[今治ラーメン・うどん・そば・パスタ] カテゴリの記事

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  【臨時休業の日は。。。（丸啓）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『臨時休業の日は。。。（丸啓）』今日は入院している母親が、外出したいということで、店は午前中臨時休業です、、、朝の８時半から病院へ迎えに行き、そして１１時半頃に送って帰って、少し早いお昼に出かけましたねぇ。。。[アップで]さてやって来たのは、桜井の「丸啓：リンク多いのでたどってください」さん、、、普段のお昼では行けない距離なので、今日のような臨時休業日のみの訪問です。。。[中華そば（中）＋ごはん（小）]午前１１時４０分頃に入店すると、お昼前ですが店内はほぼ満席状態、、、でもテーブルの相席が空いていたので、"中華そば（中）"と"ごはん（小）"をお願いして席に着きました。。。すると隣の席はＹＥＧの後輩：Ｏ智君です、、、なので近況を話しながら待つこと約６分、注文ができあがりました。。。[中華そばアップで]さぁ気になるお味です。。。麺は中細で中加水、緩やかウェーブほぼストレート、、、程よい固茹ででモチモチの食感がＧＯＯＤ！！ そして白濁した白湯系のスープは、豚骨ベースの塩味と思われますが、コッテリではなくコクのあるアッサリのコッサリでしょう。。。またトッピングはチャーシュー、メンマ、カマボコ、ネギとシンプル、、、でもこのチャーシューが、私好みのタイプなんですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市桜井5-13-52電話：非公開営業時間：11:00～14:00定休日：木・日曜日席数：１８席******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/11/05

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  【釜ぬきかけうどん（つるべぇ－）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『釜ぬきかけうどん（つるべぇ－）』先週末から喉の調子が悪い私に、ＮＳさんがトローチを持ってきてくれました、、、その足で一緒に「讃岐うどん つるべぇー：リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしましたねぇ。。。[アップで]午後１時３０分頃に入店すると、店内には数組のお客さんです、、、私は"かけうどん（中）"を釜ぬきでお願いして、"昆布の天ぷら"を取り代金を支払い、薬味の生姜もタップリ取って席に着きました。。。釜揚げは８分かかるということで、、、暫く待って"釜ぬきかけうどん"のできあがりです。。。[昆布の天ぷら]さて薬味をタップリかけて、"昆布の天ぷら"をトッピングして、、、さぁ気になるお味です。。。まずうどんは釜抜きにしてもらったので、滑らかな舌触りと喉ごしがＧＯＯＤ！！ そしてイリコ系の出汁も、ほんのり甘くて美味しいっ！！[トッピングして]その出汁を"昆布の天ぷら"がジュワワ～つと吸って、衣はしんなり、昆布はコリコリ、、、またタップリの生姜の効能で、身体もポカポカしてきましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[麺リフト]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】形態：セルフ住所：今治市東村1-14-2電話：0898-47-2265営業時間：10:30～14:30、(日・月・火)16:00～20:00　　　　　(金・土)16:00～21:00定休日：無休席数：約５０席駐車台数：１２台Ｈ．Ｐ．：https://www.instagram.com/turube0718/******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/11/04

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  【本丸しょうゆ玉子＋バターめし（麺舞龍ｅ）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『本丸しょうゆ玉子＋バターめし（麺舞龍ｅ）』今夜は母親の病院へ荷物を届けて、その帰りに「麺舞龍ｅ（めんぶたつえ）：リンク多いのでたどってください」さんを訪問です、、、午後７時３０分ころの入店でした。。。[アップで]土曜日の夜ですので、お客さんもそこそこいます、、、私は空いていたカウンター席に着き、今回は"本丸しょうゆ玉子"に"バターめし"、、、"餃子"とノンアルビールをお願いしました。。。そう言えば今まで"バターめし"に気づいていませんでした、、、私は"バターめし"が、好きなのですねぇ。。。[本丸しょうゆ玉子：￥８９０]さて最初にノンアルビールが出てきて、続いて"餃子"です、、、パリッとした薄皮がＧＯＯＤ！！ "餃子"を食べながら、やがて待つこと約７分で、"本丸しょうゆ玉子"に"バターめし"もできあがりです。。。[バターめし：￥２２０]さぁ気になるお味です。。。魚介と鶏でとった出汁と地元の醤油をブレンドして加えたというスープは、表面にキラキラ光る脂が浮いて、アッサリだけどコクがある清湯スープ、、、そして麺はやや細めでウニウニのウェーブタイプ、中加水の全粒粉と思われ、ゆで加減は程よい固茹でです。。。またトッピングは、片面のみ芳ばしく炙られたチャーシュー、メンマ、ナルト、味玉、ネギ、、、ネギは青ネギと、スープに浮かんでいる白ネギの二種類でしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆[餃子：￥４１０]そうそう初めていただいた"バターめし"ですが、バターがライスに溶け込み、そこに鰹節と醤油がよい風味と塩気を加えます、、、うんうん、やっぱり好きだなあぁぁぁ。。。店主さんもこんなジャンクな"バターめし"を、、、無性に食べたくなる時があると言われていましたねぇ。。。[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市東村1丁目4-25電話：0898-78-1235営業時間：11:00～15:00、17:30～21:00定休日：火曜日席数：３４席駐車台数：１１台ＨＰ：https://menbu-tatue.com/【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/11/01

