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カテゴリ：Trip in USA

	Paul's Restaurant
展示会の出張でアトランタに来ました。久々かな？　アトランタは、アメリカの中でも、よく出張に来るところ。取引先もあるし、展示会も毎年あるので。夜は、展示会に同じく出展する会社の友達と食事に行きました。ミッドタウンにあるPaul's Restaurant。郊外にあるレストランです。まわりは、住宅地なのに、すごい混み様。驚きました。友だちは、この日は予約はしてなかったけど、翌日、翌々日も予約を取っているらしく（えらい気に入りよう。。）、無理やり、すぐに席を作ってもらいました。料理は、ん、、ま、普通のメニューなんだけど（お店のページ）、寿司がありました。最近の、ちょっといいシーフードのレストランは、みんな寿司をおいていますね。カウンターで握ってくれるようです。寿司をたらふく食うんじゃなくて、前菜としてね。で、どこのお店も、お店の名前やシェフの名前を付けたスペシャルな巻き寿司があります。そうそう、この日は、カメラのSDカードを持っていくの忘れ、カメラ本体のメモリで撮りました。だから、ぜんぜん数が取れず、あんまりいい写真は、撮れませんでした。残念。。。 Paul's Restaurant 10 Kings Circle Atlanta, GA 30305 Website: www.thechefpaul.com Phone: (404) 231-4113
火曜日だけど、超満員。けっこう広いお店です。二階もあるみたい。ピアノの生演奏もしてました。前菜の一つ目。シェフの名前のポール巻き。ポール牧じゃありません。揚げた寿司でした。。ちょっと甘いタレが。。二品目は、ムール貝。ヨーロッパのムール貝には負けますね。ヨーロッパのよりは小ぶりです。三品目は、フライドグリーントマト。南部の名物料理です。名前のとおり、赤く熟す前の緑色のトマトを揚げたもの。たしか、去年、初めて食べることができたけど、それまで何年も、これを食べさせてくれるお店を探していました。グリーントマトは、普通のトマトが果実に近い味に対し、ほんと野菜って感じの味がします。見たままの、想像通りの味です。僕のメインはタラ。横にリゾットが添えてあります。タラって、けっこう好きだけど、僕はどちらかというと、あっさりと食べるタラが好きなんで（鍋とかね）、ん～、、特別に感激するような料理じゃありませんでした。盛り付けは綺麗だったけどね。デザートを３人で分けました。ブリュレとブラウニーとアイスクリーム。ま、そのままですね。ブラウニーは、ちょっと普通のより甘さ控えめ。だいたい、いいお店では甘すぎるデザートは出さない傾向がありますね。というわけで、疲れてたし歯が痛いし、写真も数撮れなかったのでちょっとのり切れないのディナーでした。ワイン２本、あけちゃったけど。。友だちも、食い道楽だったのに、なんか、食べるの控えているみたいでした。。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。

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Last updated Jan 30, 2007 01:28:31 AM
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