1095335
HOME \| DIARY \| PROFILE	【フォローする】【ログイン】

KABAのひとりごと

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! --/--

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Profile

KABAMilwaukee

フォローする

Calendar

カテゴリ未分類

(5)

Cooking

(138)

↓神戸のレストラン↓

(10)

---中華

(39)

++++++海月食堂

(20)

---居酒屋

(26)

---洋風

(35)

++++++ナダバン

(11)

---和食

(44)

---肉、鶏

(18)

---うどん、そば

(6)

---お好み焼き

(4)

---洋食屋

(19)

Milwaukee Life

(12)

Milwaukee Events

(40)

Milwaukee Photos

(48)

Milwaukee Play Spots

(8)

Restaurant in Milwaukee

(23)

---Italian

(22)

---Asian

(44)

---Japanese

(11)

---Light Meal

(23)

---Sweets

(22)

---Market

(5)

Milwaukee Sports

(67)

In-flight meal

(37)

Chicago

(20)

Trip in USA

(70)

Germany

(36)

Japan

(46)

UK

(13)

Europe

(9)

South and Central America

(7)

Asia

(8)

Freepage List

神戸のレストラン一覧

ミルウォーキー　レストラン一覧

Milwaukee Event

About Milwaukee

Milwaukee Link

Milwaukee日本人会仮HP

Milwaukee日本人会profile

キュイジーヌ・フランコ・ジャパニーズ　Matsushima

(2)

テーマ：●食べた物の画像♪(86652)

カテゴリ：---洋風

	キュイジーヌ・フランコ・ジャパニーズ　Matsushima
今回の会議のオフィシャルディナー？で北野のマツシマに行きました。総勢１２人。ほとんど貸し切り状態でした。このマツシマさん、是非、一度行ってみたかったお店。日本の素材を重視したフレンチです。外人にとっても、ちょっと母国に無いタイプのフレンチを食べるって事になるし、自分も楽しめるし(笑）。　あらかじめ、外人、海外在住が多く含まれるので、日本のフレンチってのを強調してくださいって、お願いしました。マツシマさんとお話したのですが、苦楽園の瀬田亭出身だって。それで日本風フレンチに納得しました。最近、瀬田亭の方は、お店を閉めてしまいましたが、近所なんで、昔は、家族で行ったりしてました。まず、アミューズは、ダチョウのたたき。鶏なのに牛肉のような味です。前菜は、タラの白子のネギソース、下には、茸のリゾットが敷いています。ネギソースがアクセントになってました。魚料理は、伊勢エビとアワビとブリ？。醤油ベースの味です。これは、絶品！　特にアワビが最高でした。柔らかくて旨みもたっぷり。。好物の肝もついていたし。肉料理は、和牛ほほ肉のやわらか煮。ちょっと濃厚でこってりした味。外国人は、ほほ肉を食べたの、初めてって言っていました。シャーベットは、リンゴ。日本のリンゴって味です。それからデザートの盛り合わせ。普段このお店は、ワゴンサービスなんですけど、人数も多いので、少しずつ全種類、用意してもらいました。ちょうどいいサイズのお店。ところどころに日本の味も感じる事ができました。また、他のコースも食べてみたいです。３０００円台からコースもあるので。レストラン　マツシマ　神戸市中央区山本通3-2-16　ファミールみなみビル1F 　電話：078-252-8772　　定休日：水曜日　11:30～14:00/17:30～21:00



	人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated Nov 10, 2006 04:13:24 AM
コメント(2) | コメントを書く

[---洋風] カテゴリの最新記事