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2004.02.14
テーマ：こんなん知ってた？(300)
カテゴリ：グルメ（食について）
お茶屋さんに行って来た。 そこでは定番のブレンドティーが出てんだけど（どくだみ、ハブ茶、プーアール♪みたいな）、どうもブランドが古くなったせいか、売り上げが、ジリ貧だと嘆いていたなあ。 今日は行ったら、新しいブレンドティーの試作が出てきたよ。パッケージからすべて新しくしてまったく違うものを出すそうだ。なんにせよ、嬉しいよね。発売前の試行錯誤に出くわしちゃったわけだ。 葉っぱの裁断からブレンドの配合まで、試行錯誤して、だいたい固まったとのことだ。葉っぱは裁断の粗さによって、抽出が全然変わってくるんで、同じものをブレンドしても、全部配合が変わってくるそうだ。(･`ё´･)ムムッ コムラサキシメジの幼菌です。 畑などの民家近くに生えることで知られています。  Photo by O.Oku 批評するほどの確かな舌は持ち合わせていないけど、気になったことはあったんで、あとでメールをしといたよ。 どんなものが出来上がるものやら。。。楽しみ♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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