花カホル

キンモクセイの花をお酒の中にとじこめました

キンモクセイの甘い香りがただよってきます    我が家の庭にも、1本の木があるのですが今は、切り詰めてしまって    花はほんの少しだけ、以前は花酒を作る程    花を咲かせていたのですが…    オレンジ色の可愛い小さな花がまとまって    ふんわりと、手毬のように咲きます    そして、散る時も美しい、オレンジ色の花が木の足もとに    絨毯のように、一面に広がります         我が家の庭で取れたキンモクセイの花を使って、花酒をつくりました     この瓶の花酒は、ずい分以前の物、時間とともに、ブランデーのような      色合いになっています      瓶のフタを開けると、柔らかな花の香りが、ただよいます      花酒に使うキンモクセイは、木に咲いているものを      摘み取りますが、花をつむ時期は、花が開きはじめて       七、八分頃がキレイで、香りがよいようです   【 材料 】            キンモクセイの花…… 花は摘み取って、サッと洗い                                           キッチンペーパーで水分をふき取っておきます             35度のホワイトリカー        【 作り方 】              瓶はあらかじめ、消毒しておきます              消毒した瓶に、キンモクセイの花を入れます              花の上からホワイトリカーをそそぎます               熟成期間は6ヶ月以上です               はじめから氷砂糖を入れることもありますが                炭酸水と割って飲む時などに、甘味をガムシロップで                付け加えることも出来ます                キンモクセイの花の取れる量によって、瓶の大きさを変え                 その時々で楽しめます                 庭で取れる花を使った花酒、オシャレな瓶を使って                  プレゼントにも、よいようです                    我が家だけの贈答品です【翌日出荷】キンモクセイ　1.5m露地　1本【1年間枯れ保証】【シンボルツリー常緑】【現品】紅花キンモクセイ フレグランスレッド苗木　樹高90cm　101752☆送料無料☆　庭木・植木・苗木：金木犀（キンモクセイ）*（根巻き）　樹高：約100cm　佐川急便