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2021年09月27日
テーマ：家庭菜園(57070)
カテゴリ：ウリ科・ツルなりもの
27日は雲が多めでも、空は明るかったさいたまです
    ↑ 先日に収穫したゴーヤはナスと一緒に味噌炒めになりました。 近所ではしばらく値上がりしていた秋ナスがやっと安くなってきたので、ふんだんに使えました。  ↑ 今年は醤油で濃い目に味をつけたかつぶし和えもよく作りました  ゴーヤをよく炒めて水分を飛ばしてから醤油で味付けして、鰹節を絡めただけ。 食欲が落ちる夏場でも食べやすい一品です(*^^)v  ↑ ゴーヤの天ぷらは、穂紫蘇の天ぷらと一緒に作っていたのをすっかり忘れていました。 もともと苦みの少ない『ほろにがくん』という種類のゴーヤですが、天ぷらにすると苦みもなくなり食べやすくなります。  ↑ 木の上にまだ、ちらほら実が残っているゴーヤ  もう少し収穫できそうです。小さい内から黄色くなる実もでてきているので、よく観察していようと思います。 でも台風16号が近付く前には小さい実も収穫しておいたほうがいいかしら。 天気予報も、しっかりチェックですね  本日の家ニャンズ    ↑ ゴーヤ(味なし)を食べるグレー子ちゃん   ↑ クツシタちゃんも喜んで食べますが、パクッの瞬間が速すぎて食べているのがわかりやすい写真が撮れません(笑)。 家ニャンズはママたちもみんな埼玉の野良出身で生粋の埼玉猫ですが、ゴーヤも好きです。 沖縄の猫さんたちもゴーヤを食べるのかしら(?ｖ?) 家ニャンズはゴーヤに限らず野菜も好きで、生や素茹でしただけの味なしニンジンやキュウリ、キノコ類なども食べる猫らしくない猫たちです ちゃんとカリカリや猫用おやつもあげてるのに……(笑)。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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