バレンタイン効果かわからないけど、この間から生クリーム売り切れ続出。

遅い時間に買い物行く私も悪いんだけど
私は、キッシュが作りたいのに～～～！

で、ずっと気になっていた『キャベツのプディング』に変更。
材料がとってもシンプル
キャベツ、卵、牛乳、オリーブオイル、塩こしょうだけ
不味くなりようがないよなぁ。

スペイン熱い食卓
という本のレシピなので詳しくはかけないけれど
キャベツをオリーブオイルで炒めて、
卵2個＋牛乳250cc＋塩（量は本と違います）を
混ぜてオーブンで焼くだけというこれまたシンプルレシピ。

単純に言えば『キャベツ入り茶碗蒸し』？


ちゃんとバターを塗らずオリーブオイル塗って済ましたら
ぼろぼろに…
茶碗蒸しと違って裏ごしもしないので、なんかもろもろのところも^_^;

が、本に書いてあるとおり「ほっとする味」でした。
玉子2個で結構量ができるし、キャベツたっぷりでヘルシー。


茶碗蒸しモードで焼いたらよかったかな？
長く焼きすぎたかなぁ、活力なべでやってみたらどうだろうか？
テフロンの型、いいなぁ～。

SAストロングコート　エンゼルケーキ型 150mm

などと、うんうん考えているうち、だんなのお腹に
入ってしまってました。

「これ、美味しいね」

えぇ～！もう食べちゃったの？？？


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