|
|
|
2008.09.15
カテゴリ：グルメ（食について）
最近、近辺でブームのつけ麺を食べに、『博多元助』に行った。 ここは、『一幸舎』が別の形態のお店として出したラーメン店で全席８席。 入口には自動券売機があって、そこでラーメンを選ぶんだけど、つけ麺 ８５０円の食券を買うと、「麺の量が選べます」とお店の人が声を掛けてきた。200ｇが一人前だけど300ｇまでは同じ値段で食べられると言う。「じゃあ、300ｇでお願いします。」 急に、可笑しくなってきた。 ８席で券売機で麺の量を聞く店員。 このアンバランスは何？ 麺の量が選べるのは嬉しい選択。 うどんに近い極太麺（3ｍｍ）なんで茹で上がるのに20分くらいかかる。
 写真撮ったんだけど色飛びが酷い。これだけＵＰ
添加物は使ってなさそう。とっても美味しかった。 麺は噛んでも押し戻されるようなツルモッチリした歯応えで、食べ終わった後は、ずっしりとした満足感が残る。 食べ終わりに、麺を２，３本残して、 「すみません、『スープ割り』お願いします。」 煮えたぎる煮干スープを入れてくれる。 もお、おなかいっぱい。 ご馳走様でした。
味は拙が思うに、充分美味しかったんだけど、荒削りな感じ。 割りスープは蕎麦湯のように自分で加減出来たほうがいいな。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[グルメ（食について）] カテゴリの最新記事
|
|
