ヴィーテ･イタリア高岡（Hiruccio）のイタリアワイン＆主夫日記

アンジェロ・ガイアがそのクリュ（単一畑）のワインを
バルバレスコＤＯＣＧからランゲＤＯＣに格下げした
ことで、「ランゲ」という名前に箔がつくようになった
のではないかと思います。

もう15年ほど前のことですね。

ランゲ　コスタ・ルッシ[1996]... 価格：30,975円（税込、送料別）

ランゲ地方とは、バローロ、バルバレスコ、あるいは
○○○・ダルバと呼ばれるワイン達の里であり、要するに
イタリア二大産地の一角であるピエモンテの中で最高の
ワインを産するゾーンの総称なわけですが、その頂点の
ワインを飲まずとも、ベース的なワインでも十分に
ワインの霊感に触れられる瞬間がある、「ランゲ」という
言葉だけで、ワインの持つ厳格でかつ艶めかしい世界を
イメージできる、そんな所だと思っています。


そんなランゲの世界で欠かすことが出来ないのが、葡萄
品種ネッビオーロの存在ですね。


酸とタンニンの総合力なら、世界の葡萄品種の中でも
トップクラス。というか、世界中の葡萄を知っているわけ
ではないので（＾＾；）、いわゆるフランス系の葡萄との
比較になりますけど。


ということは・・・なんだ、酸っぱくて渋いということ？


と思われるかもしれませんが、その通りです（＾＾；）


酸っぱくて渋い・・・この特徴は表面的、一面的には
負でありネガティブな一面なわけですが、これを畑の仕事
そしてワイナリーでの醸造、つまり発酵と熟成の過程で
人間の技が加わることによって、ポジティブな一面に
逆転させる・・・これがワイン造りの面白さでもあり
その負のポテンシャルが強ければ強いほど、ひっくり返った
時の素晴らしさも感じられるんですよね。


ということで、「ネッビオーロってどんだけ酸っぱくて
渋いねん？」と興味を持った人なら、この価格でネッビ
オーロのポテンシャルが分かっていただける素敵なワインを
ご紹介しましょう。

ランゲ・ネッビオーロ　ボニムール[2... 価格：1,512円（税込、送料別）

その特徴である、スミレ系の花の香り、チェリー系の香り、
アルコールの高さを感じさせるセメダイン系の香りは、
グラスに注いでから少し時間をおいて現れると思います。

そして口に含んだ時の「スッパー」「シッブー」の感覚を
楽しんでください。

これが楽しめるあなたの人生は非常に危険になります。
大変なリスクを背負うことになるでしょう。


つまり、あなたの懐具合の心配をしています（＾＾；）


ともあれ、ハイリスク、ハイリターン・・・のリスクを少し
でも回避するためにも、このワインにまず立ち寄ってから
というのは良策だと思います（＾＾）


他にバルベーラ・ダスティの魅力


ピノ・ネーロ（ノワール）の魅力


も、ありますが、ワインの質的には、このネイラーノ社の
ワインとしては、ネッビオーロが優れていると思いました。

個人的な好みも多少入りますが（＾＾；）