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2022.09.01
テーマ：中学生ママの日記(17697)
カテゴリ：2022 ～料理・パン・お菓子～
台風が近づいてる影響で昨晩から雨が降っています
 雨足は弱く、昼間も空はどんより～～～  時折、ゴロゴロ  今週は午前中出ることばかりだったので、今日もパン・お菓子作りはなし  明日は18時からPTAの役員会、19時から運営委員会・・・・  あ～現実に戻されてます～～～（笑） それから、今日お隣さんに会ったらすごく痩せてあったので、お話してたら10キロ痩せられたとか  白米をオートミールに変えられておかずはいつも通りの生活をされた、と。 お隣さんは私らがコロナにかかる前に、ご家族でコロナにかかってあったようで・・・それで1か月以上お会いしてなかったんですよね。 でも1か月で10キロ 凄いですよね～～～ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 今日の作りおき  ●なすの南蛮風 (なす・ごま・ブロッコリースプラウト) ●氷豆腐のそぼろ (氷豆腐・ちくわ・ねぎ・ごま) ●きゅうり・パプリカ・・・・カットしておけばいつでもすぐサラダに入れれる   今日のメインは『なすの4種チーズ焼き』 皮をバリっと焼いたので、ナス特有のベロベロにならずとても美味しく仕上がりました  ナスにケチャップを薄く塗ってチーズです。 なすの田楽のチーズ版（笑） ミッフィーからまた近いうちに作って、とリクエストされました  冷蔵庫にある作りおきと味噌汁と合わせて、夕飯です～～  作りおきを少しずつワンプレートにのせていきます。 何種類もおかずが食べれるこの作りおきの夕飯、いいかも〜 
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