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March 26, 2024
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​ 3月26日は食品サンプルの日です。
 食品サンプルは、飲食店の店頭または店内に置かれた料理の見本模型です。外国から来た観光客やお子さん、障がいのある方でもメニューが選びやすい利点があります。




 食品サンプルは、大正~昭和初期に日本で考案されました。発祥には複数説があり、同時期に複数の地で始まったのではないかといわれています。
 初めて食品模型の事業化に成功したのは、「食品模型岩崎製作所」を創業した岩崎瀧三です。一デパートから始まって需要は一気に拡大しました。

 現在では、オブジェやアクセサリーとしても人気があります。


​​つゆの脂の再現度がすごい上矢印びっくり

普通に手が出てしまいそうです上矢印ぺろり
                  *写真はいずれも食品サンプル展から
 ​​​






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Last updated  March 26, 2024 12:00:29 AM
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