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2021年05月03日
カテゴリ：野草
干したヨモギを刻んだところ。
これをお茶パックに入れて保存しておく。  ヨモギのことを昔こちらでは「フツ」と呼んでいた。 多くの効能があるが腸をきれいにしてくれるのは確か。  三時草（ハゼラン）は三時ごろに花が咲くので三時草と呼ぶことが多いけれど 沢山の名前を持っている。 アフリカ原産の野菜だったのを明治時代に輸入したけれど 野菜として商業ベースに乗らなかったようだ。 収穫したら萎れるし（袋に入れたらよい）、茹でて時間が経つと黒くなるので 茹でたらすぐ食べる方がいい。（色がきれいなうちに） なぜか全国に分布（北国はダメかな）して 野草化している。  今日はハコベを取った。小さいので食べるのに１回分もない。😊 あら、ビックリ！ハコベも野草なのに種が売っている。 三時草も種があるかと調べたら、これもビックリ！ 同じ名前の黄色の栽培の花があった。  ポーチュラカの芽を発見！   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
こんばんは～
ヨモギは腸を綺麗にしてくれる作用があるのですか 最近 運動不足で腸が汚れているのですよ でもヨモギは今の季節 生えていません。 来春まで覚えて居れるかしら？ ポーチュラカの小さな発芽したのが有ります 確定出来ないほどの小さい物です 其方は暖かいのですね～！ (2021年05月03日 20時08分38秒)
nik-oさんへ
私の家の周りに全部ありますよ。 nikさんは毎年ナスタチウムを植えていますね。お好きなのでしょう。あとはペチュニア、ポーチュラカでしょうか。 (2021年05月03日 20時09分33秒)
ヨモギの乾燥したもの、同じ状態でホッとしています。
カラカラになるまで時間がかかりますね。ぼちぼち飲みたいと思います。 そういえば、ふつって言っていましたよ。 はこべって、ひよこ草でしょうか。なかなか怖くて、野草は食べられません。 試食お願いいたします笑 ポーチュラカのこぼれでしょうか？ラッキーですね。 (2021年05月03日 20時36分26秒)
雪桃7216さんへ
今がヨモギの季節ですよ。興味がないと見えないものなので、お散歩される ときに見つけてくださいね。 咲いている花を見れば、こちらが温かいとも思えないことがあります。 ポーチュラカは買わなくてきれいな花が咲けばいいですけど。 (2021年05月03日 20時42分31秒)
オルテンシア１９６９さんへ
乾燥させているのは保存用で、今は生をお茶にして飲んでいますよ。 生が色がきれいで香りもいい気がします。 私が食べている野草は、「食べられる野草」ですから安心してお食べください。 はこべはひよこ草とも呼ばれますね。一番手がかからず美味しいのは三時草です。 (2021年05月03日 20時51分28秒)
一度八百屋でハコベを売っていたことがあり、買って食べたことがあります。
胡麻和えにしたら、普通に美味しかったです。 買わなくても、ハコベなら柔らかそうで美味しそうなのがワサワサ茂っています。 なのに、なぜか食べられずにいます。 (2021年05月03日 23時26分58秒)
いいですね〜
食べられるものがお庭に生えているなんて素敵。 我が家の雑草だらけの庭にも食べられるものが生えているのかな？？ 知恵をつけたいです。 (2021年05月04日 08時04分21秒)
ねこみちクーさんへ
水も肥料もあげないのに、逞しく育つ野草にはもの凄いエネルギーが潜んでいます。 不味いものまで食べませんが、美味しいものは積極的に食べていますよ。 (2021年05月04日 08時39分25秒)
むぎほさんへ
むぎほさんの野原ガーデンは、いったい何百坪あるのですか？ 草取りだけでくたびれてしまいそう。 いろんな樹木に花たちがありますね。シレネの咲き方が密で凄い。 主に野草を食べるのは三時草でしたが、せっかく近くに生えているので食べてあげなければ！ という気持ちになって一段と野草にのめり込んでいます。 (2021年05月04日 12時30分57秒)
★spoon★さんへ
七輪や竈を経験しているので、災害に合ってガスや電気がなくてもご飯が炊けるし。（笑） 今はどこにいても地震が起こりそうですからね。 (2021年05月04日 20時10分10秒)
三時草、アフリカから来たんですか～。へえええ。もともと知らなかたっとはいえ、不思議なものですね。でも、暖かい所ならぐんぐん育つんですね。野草が取れるのは、やっぱりラクだし、いいですね。ヨモギもたくさん出ていいですね。
それにしてもたくさんのお花がほんとにかわいくてキレイ～。 ＦＢはわたしもたまには投稿するものの、友達もさしてしないし、なんとなく、、ですかね。一時トランプのニュースとかみると、ＦＢクリックしちゃったりしてましたが、最近はあまりないし。あ、菅の悪口とか書いてますが。 (2021年05月06日 12時56分34秒)
かきつばた3672さんへ
三時草のことを知らなかったのに、庭に生えていたのです。 どんな風にしてここまで届いたのだろう？ 花を好きになったらハマりますよ。 いろんなSNSがあるけれど向き不向きがあるようです。好きなところに行きましょう。 (2021年05月06日 15時05分48秒) |
