猫とパンダ可愛いすぎるぅ～～
みなさま こんばんは 今日は 久々に良いお天気でしたヨ・・・ 
庭の作業がはかどりそうでしたけど 両親に誘われるままにドライブへGo 
1時間ほど走ったら ハイ到着 
The スシロー(*ﾉωﾉ)決して回し者ではごじゃりません 今日は7皿！！ 千円で、ちゃんとお釣りが来たーーーーッ  そんなこんなで 今日のベントっ  前日の夕飯時に作ったマカロニサラダ 
朝、チンしたカボチャを和えて カボチャサラダにしたよ♪ メインは なんちゃってエビマヨ 過去に何度も登場してますけど(*´ω｀*) 
てんぷら粉をまぶしたエビを 大匙1.5杯のサラダ油で焼いたら (↑奥はチンした玉ねぎのみじん切り) 
フライパンから出して(でないと熱でマヨが溶けるヨ) チンしたタマネギ マヨネーズ、ケチャップ、レモン汁の オーロラソースで和えるだけ 
こちらは夕飯のエビマヨ風↑ お弁当用のは、朝チンしてから↓ 
ケチャマヨで和えるよ♪ ☆エビマヨ風 ☆カボチャマカロニサラダ ☆卵焼き 
もう一品は 赤、黄パプリカ、タマネギ、 しめじ、牛ミンチを炒めて 
味付けは焼き肉のタレと少量の豆板醤 
この年(じき50歳)になるまで ずーーーーと瓶詰の豆板醤を使っていたけど チューブの方がお匙とか要らないし使い勝手がイイネ 
ウィンナーと鮭も焼けたところで 
本日のお弁当 エビマヨ弁当の完成でーーーーーす('◇')ゞ 
余談ですが ブログを見た主人の素朴な疑問 弁当のフタ・・・ 閉まるの？ 
安心して下さい！ ふたがドーム状になっているので おかずが少々盛り上がっても 潰れることはありません それにしてもね・・・ ごはんだけで550gもあるから ホントにズシりと重い弁当箱なの 「ちょっとご飯多すぎじゃないの？」 って息子に聞いてみたら 「開けるときに ごはんの圧(力)で フタがぶっ飛ぶから 明日からごはん少し減らして」 だって 最後は 
チンしたカボチャをガン見してる 食いしん坊のココちゃんでした♪ |
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