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2021年12月06日
カテゴリ：お弁当
 夜中から降り始めた雨が、結局止むこと無く降り続いた日。 今日のお弁当は・・・しいたけミートボール、パスタサラダ、ブロッコリーピカタ、かぼちゃの胡麻味噌和え、菜花ともやしのおかか和え、プチトマトとおまけのキウイ。  ミートボールは、豚ミンチ+パン粉+すりおろしたタマネギ+溶き卵+塩、こしょう、ミックススパイスでタネを作り、小さめのしいたけに軽く米粉をふってから、タネを詰めて丸く成形し、焼きました。最後に少し酒蒸しにして出来上がり。ソースにわさびを溶いたのを絡めてちょっと大人味です    ←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。  チオベンの作りおき弁当 [ 山本 千織 ] ←最近、購入したケータリングで有名な著者の弁当本。ちょっと変わった調味料を使ったりして使いづらいメニューもあるけれど、楽しいのも多くて、これまでで数冊、出されてるけれど、一番、採用しやすいメニューが多い感じ♪  2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021年12月06日 17時43分00秒
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