり、ふぐに毒あり　＞とか＜　刷毛（はけ）に毛あり、はげに毛なし　＞　と、濁点のあるなしでは意味が変わってしまいます。　＜　今日も元気だ　たばこがうまい　＞から、濁点を一つとり、＜　今日も元気だ　たばこかう（買う）まい　＞と、禁煙の文句に早変わり。　　柿食えば　鐘がなるなる　法隆寺餓鬼食えば　末子いなくなる　鬼子母神　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　解説　鬼子母神は、夜叉神の娘で千人の子を生みましたが、他人の子を奪って食して　いたのです。これを見て、仏が彼女の最愛の末子を隠し、それを戒めたと言われて　います。柿と濁点の餓鬼、なるなるといなくなる、神社仏閣の対比をして皇子がつくってみました。　　　　　　　　　歳と共に記憶力も衰え、物忘れもひどくなるのは、人間の常。　＜　あれ、それ　＞と指示代名詞だけでも、お互い事が足りるようになるのも、　夫婦間長年の阿吽の呼吸と、申しましょうか・・・　川柳の入選句には、このような夫婦間の状況を詠んだものが、多々あります。　　　老夫婦　あれ、これ、それで　意思疎通　　　もういやだ　何しに来たか　もう忘れ　　忘れずに　書いたメモまで　忘れてる　　　　　　　　　　　　さて、物忘れとボケの違いとは？？？　ボケとは４段階あるそうで、　　　第一段階　　人の名前を忘れる　　　第二段階　　人の顔を忘れる　　　第三段階　　ジッパーをあげるのを忘れる　　　第四段階　　ジッパーを下ろすのを忘れる　このように、聞き手や読み手を笑わせたり、ユーモアーを感じさせる小咄や　短い文を、＜　ジョーク　＞と言います。　　　　　　　　　　　ギャア～人はジョークが好きで、会食の時（　ギャア～人と食事をすることを、　業界用語で＜よこめし＞と言いますが　）など、やたら彼らはジョークを連発　します。　ただでさえ、英語が十分理解出来ないわけですから、ギャア～人さん達がギャ　ハハハと笑っても、なんでおかしいのか日本人はわからず、蚊帳の外。　すなわち、ジョークの理解には、英語力以外に文化的背景の共有や、その差異の　知識が必要なのです。　　　　　　　例えば、リオデジャネイロでは、＜　バスに乗れ、タクシーに乗るな　＞が、　生活の知恵となっている。バスは乗る前に料金を払う。ところが、タクシーは、　目的地に着いたあと、料金を払う。　という、ジョークの何処が笑えるのか、わかりますか？　要はタクシーの後払いでは、目的地に着くまでにインフレが進んでしまい、　料金体系そのものが変わってしまうという、ブラジルの高いインフレ率を揶揄　したのが、＜　落ち　＞なのです。　　　　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.18

