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2024.10.17
テーマ：高校生ママの日記(9382)
カテゴリ：2024年 ～料理・パン・お菓子～
今週ず～～と日中は暑くて・・・  エアコンまではなくても扇風機はフル回転です（笑） 昨日出勤したら、園で芋ほりがあったようでお芋をいただきました  今回は畑が変わって土がよかったののか  途中で肥料を追加したのがよかったのか ・・・わかりませんが全体的に大きなものばかりだったとか  今まで見たこともないような人の顔くらいの大きさのお芋もいくつかあって飾ってありました いずれ給食やおやつにも使われるようです  職員にも配られたので収穫はかなりあったのでしょうね。 頂いたお芋です  嬉しい～～～   ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 今日は『ココア＆クランベリー＆メイプルチップ入りカンパーニュ』を焼きました 前回、ミッフィーからチョコチップも入れて～とのことだったので・・・ チョコチップなくメイプルチップにしました  本を参考に焼いてるのですが・・・ これ【カンパーニュ】です。 【リュスティック】と名前つくものと何が違うんだろう 今頃になって疑問  それからこれはイースト使いましたが・・・ イースト使わずに、レーズン元種使う時って元種はどれくらいいれたらいいのでしょう 酒種を使ってもハードパンは焼けるのかな   こねないで作れるバゲットと美味しいパン [ 藤田千秋 ] ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 最近のミッフィーのお弁当には魚・肉を両方入れれる時はいれるようにしてます 夕飯に魚の登場がお肉よりも少ないのでお昼でもカバー 昨日のお弁当です  ●梅ご飯 ●紫蘇 ●フリルレタス ●鮭のマジカルペッパー焼き ●ほうれん草のお浸し ●きんぴら蓮根 ●ミニトマト ●卵焼き ●豚肉の生姜焼き ●カリカリ大学芋(生協冷凍食品) ●人参のオニオンオイル焼き  今日のお弁当です ●梅ご飯 ●紫蘇 ●フリルレタス ●生パンガシウスフィレのマジカルペッパー焼き ●串カツ ●枝豆 ●緑・赤ピーマンとじゃこの塩昆布和え ●ミニトマト ●卵焼き ●スケトウダラすり身のマヨネーズ焼き ●かぼちゃのチーズ焼き  ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ミッフィーのお弁当の忘備録です 今日作ったお弁当何おかず入れたかな と忘れるくらいの私・・・この忘備録のお陰で、メインおかずが重なってないか 栄養・彩りはいいか などよく見返してます。記録に残すってすごく助かります  
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