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  【焼きそば定食（どんたく）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『焼きそば定食（どんたく）』今日のお昼は「博多チャンポン どんたく：リンク多いのでたどってください」さんです、、、お腹がＰＥＫＯチャンでしたので、定食ものを食べに行きましたねぇ。。。[アップで]午後１時２０分過ぎに入店すると、店内にお客さんはいませんでした、、、私は空いているテーブル席に着き、"焼きそば定食"を発注です。。。やがて待つこと約６分、、、定食ができあがりました。。。[焼きそば定食：￥８５０]さぁ気になるお味です。。。"焼きそば"の麺は中細で手もみ風の緩やかウェーブ、、、少し柔らかめに炒められています。。。そしてソースはお好みソースっぽい甘めでトロっとしていて、ややピリ辛感もあります。。。具材は豚肉、イカ下足、キャベツ、人参、キクラゲ、青菜、カマボコ、天ぷら、コーン等々で盛り沢山！！[各アップで]また定食にしましたので、おにぎり２個、ゆで卵、ハム、キャベツ、フルーツが付いてきます、、、焼きそばほ食べておにぎりを食べると、Ｗ炭水化物でしょう。。。でもこれがイイんです！！ うんうん、旨い旨い～☆[メニュー]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市片山2-1-17電話：0898-32-9397営業時間：11:00～14:30　　　　　水～土：17:00～20:30 日：17:00～20:30定休日：月・火曜日席数：２２席駐車台数：７台【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/10/29

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  【釜かす月見うどん（つるべぇ－）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『釜かす月見うどん（つるべぇ－）』今日はお昼にＮＳさんから「讃岐うどん つるべぇー：リンク多いのでたどってください」さんに行こう！！ とお誘いがありＯＫしていたのですが、ちょうどお昼の時間に来客があり断念しました、、、でも口がすっかり「つるべぇー」さんになってしまっていたので、１時半を過ぎていましたが行ってみることにしましたねぇ。。。[アップで]さて到着したのは１時５０分、、、ＮＳさんがほぼ食べ終える頃でした。。。私は「つるべぇー」さんの"かすうどん"が大好き、、、なので秋らしい"かす月見うどん"を釜抜きにしてもらった"釜かす月見うどん"を中でお願いして、代金を支払って席に着きました。。。やがて待つこと約３分、、、店員さんが席に届けてくれました。。。[釜かす月見うどん（中）：￥６９０]さぁ気になるお味です、、、少し細めのうどんは、釜抜きにしてもらったので滑らかな舌触りと喉ごし、、、う～～んっ、この食感がＧＯＯＤ！！ そして超アツアツ、火傷注意の出汁には、トロ～リと月見の卵が溶け込みます。。。[麺リフト]またプリプリのホルモンかす、、、私はこのかすが大好物なんですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[ホルモンかす]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】形態：セルフ住所：今治市東村1-14-2電話：0898-47-2265営業時間：10:30～14:30、(日・月・火)16:00～20:00　　　　　(金・土)16:00～21:00定休日：無休席数：約５０席駐車台数：１２台Ｈ．Ｐ．：https://www.instagram.com/turube0718/******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/10/27