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じゃがポックル　。。。

にほんブログ村　６月14日の記事を書きながら、じゃがポックルが急に食べたくなりました。ネットで検索すると、今は何処でも買えるようです。しかし、18gｘ10袋　　一箱885円に対し、郵送料が本体より高い　1,400円。　　　　　そこで最安値のお店、トイズ・マーケットを見つけました。　　箱入で送ってもらうから郵送料が高いわけで、箱なしバラのゆうパックだと　送料290円だと。箱はどうせ来たら捨ててしまうものだし・・ただ中身が、　ぐずぐずに壊れて届いたら嫌だな。　まあ～折れても、見栄えが悪いだけで、味には変わりないけれども・・　こんな包装形態で届きました。　きちんと段ボールパッケージに入れられていますので、商品の破損はありません。販売されている有体のままでなく、郵送料節約の為にこのようなちょいとした工夫　が、じゃがポックル通販でトップの座を獲得した理由ですね。　じゃがポックルは、スナック菓子で有名なカルビーが、ポテトファームの　ブランド名で生産しているもの。北海道産の生のじゃがいもを、旨み成分を　残すために、皮付きのままステイック状にカット。　オホーツク海の水を汲み上げた釜でじっくりと煮込んでいることから、　北海道ならではのマイルドな塩味に仕上がっています。それゆえに正式の　商品名は、じゃがポックル　オホーツクの焼き塩味。　それではいただいてみましょうか？　　バタージャガを食べているようで、塩が効いててうまうま・・　味は昔とまったく、変わっていませんね！！！　じゃがポックルは、アイヌ語で“蕗（ふき）の葉の下の人”を意味する、伝説の小人　コロボックルからきています。　　ウイキペデイアによると、コロボックルとは・・＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　アイヌがこの土地に住み始める前から、この土地にはコロボックルという種族が　住んでいた。彼らは背丈が低く、動きがすばやく、漁に巧みであった。又屋根を　フキの葉で葺いた竪穴にすんでいた。　彼らはアイヌに友好的で、鹿や魚などの獲物をアイヌの人々に贈ったりアイヌの　人々と物品の交換をしたりしていたが、姿を見せることを極端に嫌っており、　それらのやりとりは夜に窓などからこっそり差し入れるという形態であった。　そんなある日、あるアイヌの若者がコロボックルの姿を見ようと贈り物を差し　入れる時を待ち伏せ、その手をつかんで屋内に引き入れてみたところ、美しい　婦人のなりをしており、その手の甲には刺青があったという。　コロボックルは青年の無礼に激怒し、一族を挙げて北の海の彼方へと去って　しまった。以降、アイヌの人々はコロボックルの姿を見ることはなくなったと　いう。　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　　　美味しいものを食べながら、日本の歴史や文化を学ぶ・・・　いや～～～、皇子のブログって、一粒で二度美味しい～～！！！　　　　　　　　日本ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.17

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好きなケーキ　。。。

にほんブログ村朝日新聞が< あなたの好きなケーキはなんですか？ >という、読者アンケートを実施しました。その結果は、第一位ショートケーキ第二位モンブラン第三位チョコレートケーキ第四位レアチーズケーキ第五位シュークリーム第六位アップルパイ第七位ベイクドチーズケーキ第八位ロールケーキ第九位バウムクーヘン第十位カステラ圧勝したのが、やはりショートケーキ。今では、多種多様なケーキが陳列され、どれにしょうかと迷う程です。しかし、皇子の子供の頃は、ケーキといえばイチゴのショートケーキを意味するぐらい、種類が少なかったのでした。ショートケーキは、日本で独自に進化したケーキで、同じようなものは海外にはないそうです。欧米のケーキは、素材の味をはっきりさせ、日本のケーキのような繊細さには欠け、日本人には甘すぎる傾向があります。皇子の好きなケーキは、一番がレアチーズケーキで、二番がモンブランで　しょうか・・冷凍技術の進化に伴い、全国の美味しいケーキが、お取り寄せで食べれるようになりました。その中で、皇子がお気に入りスイーツの一つが、小樽ルタオの　ドウーブルフロマージュ。　　　　　　　　　　やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じる　ベイクドチーズケーキのコントラストが、いいいですね。幾度となく注文したことから、スマイル・パスポートなる会員証が送られ、　新製品が発売されると特別価格で購入できました。しかし、最近はサービス　が悪くなって、特典がなくなったことや、他にも美味しい冷凍スイーツが　買えるお店があるので、ご無沙汰しております。　今、気に入っているのが、鎌倉オヴァールのブリュレチーズケーキ。　ほろ苦いキャラメリゼの甘さと、なめらかなチーズクリームが、絶妙の　マッチング。　さて、みなさんの好きなケーキはなんですか？！ブログ村ランキング参加しています。下の画像を応援クリックしてね。 ↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.16

