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2012年01月05日
カテゴリ：蔵元紹介：広島
蔵元について ・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ － 、 金賞・・ － 主な銘柄 ○因島大橋 ＜本醸造＞ ◆白冠 720ml－1,575円、1.8L－3,150円 備南酒造の歴史と共に歩んできた銘柄。 本醸造 日本酒度±０～＋１ 因島のみならず尾道市全体を含めても唯一の酒蔵となった備南酒造を今日まで支えてきた銘柄〈白冠〉。 こだわりの伝統手法で作られた白冠は原酒のまま販売。そのためアルコール度数は普通の日本酒より少し高めでロックでも楽しめる。 ◆本因坊 720ml－1,575円、1.8L－3,150円 本醸造 日本酒度±０～＋１ 因島では天才棋士・本因坊秀策の意志を受継ぎ、今も尚囲碁が盛ん。この因島に大きな文化を残した本因坊秀策を称え作られた銘柄〈本因坊〉は日本各地の棋士の方々、及び囲碁団体の会合の席にて「囲碁が強くなるように」と愛飲されている。
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最終更新日
2012年01月05日 22時41分03秒
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