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  【タイガーラーメン】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『タイガーラーメン』やっと入店できました、、、今日のお昼は、今年の６月にオープンした「タイガーラーメン」さんです。。。何度も店前まで行ったのですが、私の遅いお昼では、いつも暖簾が下がっていました、、、今日も午後１時２０分前だったのですが、暖簾が出ていることに気づきましたねぇ。。。[アップで]そうそう私は「タイガーラーメン」さん、全くの初めてではありません、、、以前、キッチンカーで営業されている時に一度、訪問していました。。。その時は豚骨ベースのラーメンだったと思いますが、現在は鶏ベースの味噌味がメインのようです。。。[お店外観]さて入店するとお客さんはいません、、、席はカウンター７席のみです。。。まず食券器で券を買います、、、今回は８種類あるラーメンから、メインの"味噌ラーメン"と"ライス"をチョイス！！ 席に着き待つこと約４分でできあがりです。。。[味噌ラーメン：￥９８０＋ライス：￥２２０]さぁ気になるお味です。。。まず麺は北海道産小麦の春よ恋を使用した中細手もみ麺ということで、ウニウニとくびれています、、、中～やや多加水の感じで、ゆで加減は固茹ででＧＯＯＤ！！ そしてスープは八幡浜浜千鳥を煮込んだ鶏ベースの味噌味、、、オリジナルブレンドの味噌は、コクのある濃いめの味ですが、甘みと酸味が爽やかです。。。[各アップで]またトッピングは肉・スジ。脂のバランスが良いチャーシュー２枚、モヤシ、メンマ。煮玉子、ネギ、海苔、白ゴマでしょう、、、普段のお昼は、仕事柄ニンニクを入れることは、ほとんどないのですが、このラーメンにはどうしても入れたくなって、備え付けのおろしニンニクを軽く一匙！！ おおぉぉぉ、旨い旨い～☆[メニュー]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市常盤町8-2-7電話：？営業時間：11:30～15:00、17:00～19:30　　　　（日曜日は昼のみ）定休日：月・火曜日席数：７席駐車台数：カラオケまねきねこと共同ＨＰ：https://www.instagram.com/tiger.ramen/?hl=ja【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/10/23

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  【中華そば肉増し（阿部）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『中華そば肉増し（阿部）』今日のお昼、久しぶりに「阿部：リンク多いのでたどってください」さんです、、、ＮＳさんが一緒に行こうと、迎えに来てくれましたねぇ。。。[アップで]暖簾をくぐったのは１時１５分ころ、、、店内には４、５人のお客さんです。。。我々は二人掛けの丸テーブルに着き、私は"中華そば"を"肉増し"で、、、ＮＳさんは"塩らーめん"をお願いしました。。。やがて待つこと約４分、、、注文のできあがりです。。。[中華そば：￥６００＋肉増し：￥３００]さぁ気になるお味、、、と、その前に、ＮＳさんが持参したガーリックバターと白ゴマをトッピングです。。。で、まずはスープを一口、、、おおぉぉぉ、醤油味のスープにガーリックとゴマが風味を加え、バターが円やかに溶けています。。。[麺リフト]そしてやや多加水のストレート麺は、固茹ででモチシコ食感がＧＯＯＤ！！ また増しでお願いしたモッチリでプルルンのチャーシューが、、、麺を覆うようにタップリ入っています。。。うんうん、旨い旨い～☆[チャーシュー]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市郷本町1-2-20電話：非公開営業時間：11:00～15:00定休日：日曜日、祝日席数：１５席駐車台数：２台******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/10/21

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  【たぬききつねうどん（さんぽう）】

  －本日の遠征記－『たぬききつねうどん（さんぽう）』今日の日曜日も朝から病院に届け物をして、実家に帰りバイクを少しいじり、、、雨模様なので白豚号でお昼にでかけましたねぇ。。。[アップで]やって来たのは西条市の「さんぽう」さん、、、１２時４０分頃に暖簾をくぐりました。。。お昼時の店内には５、６人のお客さんがいます、、、カウンター席は埋まっていたので、私は４人掛けの席に着き、人気メニューの"たぬききつねうどん"を大盛りでお願いしました。。。また出汁がよく染みて黒くなった"おでん"を一本取って、食べながら待つこと約３分、、、"たぬききつねうどん"のできあがりです。。。[たぬききつねうどん（大）：７２０]さぁ気になるお味です。。。うどんは機械打ちなのですが、程よいコシに滑らかな口当たりがＧＯＯＤ！！ 厨房に機械がなければ、手打ちと言っても分からないかもしれません。。。[おでん：￥１５０]そして出汁はほんのり甘いイリコ系の優しい味、、、またトッピングにはタヌキ（天かす）がタップリ入っていますし、キツネ（揚げ）は大きな丼を半分多う大きさで、ジュワ～っと出汁が溢れます。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県西条市周布336-3電話：0898-64-2914営業時間：11:00～17:00定休日：月曜日席数：約５０席駐車台数：６台【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/10/19