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たけくらべ　。。。

にほんブログ村　樋口一葉って、知っていますか？　そうです、五千円札の表面に印刷されている女性ですね。女性として紙幣に登場したのは、1881年（明治14年）発行の紙幣に採用された神功皇后以来、 123年ぶりで二人目。　五千円札の樋口一葉を知っていても、彼女の作品を読みそして生い立ちなどを知っている方はそれほど多くはないのでは？　一葉は近代以降最初の職業女流作家で、24歳６ケ月で肺結核で死去するまで、たけくらべ、にごりえ、十三夜といった秀作を発表。特に亡くなる間際の1年2ケ月の期間に残した作品は、大つごもり』から『裏紫』にかけての期間は、近代文学史上「奇跡の14ヶ月」と呼ばれています。。　　　　　代表作たけくらべとは、吉原の廓に住む14歳の少女美登利と、僧侶の息子藤本信如との淡い恋を中心に、展開される下町の子供達の生活を描きだした作品。　　　一葉は、遊郭吉原に近い下谷区下谷龍泉寺町に、1983年（明治26年）10ケ月暮らしていました。荒物雑貨駄菓子屋を細々経営し、その時の想い出がこの作品の原点となったと言われています。　たけくらべの舞台となった、千束稲荷神社先代宮司の娘さんの松本歩未は、吉原の廓の稲荷と隣接の弁財天を合祀した、吉原神社の禰宜伸也と結婚しました。　皇子は、浅草七福神巡りで、この界隈を2017年２月にてくてくした　ことを、懐かしく思いだしたのでした。　　当時のブログ記事を、以下に転載します。　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　国際通りを戻り、吉原仲之町通に入ると、吉原神社があります。　　　　　　　　吉原神社は、かつて吉原遊郭にお祀りされていた五つの稲荷神社と、遊郭に　隣接する吉原弁財天を合祀した神社です。五つの稲荷神社とは玄徳（よしとく）　稲荷社、明石（あかし）稲荷社、開運（かいうん）稲荷社、榎本（えのもと）　稲荷社、九郎助（くろすけ）稲荷社の五社で、倉稲魂命（うがのみたまの　みこと）を御祭神としています。　また吉原弁財天の御祭神は市杵島姫命（いちきしまひめのみこと）で、　吉原神社にお祀りされています。　　　　合祀された神社の提灯が、下がっていますね。　　　　　御朱印は、弁財天の使いが蛇であることに因んで、吉原の＜　よし　＞が　蛇のように描かれています。　　　　　　　　　　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.15

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美味しいスイーツ　。。。

にほんブログ村今回パルシステムで注文したスイーツが、北海道千秋庵のノースマン。　このお菓子には、懐かしい47年前の想い出があります。　上司と喧嘩し、お前頭を冷やして来い！と、入社2年目で飛ばされた場所が、　北海道の札幌。　そこで結婚し息子を授かりましたが、なにせ月給7万円という薄給の身。　牛肉など買えず唯一の贅沢が、中島公園のパークホテルで食べるルースータンメン（　肉絲湯麺　）。　生まれたばかりの息子を、テーブルの傍に寝かしつけ、食事を楽しむ間もなく　あわてて、腹にかき込んだのでした。　　大好きなスイーツでも、500円のどら焼きなど、夢の又夢。　社宅の近く、西高の前にある和菓子屋さんで見つけた、千秋庵のパイ饅頭　ノースマンが気に入り、給料日にはこれを買って帰宅しました。　　昭和49年に発売されたノースマンは、北海道産の小豆を使用したこし餡を　パイ生地で包み、甘さをおさえたしっとりとした口あたり。　それでは、食べてみましょうかね。　　この小豆餡の食感は、なかなか味わえませんね。　それもそのはず、粒餡では皮のしぶみが残りすぎることから、この皮を剥いて　丁寧に漉すことにより、しっとりとした食感とやさしい甘さが、生みだされた　そうです。　しかしながら約50年の時を経て、皇子の口に入ったノースマンに、なぜか　当時の感激はもうありませんでした。　贅沢は敵だあ～～～～！！！　ところで、北海道の銘菓といえば、　　　石屋製菓の白い恋人、六花亭のマルセイバターサンド、ロイズの　生チョコレート、ルタオのドウーブルフロマージュ、　スナッフルズのチーズオムレット、カルビのじゃがポックル。　　皇子札幌在勤時に、ノースマン以外のスイーツがあったのかどうか、記憶に　定かではありません。札幌を離れてから、じゃがポックルは発売されました。　当時はちょ～～～人気で、なかなか手に入らず、札幌支店勤務の知り合いに、　買って送ってもらった事を、思い出しました。　　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.14

