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2005年10月10日
カテゴリ：酒・魚
三ヶ月ほど前、採ってきた山桃の実をホワイトリカーに漬けて置いた。砂糖は加えてない。（砂糖を加えると、何でも味が似てしまい、本来の味が台無しになってしまう。）
酸味が出て旨くなっている。 甘みが欲しい方は砂糖を加えるか、甘い梅酒を加えると良い。 市販のものなら、  あたりか。１本はジュースだから、子供でも飲める。 今夕食を作りながら飲んでいる。確かに食前酒として最適かも・・・ ![■料亭食材通販■食前酒の素[山桃]-404120873](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/sparkling/img128/img10391791673.jpeg) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2005年10月10日 17時57分34秒
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I.Tanaka@
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