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  【塩チャーシューメンセット（秘密基地食堂）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『塩チャーシューメンセット（秘密基地食堂）』第３土曜日の今日は、「せるすた 秘密基地食堂」さんです、、、ＮＳさんと待ち合わせもしていましたねえ。。。[アップで]午後２時に店の予約があったので、少し早めにお昼に出かけ、の入店したのは午後１時前、、、今回は"塩チャーシューメンセット"をお願いして番号札をもらい、数組のお客さんがいましたが、テーブル席が空いていたのでそちらに着くと、ＮＳさんもやって来ました。。。やがて待つこと約７分、、、注文のできあがりです。。。[塩チャーシューメンセット：￥１０５０]さぁ気になるお味、、、まずは"塩チャーシューメン"。。。麺は細めで中加水のほぼストレート、、、ゆで加減は固めでモチシコ食感がＧＯＯＤ！！ そしてスープは鶏ガラやゲンコツベースの澄んだスープに、ミネラル豊富なアンデス岩塩が使用されているそうで、アッサリだけどほんのり甘味も感じる塩味です！！ またトッピングは、モッチリで柔らかいタップリのチャーシュー、刻みネギ、カイワレ、海苔です。。。[ミニ炒飯]次に"チャーハン（小）"は、具材はシンプルに焼豚、玉子ですが、フワパラに炒められていて、ご飯粒の一つひとつが輝いています、、、さすが「陳麻婆豆腐店」で鍋をふっていた本格の四川料理人Ｍ山さん。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市常盤町２丁目１－２０　　「くろごま団地」内営業時間：11:00～15:00営業日：第１・第３土曜日席数：２４席駐車台数：無し（近隣にコインＰあり）ＨＰ：https://www.instagram.com/kurogomadanchi/【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/10/18

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  【麻婆麺（いこ食堂）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『麻婆麺（いこ食堂）』金曜日のお昼は、恒例の「いこ食堂：リンク多いのでたどってください」さんです、、、「IMABARI I.Boys」のメンバー５人が揃いましたねぇ。。。[アップで]午後１時過ぎの店内は、２組位のお客さん、、、我々は一番奥の席に着き、今回も私はメニューに無い"麻婆麺"をお願いしました。。。と言うのも、以前"なすとじゃがいものマーボー麺（今回ＮＳさん発注）"を食べていたので、"麻婆麺"もできるはずだと思っていました（もちろんＯＫでした）。。。[手前：麻婆丼、奥：なすとじゃがいものマーボー麺]やがて待つこと約５分、、、まずＮＳさんの"なすとじゃがいものマーボー麺"ができあがり、さらに待つこと約２分で私の"麻婆麺"もできあがりです。。。[麺リフト]さぁ気になるお味です。。。まずは麻婆豆腐を一口、、、おおぉぉぉ、やっぱり熱々です。。。豆腐は味の染みこむ木綿豆腐、、、ピリ辛具合もちょうどイイっ！！ そしてその下には熱くない麺があり、麻婆豆腐と絡めると、程よい熱さになります。。。一般的な"麻婆麺"は、スープの上に餡かけになっていますが、「いこ食堂」さんのは、麺に直かけの餡です、、、ちょっとジャージャー麺っぽくもありますが、餡が薄まらないのでＧＯＯＤ！！ うんうん、旨い旨い～☆[麻婆豆腐アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市阿方甲376-2電話：0898-52-7257営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00定休日：木曜日駐車台数：約１５台席数：３３席ＨＰ：https://www.instagram.com/ikoshokudo2023/?hl=ja【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/10/17