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こんなのいかが？（57）　。。。

にほんブログ村　みなしゃ～～～～ん、お久しぶりで～～～～～～す！！　長らくご無沙汰しておりました、こんなのいかが？シリーズ。　今回は、ワンコ練習中のショットを・・　　本人は好きでやっているのか、やらされているのか、わからないのですが・・・　　　　お尻フリフリ、マンボNO.5 練習中。　　　　　　　　　　　　　　　　わては、どくとるマンボウなんだ、ワンワン。　天気予報もやるのだ、ワン。ヤンボウマンボウ。　　　　　　　　　　逆立ち歩き練習中　　　　　　　　　　　　　　　諭吉さん落ちてないか？、わんわん　　　犬かき練習中　　　　　犬かき出来ないと、恥かくんのだ、わ～～～～ん。　　　　そんな恥は、足袋をはいて、旅の恥は掻き捨てだ、ワン。　　　　　　　佐渡のたらい舟、練習中　　　　　　　　　　　　佐渡へ～～、佐渡へ～～と、草木もなびく～～～・・　　　　　　　　　　もう、いやっ・・　　　　僕をいじめて、あんたサドかあ～？だ、ワンワン。　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.13

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漬物　。。。

にほんブログ村　日本人の食卓に、お漬物は欠かせない一品です。ごはんのお供に、欠かせない漬物はなんですか？と、聞いたところのアンケート　結果は・・・・　　　１位　浅漬け　　　　　　　　　　２位　梅干し　　　　　　　　　　３位　たくあん　　　　　　　　　４位　ぬか漬け　　　　　　　　　５位　野沢菜漬け　　　　　　　　６位　しば漬け　　　　　　　　　７位　千枚漬け　　　　　　　　　８位　らっきょう漬け　　　　　　９位　わさび漬け　　　　　　　　１０位　奈良漬け　　　　　　　　　漬けものの歴史は、奈良時代にまで遡るそうで、味噌・酒粕・麹などの漬け床に、　野菜・キノコ・魚介類・果実など素材も多様。　皇子は、ぬか漬け・野沢菜漬け・しば漬け・わさび漬けが好きです。特に、ナス・　キュウリ・人参・かぶなどの、ぬか漬けは最高！！　母がいつも漬けていたので、　いわゆる＜母の味＞というと、あのぬか漬けを想い出します。　　　　　京都には美味しい漬物屋さんがいくつもあり、ブロトモさんが色々と送って　くれました。そして、はんなり漬けというものを、初めて口にしたの　でした。　お味もさることながら、はんなりという言葉に興味をもちました。　まさに京都弁らしく、そこはかとない美しさやたおやかさを感じられる、独特の　意味を持つ単語ですね。　はんなりとは、「ほのかな」「かすかな」「柔らかな」という意味、色に譬えれば　パステルカラーとの意味に捉えがち。しかし、正しくは・・「　華やかで、ぱっと明るい様子　」(ただし、下品ではなく、　　あくまでも上品に　）　との意味だそうです。　色に喩えれば、パステルよりはもう少しヴィヴィッドな感じで、「明るく、　はっきりとした」「鮮やかな」という意味もあるとのこと。　　　確かに、はんなり漬けは薄味で、ほんま上品なお味なのですわ。一口食べて、　気に入ってしまいましたあ～～！！　数ある京都の漬物屋さんの中で、皇子が一番好きなのは打田漬物。　そして、長いものわさび味が、気にいっています。　　　　　　　　さ～て、みなさんはどのお漬物が、好きですか？？？　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像をクリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.12

