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August 10, 2007
カテゴリ：野菜（海草・きのこ含む）
 《材料：４人前》 CO料理用スティックベーコン：約1/2袋 トマト：中２コまたは缶詰トマト１缶 人参：小１本 玉ねぎ：小１コ じゃがいも：中２コ キャベツ：1/4コ ニンニク：１片 固形コンソメ：１コ 塩コショウ：少々 パセリ：適量 《作り方》 １．トマト、人参、玉ねぎ、じゃがいもは１cm角に、キャベツは2cm角にｶｯﾄする ２．鍋にサラダ油少々を熱し、つぶしたニンニクを弱火で炒める ３．ニンニクがキツネ色になったら鍋から取り出し１とベーコンを入れて軽く中火で炒める ４．３がしんなりしたら水800ccと固形コンソメを入れてアクを丁寧に取りながら中火でコトコトと約15分間煮込む ５．塩コショウで味をととのえてお皿に盛り、パセリを添える お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
August 10, 2007 01:58:53 PM
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