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  【濃厚鶏白湯そば（丸源ラーメン）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『濃厚鶏白湯そば（丸源ラーメン）』今日のお昼は「丸源ラーメン 今治店：リンク多いのでたどってください」さんです、、、期間限定で"濃厚鶏白湯そば"が提供されているのを知りましたねぇ。。。[アップで]午後１時３０分前に暖簾をくぐると、店内はあまり混んでいませんでした、、、なので私はテーブル席に着き、迷わず"濃厚鶏白湯そば"を"焼海苔（４枚）"トッピングで発注です。。。やがて待つこと約４分、、、注文ができあがりました。。。[濃厚鶏白湯そば＋焼海苔（４枚）]さぁ気になるお味です。。。まずは鶏白湯の真っ白なスープを一口、、、おおぉぉぉ、濃厚で程よいトロミの塩味です、、、鶏ガラ、昆布、鰹、野菜の旨味を凝縮したというスープですねぇ。。。また麺はやや細めでウニウニのウェーブ、、、やや多加水でシコシコ食感がＧＯＯＤ！ そしてトッピングは炙りとレアのＷチャーシュー、味玉、ネギ、玉ねぎ、カイワレ、それに海苔です、、、海苔はたっぷりスープを含ませ、麺と一緒にいただきます。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市中寺585-1電話：0898-52-7905営業時間： 11:00～25:00定休日：おそらく無休席数：１００席位駐車台数：１００台位ＨＰ：http://www.syodai-marugen.jp/******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/10/07

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  【チーズバター塩焼きそば（いこ食堂）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『チーズバター塩焼きそば（いこ食堂）』金曜日恒例のお昼は「いこ食堂：リンク多いのでたどってください」さんです、、、我々のバンド「IMABARI I Boys」の、メンバー５人で集まりましたねぇ。。。[アップで]午後１時２０分頃に入店すると、他にお客さんはいませんでした、、、我々は奥の６人掛けのテーブル席に着きました。。。最近メニューがどんどん増えている「いこ食堂」さん、、、今回も開発中のメニューがあるけど、まだ店の人が未食という"チーズバター塩焼きそば"を３人が発注しました（笑）。。。やがて待つこと約５分、、、一度にはできないようで、順に"チーズバター塩焼きそば"のできあがりです。。。[チーズバター塩焼きそば：￥１２００]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太で"ちゃんぽん"に使用するようなストレート麺で、モチモチの食感がＧＯＯＤ！！[各アップで]その麺が海鮮や野菜類と炒められ、円やかなバターと、チーズの風味が漂います、、、なんとなくパスタのカルボナーラっぼい感じでしょう。。。なので半分食べたところでブラックペッパーをもらい、追いペッバーで刺激を加えました！！ うんうん、旨い旨い～☆[IMABARI I Boys]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市阿方甲376-2電話：0898-52-7257営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00定休日：木曜日駐車台数：約１５台席数：３３席ＨＰ：https://www.instagram.com/ikoshokudo2023/?hl=ja【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/10/03

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  【熱々の ちゃんぽん（梁山泊）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『熱々の ちゃんぽん（梁山泊）』今日のお昼は「梁山泊（本店）：リンク多いのでたどってください」さんです、、、朝晩冷えるようになってきたので、餡かけの"ちゃんぽん"が食べたくなりましたねぇ。。。[アップで]午後１時１５分頃に入店すると、店内にお客さんは一組です、、、私はテレビが見える長テーブル席に着き、迷わず"ちゃんぽん"をお願いしました。。。やがて待つこと約４分、、、"ちゃんぽん"のできあがりです。。。[ちゃんぽん：￥８５０]さぁ気になるお味です。。。豚肉、エビ、イカ、ハム、そして野菜類が、トロトロの餡かけになっていて、超熱々です！！ その餡の下から麺をすくい上げるのですが、餡がかなり熱いので、麺は少し柔らかくなっています、、、でもこの"ちゃんぽん"には、これくらいでちょうど良いのですねぇ。。。[各アップで]でもあまりゆっくり食べると、さらに麺がのびてフヤフヤになってしまうので、ふぅふぅしながら一気に食べて行きます、、、うんうん、猫舌でなくてヨカッタ！！ うんうん、旨い旨い～☆[メニュー]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市石井1-257-4電話：0898-31-4427営業時間：11:00～22:00定休日：月曜日席数：カウンター４０席、座敷５０席駐車台数：約２０台【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/10/02