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名物に旨い物なし　。。。

にほんブログ村　名物に旨い物なしという、格言があります。名物といわれているものは実際に食べてみると、たいして美味しいものがない　との意味です。これが転じて、世の中にはとかく評判倒れのものが多い、という　例えとして使われることも。しかし、最近は美味しいとの評判がたてば、ネットで一躍全国廿浦に発信され、　またそれに読者のコメントがカキコされます。そのような情報社会で旨いものとの　評価を受けた名物は、やはり旨いものと言えるのではないでしょうか？！朝日新聞が、読者に< いつでも食べたいお土産銘菓 >は何か？、とのアンケートをとったところ、第一位赤福 ( 三重 ) 第二位生八ツ橋 ( 京都 ) 第三位白い恋人 ( 北海道 ) 第四位カステラ ( 長崎 ) 第五位もみじまんじゅう ( 広島 ) 第六位マルセイユバターサンド ( 北海道 ) 第七位うなぎパイ ( 静岡 ) 第八位鳩サブレー ( 神奈川 ) 第九位萩の月 ( 宮城 ) 第十位信玄餅 ( 山梨 ) だったそうです。お土産として喜ばれる理由は、美味しいことがまず第一義としてありますが、地域色やその土地でしか買えない限定感というのがポイント。盛岡に在勤していた時、大船渡さいとう製菓の< かもめの玉子 >が美味しくて、帰京の際よく買っていきました。ところが、数年たつとこの商品は、あちこちの土産のOEM を請負、また東京のスーパーでもワゴンに山積みされるようになったのです。これでは希少価値が薄れ、またお土産品として頂いた方も、うれしくありません。東北のお土産として、郡山の薄皮饅頭もスーパーで同様に買えますので、もはやみなさんのお土産リストからは、除外されているはずです。その点東北の銘菓でも、仙台の萩の月は上述 2社とは異なる戦略、地元本位を現在でも貫いていて、このランキングでも 9位に入っています。冷蔵庫で冷やした萩の月、カスタードクリームがなんともいえず、皇子の好きなお土産銘菓の一つでもあります。福岡の銘菓 < 博多通りもん > も、美味しいですね！！　明月堂のホームページから、幾度となくお取り寄せしました。白あんをバーターと　ミルクの香りにつつまれた皮で包んだ、言ってみれば西洋版の和菓子桃山。　美味しいお菓子は、全国からお取り寄せできる、便利な世の中となりました。さて、みなさんは何処の銘菓が、食べたいですかあ～～？　　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.11

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美味しいスイーツ　。。。。

にほんブログ村　親戚から、京都出津美屋の＜　あんわらび餅　＞を、戴きました。　井津美屋は、桂離宮・鈴虫寺・苔寺などが位置する、洛西桂にある和菓子屋。　創業以来四十年以上、四季折々の和菓子や和洋折衷の創作和菓子などを、手がけて　いるそうです。　わらび餅は日持ちするものではありませんから、冷凍で届きました。　昔は、このような桶に入れられ、『　わらび～もち、わらび～もち、冷たくて～　おいしいよ～』と、わらび餅の移動販売が行われ、夏の風物詩であった　そうです。　それでは、いただいてみましょうかね。　なんか干からびた梅干のようで、見かけはよくありませんが・・　　上は　ほうじ茶味で、下は　きな粉味。　うん・・　うみゃあ～～・・　冷やしたので、さっぱりして。このこしあんがどこかお母さんに似ている？？？？　わからねえ～～・・　　わらび餅はその名の通り、わらび粉を原料とする柔らかくて口どけの良い　和菓子。　東京では、中に餡が入っておらず、きな粉・抹茶の粉・黒蜜をかけて食べます。　　　　　　奈良県はわらび粉の名産地で、奈良や京都にはわらび餅の名店が数多く見られ　ます。京都では餡入りの蕨餅が古くから親しまれてきたとのことですから、　まさにこれが代表的なあんわらびなのでしょうね。　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.10

