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2008.11.20
カテゴリ：業務の近況報告
今週の主取りは、前の仕事がおしたために少し遅れていってしまいました。若手のＨが既に半分積んでいてくれて、申し訳ないことでした。
今週の白金豚は・・体格が大きくなってきたのはいいのですが、その分だけ大味になって品質がバラついたかな、という印象です。しっかりと肉の締まったのがいる反面で、だらけたのもいる感じでした。もちろん流通上では誤差の範囲、問題ないところです。 この秋は、なかなか頭数が出荷できず随分と縮小しました。ようやく正常な物流ができそうです。 今日の花巻は一日中雪がふっています。初雪にしては珍しいことです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.11.20 16:32:36
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