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  【夏季限定 冷やしつけそば（うまてつ）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『夏季限定 冷やしつけそば（うまてつ）』月末のお昼はあまり時間がなかったので、店から徒歩２０秒の「うまてつ：リンク多いのでたどってください」さんです、、、夏季限定（９月末日まで）の"冷やしつけそば"を食べようと思いました。。。[アップで]車が少なくなった午後１時１５分頃に入店すると、店内には３組のお客さんです、、、私は空いていたいつものカウンター席に着き、迷わず"冷やしつけそば（中）"＋"味玉"をお願いしました。。。やがて待つこと約４分、、、注文のできあがりです。。。[冷やしつけそば（中）：￥７２０＋味玉：￥１００]さぁ気になるお味です。。。まず麺はいつもの細目で中加水、手もみ風緩やかウェーブタイプ、、、しっかり冷やされていて、シコシコの歯ごたえがＧＯＯＤ！！ そしてつけタレは、鶏ガラ＋魚介系の旨みがギュッと詰まった醤油味。。。[各アップで１]麺を半分食べたあたりで、味変用の煮干し酢をふりふり、、、うんうん、爽やかな酸味と旨みがプラスされました！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで２]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：今治市北日吉町１－１１－１４電話：0898-32-1887営業時間：10:00～14:3017:00～19:00（火～金）定休日：日曜日席数：１７、８席駐車台数：約７台フェイスブック：https://www.facebook.com/profile.php?id=100049071851666インスタグラム：https://www.instagram.com/umatetsu0910/******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/09/30

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  【中華焼きうどん（いこ食堂）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『中華焼きうどん（いこ食堂）』今日のお昼は、金曜日恒例の「いこ食堂：リンク多いのでたどってください」さんです、、、最近結成された我々のバンド「I-Boy's」のメンバー、４／５で集まりましたねぇ。。。[アップで]さて「いこ食堂」さんは、最近メニューがどんどん増えています（メニュー外メニューもお願いするのですが・・・笑）、、、今日も"中華焼きうどん"がメニューに加わると言うので、私とＮＳさんは"焼きうどん"をお願いしました。。。やがて待つこと約４分でＮＳさん、、、さらに待つこと約３分で、私の"中華焼きうどん"のできあがりです。。。[中華焼きうどん：￥８８０]さぁ気になるお味です。。。まずうどんはおそらく冷凍ですが、小麦感があるモチクンの喉ごしです、、、そしてソース味ではなま、中華系の醤油味で仕上げられています。。。また具材も豚肉、キャベツ、人参、もやし、青菜、キクラゲなど、盛り沢山っ！！ うんうん。旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市阿方甲376-2電話：0898-52-7257営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00定休日：木曜日駐車台数：約１５台席数：３３席ＨＰ：https://www.instagram.com/ikoshokudo2023/?hl=ja【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/09/26

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  【五の丸 冷やししょうゆ（麺舞龍ｅ）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『五の丸 冷やししょうゆ（麺舞龍ｅ）』私的な休肝日、水曜日はギターの練習日にしているので、晩ご飯は外食です、、、久しぶりに「麺舞龍ｅ（めんぶたつえ）：リンク多いのでたどってください」さんを訪問しましたねぇ。。。[アップで]午後８時過ぎに入店すると、店内にお客さんは半数位、、、私はカウンター席に着き、夏場に食べてみたかった"五の丸 冷やししょうゆ"＋"半チャーハン"をお願いしました。。。またノンアルビールもお願いし、飲みながら待つこと約５分、、、注文のできあがりです。。。[五の丸 冷やししょうゆ：￥９８０]さぁ気になるお味です。。。まず麺はよく冷やされた全粒粉タイプ、緩いウェーブでシコシコ食感がＧＯＯＤ！！ そしてスープもやはりよく冷やされていて、魚介＋鶏のほんのり甘みのある醤油味、、、表面に脂も浮いていますが、固まらないように工夫されているようです。。。[半チャーハン：￥２７０]トッピングは、大きな低温熟成のレアチャーシューが２枚、鶏チャーシューも２枚、甘みのある煮トマト、ナルト、カイワレ、ネギです、、、白いコショーは最初から混ざらないよう、鶏チャーシューの上に乗せられています。。。冷麺と違い冷やしラーメンは、スープが固まったり、麺とのバランスが難しかったりするのですが、、、さすが「龍ｅ」さん、上手に作られています。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市東村1丁目4-25電話：0898-78-1235営業時間：11:00～15:00、17:30～21:00定休日：火曜日席数：３４席駐車台数：１１台ＨＰ：https://menbu-tatue.com/【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/09/24