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新苗　。。。

にほんブログ村皇子はこれまで、開花した薔薇鉢を購入し、育成してきました。　今年は新苗を購入し、株づくりから挑戦する事にしたんだ、ニャア～！！新苗とは、接木して芽吹いたばかりの状態の苗、いわゆる薔薇の赤ちゃんです。　京成バラ園から、新苗を４株購入の上、６号鉢に植え替えました。　インカ　　　　ケニギン・ベアトリックス　　　　　　恋心　　　　　　リオ・サンバ　　　　　　どうも黄色系統の薔薇に偏った選択でしたね。　今年は花を咲かせずに蕾を摘み、苗に葉を増やすことに専念しなければ　いけないそうで、お花にお目にかかれるのは、来年ということでしょうね。　　　　　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.09

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薔薇が咲いた（　総集編―後編　）　。。。

にほんブログ村　　　　　コンスタツエ・モーツアルトブルー・ムーン　　　　　　　　　　　　　　　オクラホマ　　　　　　　　　ベルサイユの薔薇みなしゃ～～～～ん、ご苦労様でしたあ～～～～～～！！　また、来年も綺麗な姿を見せてね。　　うん・・・　四季咲きのバラが、家の中にあるってか？！　　　ほえ～～～～！！死期先の腹、メタボバラやんけ・・　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.08

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薔薇が咲いた（　総集編―前編　）　。。。

にほんブログ村　次々と咲いた拙宅の薔薇ちゃまたち。　一番花が終わり、二番花が開花している中で、やっと咲いたのが　クイーン・エリザベス。　　　　　丸みの強い優し気な咲き方で、樹勢の強さと耐病性の高さで、初心者にも育て安い　薔薇といわれています。　品種名は、1952年に女王となったイギリスの、エリザベス女王の戴冠にちなんで　命名されました。即位当時26歳のエリザベス女王に捧げられた、美しいピンク色のバラ。　　それでは、薔薇が咲いたシリーズはこれで終わり。総集編として最後に、皇子宅の薔薇ちゃま達二番花を、改めて一挙に紹介しましょうかね・・　へえ～～～、しょうかい・・アンドレ・グランデイエ　　　　　　　　　　　　　　コルデイス・ジュビリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　フェルゼン伯爵　　　　ダブル・デイライトビブラ・マリエマチルダ　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.07

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立てば芍薬　。。。

にほんブログ村立てば芍薬座れば牡丹歩く姿は百合の花美人の姿や振る舞いを、花に見たてて形容した諺。　かってはかような、麗しき乙女であった姿も今や・・・　立てばビヤ樽・座ればタライ・歩く姿はドラム缶　しょんぼりのしょんぼり・・　　　　　　　　かような比喩は、それぞれの花の特性に、起因します。　芍薬はすらりと伸びた茎の先端に華麗な花を咲かせ、牡丹は枝分かれした　横向きの枝に花をつけます。百合は風を受けて揺れるさまが美しい。　これらのことから、芍薬は立って見るのが一番美しく、牡丹は座って見るのが　一番美しく、百合は歩きながら見るのが一番美しいからだそうです。　牡丹と芍薬は花弁の形が似ていることから、その見分け方が難しいと　言われています。　しかし、葉の形を見れば違いは、一目瞭然。　　牡丹・・・葉は薄くツヤがなく、大きく広がる葉の先はギザギザした形。　芍薬・・・葉に厚みとありツヤがあり、葉の先にギザギザがない。　葉に切れ込みが入り、ギザギザした形になっていまから、下は牡丹。　　　　　　一方、芍薬の葉はこちら。　　　　そういえば、この前NHKBSプレミアムで、藤純子の＜　緋牡丹博徒　＞　を見ましたがな。　映画のタイトルは知ってましたが、任侠映画など全く興味がなかったので、　彼女の映画などこれまで見た事がありません。映画＜　フラガール　＞で、　蒼井優のお母さん役を演じたのが、富司純子となってからの彼女と、　わかったぐらいの知識でしたから・・・　　　　　　　　　　　　　1968年（昭和43年）に公開された映画ですが、これがヒットし＜　緋牡丹　博徒シリーズ　＞として、藤純子の名を銀幕上に知らしめました。　和服姿がこれほど似合う女優さんは、彼女をおいていないのではないでしょうか？　美しい顔そしてその艶やかな姿は、まさに＜　立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は　百合の花　＞。　　　　久しぶりにおいら、胸のときめきを感じましたがな。　うん・・・？？？？　おとうさん、だいじょうび？？？　心不全かも・・・・　　　　　　　　　日本ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓ にほんブログ村

