『 しら's Cafe 』

70歳を超える会社の非常勤社員さんが幼少時代からあるという、老舗の美味しい
お好み焼き屋さんのお店を教えていただいた。『さの路』
　
広々とした座敷のある昔ながらの造りのお店。
　
いつも混んでるお店らしいのだが、オープン時間早々に行ったので空いていた。

メニューは大阪タイプのお好み焼きがメインで、もんじゃ焼き、鉄板焼き 他がある。
　
お好み焼きには全て「〇〇天」と天がつくんだけど、天かすの天？？
混ぜる時に天かす入ってなかったような気もするが･･･。？？？

大阪出身の私には不要ではあるが、焼き方が分からない人向けに
「上手に焼くコツ」も書かれていて親切。もんじゃ焼きの焼き方については写真付き。
ちなみに、メニューには焼きそばもあるのだが、焼きそばも自分で焼くようだ。
「シーフード天」
　
出来上がり。

ここはマヨネーズないな。って思ったら、トッピングとして注文するようだ。
そして、カツオ。大阪では花かつおだが、ここでは粉タイプ。
まるで静岡おでんのようだ。
しかし、味はお馴染みの大阪の味と変わらず美味しかった。

帰りに駄菓子によくあるガムを貰ったら「あたり」だった。
　
どこに持っていけば・・・。(笑)
また訪問したいと思います。