伊豆高原で小さな宿を営むオーナーの地元情報
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ぼけじー＆ノリピー
静岡県伊東市・伊豆高原でプチホテル「陽だまりの丘」を営むオーナー「ぼけじー」のブログです。自然に囲まれ，魅力的な体験メニューや観光スポットが溢れている伊豆高原エリアを中心に旅行で役立つ地元情報やグルメ情報などをご紹介します。
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程よい樽の風味に，比較的豊かな酸とミネラルを感じ，果実の旨味が広がる豊かなシャルドネです。 【商品名】 サン・トーバン 2009 シルヴァン・ロワシェ 【生産地】 サン・トーバン／コート・ド・ボーヌ地区／ブルゴーニュ地方／フランス 【生産者】 ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ 【ブドウ品種】 シャルドネ 100％ 【収穫年】 2009 【タイプ】 白／辛口 【醸造・醗酵】 オーク樽で14ヵ月（仏アリエ産228L，新樽比率30％） 【生産者情報】 シルヴァン・ロワシェ Sylvain Loichet 現当主であるシルヴァン・ロワシェ氏が2005年，弱冠21歳の時に立ち上げた新進気鋭のドメーヌ。元々ロワシェ家はブルゴーニュに畑を所有していましたが，シルヴァン・ロワシェ氏の祖父・父親は石材業を営んでいたため，ブドウ畑を他の生産者へ貸していました。しかしワイン造りを天職として育ったシルヴァン・ロワシェ氏がそれらの畑を取戻し，自身でワイン造りをスタートさせました。以後，全ての畑でビオロジック農法を実践。モダンで洗練されたスタイルのワインを造りだし，ブルゴーニュ期待の新世代として高い注目を集めています。 宿泊のご予約はこちらからお願いします♪ ▼ 楽しいブログがたくさんあるよ！ 「いつも応援ありがとうございます！感謝！感謝です！」 ▼ こちらも応援よろしくお願いします。 ▼
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