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February 7, 2010
カテゴリ：ﾆｰｽ＆ﾌｨﾚﾝﾂｪ（ｴｱﾗｲﾝ編）
調子が出てきて、ワインをオーダー この日の赤は ２種類。 ワタシがいただいたのは、シャトー・オー・カントループ 2005 （1932年にクリュ・ブルジョワに認定されたシャトー。ブラックベリーやプルーンのような風味に加えて、植物的なアロマが香ります。しとやかで落ち着いたタンニンがアルコール感の中に綺麗に溶け込んで優しい口当たりです※メニュー紹介より） 結構重厚な飲み口だけど美味しい！流石のANAセレクトかな？（もちろんワタシはワインのワの字もしらないけど・・・^_^;）
続いてファースト・ミールの時間 まずはANA-BLUEのテーブルクロスが敷かれる。
いつもこの瞬間がたまらない・・・
ワタシは洋食をいただく。 同行のセンパイは和食だ。 まずは前菜。
・舌平目と赤ピーマンのテリーヌ ・ハーブ風味のソース ・フレッシュガーデンサラダとともに 相変わらず機内とは思えない洗練された味だ・・・それにパンがとても美味しい(^.^)
水引ストラップと箸置きのサービス
さて、メインディッシュはというと、、
・シシリアントマトとアスパラガスのタルト、クリーミーなバジルソース
濃厚でとても美味しいけど、アスパラガスの風味がちょっと欠けたかな？ ちなみに他のメインは、牛フィレ肉のステーキ（青葱風味古酒のソース）、いさきのポワレ（アーティチョーク添え ジンジャーとライムの香りソース）だった。 最近、Cクラスで肉を食べようと思わなくなった。 ベジタリアンなワケではないけど、なぜか野菜中心になってしまう。野菜に食欲が湧く・・・ （歳かなぁ・・^_^;）
和食はこのようで・・・
先入観かもしれないけど、和食ってどうも腹に溜まりそうで・・・ちょっと重いカンジがする。とても美味しそうなんだけど・・・それにチョイスが無いし・・・ （小鉢：豚ロースのしゃぶしゃぶ仕立て胡麻ポン酢風味、奥羽天然三歳煮 主菜：きんき酒蒸し うに餡かけ、水菜と里芋煮）
野菜中心でも結構腹が膨れた^_^;
で、最後のデザート
今回はメロンパフェ。 あっさりした甘口で一気に食べてしまった。 かなり美味しかった(^。^)
満足～
さて、食後の散歩で同行者のエコノミークラスへ 我が家と化したくつろぎの空間(^.^)をあとにして・・・
贅沢な話なのは十分判っているけど、長距離だとここには戻れないなぁ・・・・(＠_＠;)
考えただけでも体が硬直するような錯覚が・・・ ( ｣´O`)｣
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