|
|
|
2024.06.30
テーマ：高校生ママの日記(9308)
カテゴリ：2024年 ～料理・パン・お菓子～
今日は朝から強風～～～～  カーポートの屋根や1Fの雨戸がバタバタ～～～ 風の音もヒューヒュー そんな日はお出かけせずのんびり過ごすことに・・・  鳥取にいる主人は会社で借りてる山の畑の草刈り作業に朝から行ったみたいで・・・ 昼前に疲れて帰ってきたみたい・・・ 畑って・・・・誰も専門で作業できる人いないのに・・・ 何か植えるのかな  今日で6月も終わり  今年の半分が終わったのね～～ 早い  ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 今日は【レーズン酵母・リュスティック】を焼きました 準強力粉なのでハード系パンです。 レシピ通りに作っていきましたが・・・ キャンパスシート というものを私は持っていません これみたい  持ってる方がいいのかな～ 全くわかりません  500×950mm パンマット No.1 | オリジナル キャンパスシート とりあえず代用できる布を使って・・・ なんとかオーブンにいれるところまできました。 上段の天板にはお湯をはるらしい・・・ 最初の10分はスチームモードだって・・・ これちゃんとやらないとダメかな～～ 面倒くさくなってスチームモードはやらなかったよ～～～ クープもいれるんだけど、上手くできなかった で、こちらが焼けました あ～やっぱりクープはちゃんと割れてない  だけど気泡が入ったハード系パンにはなってた～～～  シンプルすぎる味しかしないので・・・・ 明太マヨネーズをのせて焼きました あ～～いい感じです  ミッフィーはもちろん喜んで食べました～～～ 全部カットして全部明太マヨネーズ   レーズン酵母で作るプチパンとお菓子 少量作りだから初めてでも安心 [ 池田 愛実 ] それからおやつは【プリン】です あら、裏ごししたのにキメが粗い～～～ でもとっても美味しい～～～ 私はプリンが大好きで、ミッフィーは普通・・・って感じでしたが、プリンばかり作るので今ではミッフィーもプリン好きになってます 
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[2024年 ～料理・パン・お菓子～ ] カテゴリの最新記事
こんばんは！
そちらは長く雨だったり、風が強かったりなのですね 雨が続くと地盤が心配です こちら今日はようやく蒸し暑さとちょっと雨で、梅雨らしい日でした まだこれから降りそうなんです ご主人は会社所有の畑を草刈りに？ 今時の会社って環境保全とか、稲作、畑とか熱心にやってるところが増えてますよね もしかしたらご主人の会社もそうなのかも⁉と思いました 山形のディーラーでも稲を育てて収穫したお米を、子供食堂にって言うのをやっていて、こんな風に目標があれば頑張れるのかも知れませんね リュスティックのこのかんじ、美味しそうですねぇ😃 お店で買いたい食べたい❗と思うパンを、ゆみねーさんが上手に作ってる～( ≧∀≦)ノ (*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁです プリンもお手のものですね 私は自分では作ろうと思えぬめんどくさい病が(笑) ホームベーカリー食パンか？買ってくるかになっちゃってます コストコのホタテ、あじのなめろうが本当に感動的で～🎵 お肉は買ったことないんですけど、コストコってお魚いいですよね(^^)d 大きなピザも勇気要りましたけど、コストコのオーブンってこんがり焼けるんでしょうね 美味しかったです (2024.06.30 18:22:58)
こんばんは(^-^)
会社で山に畑ですか((・・;) 本当に何を作るんでしょうね 放置してあったのなら草刈り大変だったでしょうね(((^_^;) ハードパンにも挑戦ですね！ 私はキャンパスをベンチタイムに使ってますよ ハード系のパンは仕上げ発酵に使ってます 上の天板にお湯を張って焼くなら スチームまでかける必要はないと思いますが 私は予熱する時に天板に水を入れたプリンカップ置いておきます スチームもかけますよ (2024.06.30 18:56:15)
し〜子さんさんへ
おはようございます！ そちらも降り続きそうなんですね。 被害が出ない降り方であってほしいです。 畑を借りてるのは会社の取り組みではなく、何かグループ作っててそれでやってるみたいです。 詳しくはわからないのですが・・・（笑） 収穫したお米を子ども食堂？？？ それはとても素敵な取り組みですね。 いえいえ、しー子さんの食パンは種類が多いです～～(*^-^*) 私はまだまだですので・・・ がんばります！ コストコ、私もお肉は買ったことないです。 量が多い～～～（笑） ほたて、今クーポンで割引中ですよね～ 行けそうもなくて・・・(>_<) またコストコ情報よろしくお願いします！ (2024.07.01 09:38:44)
かりん3656さんへ
こんにちは！ 山の畑、どんな状態だったのか聞いてなかった～～（笑） とにかく疲れたようです（笑） キャンパスをベンチタイムに・・・ あれからキャンパスを色々みてたらそのよに活用されてるみたいでした。 生地がくっつかないんですね。 私、ベンチタイム、カットしてそのままそこでベンチタイムしてました(>_<) なるほど～～スチームもよくわからなかたｔのですが、天板にお湯をはるならつかわなくても大丈夫っぽいですね。 ありがとうございます！ (2024.07.01 09:43:05)
おはようございます。
本格的に作るならキャンバス地も持っていた方がいいですが、ワタシは片付けが面倒で全然使っていませ～ん(笑) シンプルリュス美味しいですよね(*´∀｀*) 暑くなってきたのでワタシもそろそろプリン作りたいです♪ (2024.07.01 10:07:53)
リュスティックなるパンがあることを始めて知りました！
ちょっとハードめのパン？？ いろいろ乗っけてお酒のおつまみにもよさそうですね！ 最近パン作ってないな～ (2024.07.01 13:28:26)
のあぷ～さんへ
こんにちは！ え～～持ってあるのに全然使われないですか？？？ わぁ～だったら買うのやめようかな～ 物増えるし・・・代用で頑張るかな～ プリンこれからの季節、もう毎日食べたいくらいです（笑） (2024.07.02 15:53:29)
kusomitutaさんへ
こんにちは！ こちらはハード系パンです！ ハード系好きなんですが、これまで焼いたことなくて・・・ 少しずつ焼けて行けたらな～と思ってます。 パンも作られるんですね！ (2024.07.02 16:04:57) |
|
