HABANDの世界！

1泊2日の仕事もようやく終わり、明日は1月1日以来の公休日です。
・・ただ、例の件で会社へ出向かないといけないのですが・・。


さて、久々に開ける今夜のワインはムルソー村名「レ・ナルヴォー」'02、作り手はラトゥール・ジローです。

この作り手もまた初めて味わいますが、先週ジュリエット・シュニュがクリティエのグート・ドール'02を味わったところですので、比較の意味でもこのムルソーは興味深いところです。
13℃くらいの室温で抜栓し、カラフにうつして一時氷水入りバケツで少しだけ冷やして・・と少しばかりは考えて味わいました。


澄んだ少し濃いめの黄金色の外観。
抜栓後すぐに蜂蜜やキャンデーの様な甘みと白い花の香りを感じる。
バター～クリームの甘みや程良いミネラル、少しコッテリとした舌触りに加えて、余韻の素晴らしさが魅力的。


'02というヴィンテージの恩恵なのか、はたまた作り手の秀等さからなのか、いづれにせよ「村名」というにも意外性を感じるほど、バランスが良い様子。
単一畑ということもあるのかもしれません。

上司からの新潟のおみあげ「ドライトマト」、ソーセージ、三元豚の生姜焼きなどと共に。

試しにカラフに1杯分を残してみました。
明日の晩にどの様になっているのか興味深いです。



↓楽天では'01ジュヌヴリエールなどの在庫があります～♪