2020.06.06

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美味しいスイーツ　。。。

にほんブログ村今回は生協パルシステムで、ハニーポットサンドを、注文してみました。　　　製造者は、神戸の　ma couleur(マクルール)。「マ　クルール」は、フランス語で「私の色」という意味で、バームクーヘンを　アレンジしたスイーツの商品展開をしています。　マ　クルールで有名なのは、バームクーヘンで作られたポットの中にはちみつの　クリームがたっぷり入った、ハニーポット～レモン～だそうです。　　　　　ハニーポットサンドとは、蜂蜜入りのクリームをクッキーで、サンドしたものですね。　　　　それでは、いただいてみましょうか・・・　おくさまは、かようなサクサクとした美味しいクッキーが、食べたかったと満足。　わての評価は、可もなく不可もなし。　それを聴いたおくさまは、　（　よかったあ～～～！！　パパに全部食べられてしまわないでえ～！！！！　）続いては、ファミール製菓オーベルジュ　オー・ミラドー勝又登シェフ　監修のケーキ、ガトー・オペラ。　　それでは、いただいてみましょうかね。　コーヒーシロップを染み込ませたココアとアーモンドのスポンジ　で、コーヒークリームがサンドされています。シロップ、クリーム　それぞれに、モカとカカオのリキュールが加えてあるので、苦味を感じます。　ガナッシュチョコとグラサージュの上掛けで、コーヒーとチョコレートが　織りなすハーモニーの絶妙なお味。さすが、フレンチの巨匠勝又シェフの　監修だけに、うまうま・・ただ皇子的にはチョコの苦みを強くし、もう少し　甘みを抑えた方がいいかな・・・　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　↓ にほんブログ村

2020.06.05

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ドールガーデン（最終回）　。。。

にほんブログ村　最後の作品は、WAN WAN LAND . ワンコの国を、可愛いオーナメントで作り上げました。下の写真が5年前の　オリジナル作品ですが、ヤマゴケの美しさはスナゴケの比ではありませんね。　木製の鳥の巣箱は解体し、繁殖旺盛なスナゴケで柵は隠れてしまい、また道幅も　狭くなってしまいました。なぜか、このドールガーデンだけ、今年は花付きがよくありません。　可愛いワンコ達のオーナメントは、友膳というところの商品ですが、いまは　これを扱っているショップが少なくなってしまいました。　　　　　　　　　　　　　ご飯です　　　　　　　俺と思えば　　　　　　　　　　　　　ポチのこと　　　　　　ミニ薔薇愛好会の跡見会長のご自宅を、訪問したことがありました。　会長はミニバラ盆栽のみならず盆景も作っておられ、黒沢監督の七人の侍を　テーマにした、本格的な盆景の作品を眼にして、感動したものです。　　　どうです、みなさんもドールガーデンに、挑戦してみておくんなまし！！！　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　　↓ にほんブログ村