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  【担々麺＋ハーフ焼きめし（麺食堂とまと）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『担々麺＋ハーフ焼きめし（麺食堂とまと）』今日のお昼はＮＳさんご夫妻、Ｍ山さんと「麺食堂とまと：リンク多いのでたどってください」さんです、、、本来はＮＳさんご夫妻と、第１・第３土曜日に復活した「秘密基地食堂」さんに行く予定でした。。。[アップで]がーーっ、我々のお昼時間、午後１時前にＭ山さんからＮＳさんに連絡があり、満員で今日の食材が無くなったということです、、、そこでＭ山さんも誘って、４人で「とまと」さんで合流になりました。。。[担々麺：￥６５０＋ハーフ焼きめし：￥３５０]さて午後１時２０分頃に入店すると、店内はほぼ満席状態、、、私は３人と一緒のテーブル席に着き、"担々麺"と"ハーフ焼きめし"をお願いしました。。。実は「秘密基地食堂」さんで、このパターンを注文しようと思っていたので、これ以外の選択肢はありませんでした（笑）、、、やがて待つこと約１５分、注文のできあがりです。。。[ハーフ焼きめし]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細縮れ麺で茹で加減は固めでＧＯＯＤ！！ そしてスープはトンコツ＋鶏ガラ系の、しっかりしたコクのありながらも円やかなスープです、、、その上に挽肉そぼろに絡められた、豆板醤＋ラー油系のタレがアクセントを加え、辛さも激辛でなくピリ辛の強め程度でちょうど良い。。。もちろん"ハーフ焼きめし"には、「とまと」さんの絶品チャーシューが、コロコロと入っています！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市東門町５－６－１７電話：0898-31-8864営業時間：10:00～15:00、17:00～20:00定休日：日曜日、第４月曜日席数：約３０席駐車台数：約４台ＨＰ：？【メニュー】※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/09/20

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  【牛肉ラーメン（ミニハウス）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『牛肉ラーメン（ミニハウス）』今夜は、明日のライヴ（第10回 ON THE ROAD／ならの木薬局）のリハーサルをしました、、、その後、みんなは晩ご飯を食べていたので、ボッチで「らーめん ミニハウス：リンク多いのでたどってください」さんに行きましたねぇ。。。[アップで]午後１０時２０分頃の時間、他にお客さんはいません、、、私はカウンター席に着きノンアルビールと"牛肉ラーメン"をお願いしました。。。そして"おでん"も３本取って、、、良く染みた"おでん"を食べながら待つこと約５分、"牛肉ラーメン"のできあがりです。。。[おでん]さぁ気になるお味です。。。まず麺はお店の自家製手打ち麺、細めの平打ちほぼストレート、グミ系のクニュっとした食感ですが、私的にこの麺が好きなのです。。。[牛肉ラーメン：￥９００]そしてスープはアッサリの醤油味ベースに、、、牛肉と玉ねぎの甘みが加わっています。。。またトッピングはその２種に、チャーシュー、メンマ、玉子、ネギです、、、今夜はリハでちょっと疲れたので、こんな甘みのあるラーメンがＧＯＯＤ！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市北高下町３丁目１－１電話：0898-23-7717営業時間：19:00～翌2:00頃定休日：月曜日席数：約３０席駐車台数：たぶん無しＨＰ：？【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/09/18

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  【明日の１７日で。。。（千 －ＫＡＺＵ－）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『明日の１７日で。。。（千 －ＫＡＺＵ－）』今日のお昼は、ソロで「中華そば 千 －ＫＡＺＵ－：リンク多いのでたどってください」さんです、、、が、この記事がＵＰされる頃には、残念ながらお店は閉店されています。。。[アップで]実は先月に、９月で閉店されると言う情報を得ていました、、、でも９月末だと思っていたのですが、昨日、親戚の従妹から９月１７日で閉店だと連絡があり、訪問しましたねぇ。。。[特製地鶏中華そば 醤油：￥９８０]午後１時１５分頃に入店すると、店内には２組のお客さんです、、、私はカウンター席に着き、"特製地鶏中華そば 醤油"をお願いしました。。。一番最初に訪問した時も、このメニューをいただきました、、、やがて待つこと約５分、注文のできあがりです。。。[麺リフト]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細でやや多加水、クニクニのクビレがあります、、、ゆで加減は固ゆでで、モチシコ食感がＧＯＯＤ！！ そして媛っこ地鶏と水に、三津「田中屋」さんのブレンド醤油というスープは、、、最初は上品なアッサリ味で、後から後から旨みがやってきます。。。またトッピングは、チャーシュー４種に味玉や極太メンマなど具だくさん！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]本当に閉店は残念で残念でなりませんが、、、店主さん、美味しくていろいろ趣向を凝らした中華そばの数々、ご馳走様でした～～♪[閉店のお知らせ]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】－残念ながら閉店です－******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/09/16

