カテゴリ:お菓子
ちょっと涼しくなったと思ったら、また暑くなった。。。 でも、最近ようやく創作意欲?が出てきて(笑)今日は久しぶりに『おやつ』を作った^^ 何気なく作った「抹茶マカロン」 最近、なんとなーく抹茶のお菓子にハマってる(笑) が、しかし!! しばらく作ってなかったマカロン。。。 すっかりコツを忘れてしまい、2回も失敗。 でもって、3度目の正直で作ったのが上の写真。 でも、何かイマイチだった(涙) ピエも出来、表面割れずツヤがあるのに、シワってる…。 く、くやし~いっ!!! 1回目のは廃棄したものの、2&3回目のは「ホワイトチョコガナッシュ」と 「抹茶チョコガナッシュ」を挟んだ。 味はいいのになぁ~(涙) リベンジします^^ マカロンを乾燥させている間に、おやつPart2^^ マカロンが失敗した時の保険に作ったシフォン♪ 作ってよかった(笑) つぶつぶ見える?! 柑橘系のいい匂いが♪ ほら、ちょっと見えるでしょ~(汗) 家族からブーイングを食らったあるものを入れた。 自家製甘夏コンフィチュール。 これがかなり煮こぼしたのに苦いのよ。。。 文旦のコンフィが美味しかったから、その感覚で作ったんだけど、食べてるとジワジワ来る。 シフォンにも控えめに大2程入れた。 でも、全然苦味がない!! もう少し入れてもOKな感じ♪ 久しぶりの手作りおやつに、みんながっついてた(笑) これも、また作ろうっと☆ さーて、31日が近づいて参りました・・・とっても憂鬱です・・・ まだ決められずにいるバースデーケーキ。 いよいよ、明日から本格的に準備しなくては!!!
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