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2010年01月02日
カテゴリ：wine
三が日というのに早くも仕事です。
さて、元旦の昨日は本当に久～しぶりにお昼にワインを開けました。 選んだのはシャンパーニュ。 ‥やはり祝日ですからね。 中でも大好きなメゾンであるアンリオのロゼ（ノンミレジメですが、汗）を選び、お節料理をつまんだりしておりました～。 薄くピンク色がかったオレンジ～琥珀色の外観。 ほんのりとしたサクランボ等の赤果実の香りやトースト、ビターの風味が感じられた。 泡はさほど繊細でなく、ややアルコール感が強めであったがバランスが良い。 約3年寝かせていたこともあってか華やかさが目立つことはありませんでしたが、かえって主張し過ぎず、和食との組み合わせは悪くなかったです～。 シャンパーニュは本当に不勉強ですが、アンリオは好きなメゾンのひとつです。 1年の始まりに有意義なシャンパーニュを味わえて嬉しいです。 ↓楽天ではコチラ～♪   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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