2020.06.04

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ドールガーデン(5)　。。。

にほんブログ村　次の作品は、COUNTRY FARM BY THE SEA 。　以下の苗を購入の上、海の傍の牧場を表現してみました。　ウサギゴケは、スナゴケに負けて、死滅。　　　　　海の色を再現したプラスチック粒が色褪せたので、100均で新たなものを購入　しようとしましたが、売っていなかったのでカラーゼオライトで・・・　　今年は、赤花ノイバラも、姫バラ安曇野に負けじと、見事に咲き　ましたよ！！！　５年前に作った、WELCOME TO MY GARDEN ( 私のお庭に　ようこそ！！　）。　　前作品同様に、スナゴケに貼り換えたことから、白い策など見えないほど、苔が　はびこっています。　　　　　　　　　　　　　　ようこそ！！と、こびとさんがお出迎え・・　ちょいと、そこの二人～～！！　ちゃんと、入園料を払ったん？？？　　　　　　ねえ～～、あんた、ここ無料と違うのか、ニャア～？！　有料だば、入園やめるだっちゃまめ・・・　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.03

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今月の飾り付け　。。。

にほんブログ村　今月のテーマは、人々の暮らし。　背景の絵は、ミッシェル・ドラクロアのリトグラフ版画、　春の朝のフルール河岸。ドラクロアの絵が大きいので、今回はリリパットレーン５、　ダンバリーミント２作品の、計７個の中型作品を置いてみました。（１）FLAG DAY ( ダンバリーミント　） 17X14X11cm　　　　海の記念日なんかの　お祭りの日ですね。露天商が店を開き、買い求める　人達が集まってきています。（２）THE TOY MENDERS （　リリパットレーン　）　　　14X11X10cm 　2004年制作　　おもちゃの修理屋さんです。（３）THE DRAY MAN （　リリパットレーン　）　　　　14X10Ｘ９ＣＭ　2000年制作　　　　パブ、居酒屋さん。丁度ワインの樽を積んだ荷馬車が到着した処。（４）HESTERCOME GARDENS （　リリパットレーン　） 20X20X13cm　1997年限定制作作品　温室植物園に入園する、上流階級の人々を表しています。　　　　（５）THE GOLDEN JUBILEE ( リリパットレーン　）　　　15X13X9cm　2001年制作　上流階級の家の中庭での、ガーデンパーテイーの様子。（６）SUMMER DAYS （　リリパットレーン　）　　　16X13X10cm　1997年制作　　　　夏休み期間中、祖父母の家に遊びに来た、孫の様子が描かれています。（７）WASHING DAY ( ダンバリーミント　）　　　15X12X10cm 　　農村の洗濯日和の風景。　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.02

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ドールガーデン（4）　。。。

にほんブログ村　この作品のタイトルは、MOON RIVER ・・　　　　三種のミニミニ薔薇とひとつの山野草を、苗屋さんから購入して作り上げました。　　　　ムーン・リバーは、1961年公開された＜　テイファニーで朝食を　＞で、　オードリー・ヘプバーンが劇中で歌った曲ですね。　皇子にとっては、アンデイー・ウイリアムスの歌声が、いまでも耳元に残って　います。　　　　　　　　　　　この作品でもスナゴケの繁盛で、川の面積が縮小されてしまいました。　　　　　　次の作品は、KOI POND DA NYA~~。　作成時の池は、中で鯉が泳いでるのが見えるオーナメントだったので、　コイ　ポンド　だ　ニャア～・・と命名しました。　　ブロ友で薔薇の大家である、Mmerose さんから、ドールガーデン作成に　使って下さいと親切にも、赤・白・黄色三種の本当のミニ薔薇が送られて　きました。　しかし、ドールガーデン用は山野草のミニミニ薔薇であって、本当の　ミニ薔薇ではサイズ的に大きすぎました。彼女に聞いたところ、この歌を　歌いながらげんこつ剪定を、しないさいと。　♪　げんこつやまの　たぬきさん　　　おっぱいのんで　ねんねして　　　だっこして　おんぶして　　　　またあした　　♬　　と、剪定の上無理やり植えこみました。しかし、ドールガーデンにはむかない　ようで、白と赤が死滅してしまい、今年はわずかに黄色一輪だけが開花。　　　　　　アクリル樹脂の池も古くなり、中の鯉も見えなくなってしまったので、ブルーの　ゼオライトを敷き詰めて・・・　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.01

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