[ヴィーガンバター]の記事一覧 | この道〜明日はもっと輝いてる♪

アーモンドバターとか、ピーナッツバターなど

たっぷり塗っても罪悪感ゼロ。甘さははちみつで調節しても！#白崎茶会のオーガニックレシピより、ノンシュガーのアーモンドバターの作り方。https://t.co/hZF1MHpO7l— クロワッサン🥐 (@croissant_mag) January 29, 2020とっても美味しそう！アーモンドバターは、あっさりしてて食べやすいから好きですでも、ピーナッツバターも好きピーナツの方が濃厚ですね。ピーナッツといえば、有機食品店で、店員さんがおすすめしてたピーナッツが、これ！アリサンピーナッツ 200g店員さんいわく、「お父さんがハマってて、買い占めてます！」だそうで。私もこちらをおすすめしといた！有機ピーナッツバタークランチ（454g）【アリサン】だって今、これ食べてますから。「スプーンで掬って、そのまま食べるんです」！！！おやつ代わり？小腹が空いたなって時に。有機ピーナッツバタースムース（454g）【アリサン】スムースタイプは、パンにも塗りやすいし、お菓子やドレッシング作りにも！もう、これ知ったら、市販の瓶詰めのもの、買えません。おまけに有機だし。言うことなしです

February 1, 2020

マリンフード☆ヴィーガンソフト（マーガリン）♪

●動物性原料を一切使用しておらず、ヴィーガンの方もお召し上がりいただけるスプレッドタイプの商品です。●生活習慣病のリスクを高めるコレステロールをカットしています。●アレルギー特定原材料等27品目含む原材料不使用●ソフトタイプのマーガリンと比較して、カロリーを60％カット●水溶性食物繊維を配合しているので不足しがちな食物繊維を補えます。とってもソフトで、パンにも塗りやすいです。まずは気軽に、ヴィーガン実践！という時に、心強い見方ですね【クール便送料別途】私のおいしいヴィーガンソフト160g 植物性マーガリン動物性原料＆アレルゲン原料不使用マリンフードコレステロールゼロ

June 1, 2018

海外で人気！ナッツバターは流行りのきざし☆

https://womenshealth-jp.com/a-nuts-butter-20170627/海外で流行りのナッツバターは新しいヘルシースナック？海外ではピーナツバターをセロリスティックにつけたものと、PB&Js（Peanut butter and Jelly）とも言われるジャムとピーナツバターを挟んだサンドイッチは小学校のお弁当の定番！そんな子供時代の懐かしの食べ物が、今ではヘルスコンシャスな人たちの間で、ジムの前のスナックやヘルシーなおやつとしても定着。さらに、最近はピーナツバターだけでなく、それ以外のナッツバターも増えて、種類がとても豊富に。日本でもナッツバターが流行るのもそう遠くないかも。ナッツバターとは？ナッツバターとは、いわゆるナッツ、つまり木の実をペースト状にしたもの。ナッツバターはどれも食物由来の油脂が豊富で約70パーセントが脂質。海外で棚を見れば、ピーナツバターだけでなく、アーモンドバター、カシューナッツバター、ウォルナッツバターなどが並ぶ。でも、ナッツバターの元祖といえば、ピーナツバター。アメリカでは戦時中はその栄養価の高さから、配給食の一つでもあったそう。ナッツバターはどれも、心臓によい不飽和脂肪酸や、抗酸化作用のあるフィトケミカルの食物ステロール、タンパク質を多く含んでいる。カロリーはどのナッツバターでも大体同じで100gあたり約598カロリー。栄養素はナッツによって異なるけれど、どれも身体にうれしい成分がたっぷり。★ピーナツバターALISHAN（アリサン）有機ピーナッツバタークランチ 454gALISHAN（アリサン）有機ピーナッツバタースムース 454gいわずもがなの元祖ナッツバター。ナッツバターの中でも一番手に入りやすく、値段も手ごろ。日本でピーナツバターといえば、甘い物を想像するけれど、海外では砂糖を入れていないものも多く、中華料理ではタレに使われることも多い。栄養素としては、ビタミンE、食物繊維を多く含んでいる。健康のために食べるのなら、ホイップタイプの甘い物もよいけれど、ぜひ砂糖なしのタイプを選んで。★アーモンドバター有機アーモンドバター（無塩）170g★有機JAS（無農薬・無添加）★アメリカアーモンドバターは、不足しがちなビタミンEが豊富に含まれており、その含有量はピーナツバターの23パーセントも多い。また、カルシウムや鉄分もピーナツバターより多いのでナッツバターの中で栄養素の点からは一番優秀かも。また、一価不飽和脂肪酸もピーナツバターより多く、なによりもピーナツアレルギーの人も食べられるというのもポイント。★カシューナッツバターアーティサナ有機カシューナッツバター 227gピーナツバター同様ビタミンEも豊富だが、それ以外に鉄分やカルシウムも含んでいる。さらにオリーブオイルと同じ不飽和脂肪酸のオレイン酸も含んでいる。リッチな味わいから卵や乳製品を使わないアイスクリームにもよく使われる。★ウォルナッツバターナッツバターの中で唯一、DHAやEPAを含むオメガ3脂肪酸、アルファリノレン酸を含む。アルファリノレン酸は中性脂肪を下げる、総コレステロール、LDLコレステロールを下げる（一方でHDLコレステロールは上げる）、動脈硬化や心筋梗塞の予防などに効果があると言われている。ただ、ウォルナッツバターはなかなか見かけないのが難点。※乳製品などが使われているものが多いカロリーには気を付けながら取り入れてナッツバターはどれも中毒的なおいしさなので、食べすぎには注意。どのバターも小さじ1杯、16gで約90カロリーも！小さじ2杯の32gでなんと180カロリーとご飯1杯分以上になってしまう。パンにスプレッドとして塗るのもいいけれど、おすすめはスムージーに小さじ1杯を入れて栄養価をアップさせること。ビタミンEやタンパク質が増えるだけでなく腹持ちもよくなるので、朝のスムージーに入れてエネルギーブーストに。また、バターのかわりに焼き菓子を作る時に使えるので乳製品や卵を摂りたくない時におすすめ。ナッツバターは市販のものもよいけれど、生のナッツで手作りをしても。（ローストされたものでもよいが、生のものがベスト）ナッツをよく洗い、一晩以上水につけたものをしっかり水切りしてフードプロセッサーでペースト状にするだけ。容器の周りについたものをスクレイパーで落として、少しずつ混ぜてペーストにして。塩や砂糖で味をつけても。お好みのナッツバターが見つかったら、ヘルシーな毎日のために取り入れてみて。https://youtu.be/v5ydMACH7MY

November 4, 2017