チョコとモンとミルとマフィンとのひとしずくな毎日

今日も寒いですわ、ストーブをしまってからずっと。暖房にエアコンを使ってるので、今月の電気代がちょっと怖い。冬物と夏物の洋服が全部出ていて、足の踏み場がない。

洗濯物も乾かない日が続いているのに、ミルッチがゲロゲロしたり、チョコがマーキングをしたりして、絨緞を洗いたい！神様、二日続けて晴れの日を下さいませ！

今週、久しぶりに美弥ちゃんのどんぐり家さんに行きました。今まで行ったことのない友人を連れて命がけのドライブです。今までは広い道路に車を停めて、獣道は軽トラで迎えに来てもらっていたのですが、今回は自分で運転してみました。晴れていたので大丈夫、何とか行けました。夫からは「明るいうちに帰らないと危ないよ」と言われていました。お花でいっぱいのけもの道を通っていきます。

花ももが満開の桃源郷のようでした。ミツバチがブンブン言いながら、花の蜜を一生懸命集めています。ここの蜂は無視してれば刺さないのよ。

３人分の粉を計ります腰を入れてそば粉をまとめていきます。四角に伸ばすのが難しい。リズム感が悪いと太さが揃いません。

細く出来たのであっという間に茹で上がります。湧き水でキュッとひきしまった、ツヤツヤの美味しそうな蕎麦が出来上がりました。

とれたての野草の天ぷら（タラの芽・うど・コシアブラ）かぼちゃ・しいたけ・さつまいも・筍

筍の木の芽和え。材料は全部自家製。

下に敷いたのはユキノシタの葉。手作りこんにゃく・右上のはつくしの佃煮。

イタドリの酢漬けとお漬物。

筍のお寿司。おかわりしちゃいました。

デザートも手作りの桜餅もどきと栗きんとん。

手打ちざるそば定食は１５００円です。

母屋の裏側の八重桜はもう終わりかけなのに

縁側正面の桜はまだまだ

今月いっぱいは桜が楽しめそうですよ。花桃はこの寒さなのでまだ長持ちしそうです。今日は山吹が黄色い花を満開に咲かせている頃かしら。こんにゃくや焼き豚も買って帰れますよ～。ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰｸに美郷へ出かけてみてはいかがですか。

どんぐり家ホームページ　　

今日の美弥ちゃん弁当。鶏から揚げ・山菜の天ぷら・三つ葉の白和え・煮物いろいろ・フキ、里芋・出し巻き卵・みようがの酢漬け・グレープフルーツ先週のお弁当。キノコの煮込みハンバーグ・トマト・菜の花のおひたし・焼き鮭・出し巻き卵・わらびと高野豆腐の炊いたの・フキの煮物・うどの酢味噌和え･漬物