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2011.03.29
テーマ：●食べた物の画像♪(85639)
カテゴリ：ワイン ブルゴーニュ
ジャン・リケール・シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2009
３月２日に飲んだワインです。  色は、シャブリというよりムルソーかモンラッシェ系のような濃い目の色合い。麦藁～金。 たっぷりした厚みのある果実味、切れのいい酸、豊かな湧きあがるミネラル。 しっかりとした構成で美味しい。 ２００９年というヴィンテージの恩恵を受けた飲み応えのあるシャブリでした。 ２００９年の白は期待できそうですね。 以下、合わせた食事です。 ケークサレ  友人のマコさん作。 カラスミと菜の花のペンネ  カポナータ  アラのソテー  アラは煮ても焼いても美味しい魚ですね。もちろん刺身でも！ ワインも食事も美味しかったです。 ご馳走様でした。  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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