圧力鍋とマルチブレンダーを使った、あっという間にできる、りんごジャムの簡単レシピです♪






　　圧力鍋の添付レシピに、ジャムの作り方が載ってたので
　　早速作ってみようと思い、じっくり読んでみると
　 「加圧15分」って書いてある。　…長くない？




と思ったので、ここからは私のイメージで
勝手に作った、いつも通りの無責任レシピです。

１
	1個200gのりんご2つに 　　お砂糖80g 　　レモン汁は小さじ2.3杯 　　テキトーに入れました
２
	加圧5分蒸らし10分後 　　マルチブレンダーで 　　ガーっとするだけ 　　1つのお鍋でできちゃうから 　　ほんとラクだよね

2.5本分できたので、1本は母にお裾分け。すぐ食べちゃう用なので、今回は脱気などの処理はしていません。

今までいろんなジャムを、いろんな方法で作ってきたけど、圧力鍋＆マルチブレンダーを使ったのは初めてだったので、なによりこの簡単さに脱帽！時間も半分で済むし、光熱費もかからないし、手軽でますますジャム作りが好きになりそうです。






まずはヨーグルトにのせて。いつものジャムと何が違うかっていうと、火を通してから磨潰してるので、きめが細かく、トローリ、ぽってりした感じ。私がいつも作るジャムは、どちらかと言うとツブツブ感を残して、フルーツを味わうタイプなので、こちらはより市販のジャムに近いと思います。パンに塗るならこっちが良いけど、ヨーグルトにはもっと粒を残したいなーと思ってたら、オットはこっちの方が好みらしいので、これからも季節のフルーツを使って、試していきたいです。

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■□ りんごジャムの材料 □■	■□ りんごジャムの作り方 □■
・りんご･･････大2個 （1個丸ごとで200g） ・砂糖･･･････80g ・レモン汁･･･小さじ2～3	１、りんごはいちょう切りにし、砂糖をまぶしたら 　　レモン汁を加え圧力鍋に入れ、 　　沸騰後5分加圧10分蒸らし ２、マルチブレンダーでガーと細かくする ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 　 転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。

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