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  【みそタンメン（いこ食堂）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『みそタンメン（いこ食堂）』今日のお昼は、金曜日恒例となりつつある「いこ食堂：リンク多いのでたどってください」さんです、、、今日もＮＳさんとＴ田さんと待ち合わせでしたねぇ。。。[アップで]午後１時１５分過ぎに入店すると、二人はすでにテーブルに座っていました、、、私も合流すると、二人は私が前回いただいた"天津飯（塩味）"の注文でしたが、なにやら新メニューがあると言うことです。。。店員さんに確認すると、明日から提供予定の"みそタンメン"だそうです、、、なのでそちらをお願いして、待つこと約１１分でできあがりです。。。[みそタンメン：￥１１００]さぁ気になるお味です。。。タンメンなので野菜類がタップリ入っています、、、また茶色いスープに赤いラー油、それに真っ白の温泉卵がトッピング。。。麺はいつもの黄色い加水やや多め、中細の緩いウェーブほぼストレート、、、シコシコ食感が好きなタイプでしょう。。。そこにピリ辛の味噌味のスープ＋少しトロミがある餡で綴じられた野菜類、、、トロっと流れ出た黄味が絡みます。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市阿方甲376-2電話：0898-52-7257営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00定休日：木曜日駐車台数：約１５台席数：３３席ＨＰ：https://www.instagram.com/ikoshokudo2023/?hl=ja【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/09/12

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  【ざるラーメン＋ねぎ焼豚ハーフ丼（麺食堂とまと）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『ざるラーメン＋ねぎ焼豚ハーフ丼（麺食堂とまと）』今日のお昼は、「麺食堂とまと：リンク多いのでたどってください」さんでＮＳさんと待ち合わせです、、、二人とも昼休みが１時からなので、タイミングが合うのですねぇ。。。[アップで]さて今回は私の方が到着が早く、１時１５分頃に入店しました、、、そして"ざるラーメン"と"ねぎ焼豚ハーフ丼"を発注です。。。少し遅れたＮＳさんも、今から出かけるということで、"ピリ辛ごまつけ麺"をお願いしておきました、、、やがて待つこと約６分、私の注文のできあがりです。。。[ざるラーメン：￥５００＋ねぎ焼豚ハーフ丼：￥３５０]さぁ気になるお味、、、まず"ざるラーメン"。。。よく冷やされた麺は、中細で手もみ風の緩やかなウェーブタイプ、、、ほんのり甘い麺ツユにつけていただくと、シコシコ食感がＧＯＯＤ！！[ねぎ焼豚ハーフ丼]次に"ねぎ焼豚ハーフ丼"。。。ライスにネギと一緒にトッピング焼豚は、しっかりとした食感のある肉＋筋＋脂肪の三位一体構造、、、まさにパーフェクトな焼豚でしょう！！ タレはデフォでは薄目につけられていますが、壷に入った追いタレも付いてくるので少し足します。。。おおぉぉぉ、やっぱり「とまと」さんの焼豚は絶品っ！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]そうそう、私が半分食べた辺りでＮＳさんがやって来ました、、、で、タイミング良く"ピリ辛ごまつけ麺"も完成です。。。ＮＳさんと、今度のライブの話をしながら、気が付けば２時、、、急いで帰りましたねぇ。。。（笑）[メニュー]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市東門町５－６－１７電話：0898-31-8864営業時間：10:00～15:00、17:00～20:00定休日：日曜日、第４月曜日席数：約３０席駐車台数：約４台ＨＰ：？【メニュー】※記事中写真ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/09/11

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  【秘密基地食堂が復活！！】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『秘密基地食堂が復活！！』今年の１月に、惜しまれながら閉店した「せるすた 秘密基地食堂」さんが、本日、今治銀座商店街のシェアキッチン、「くろごま団地」さんで復活です！！ そこで早速、ＮＳさんらと待ち合わせることにしましたねぇ。。。[アップで]お店がヒマだったので午後１時に出かけ、到着したのは１時１０分頃、、、すでにＮＳさんらは到着していました。。。なので私も今回から始まった醤油味の"ラーメン（ミニ炒飯付）"を注文して、、、代金を支払って合流です。。。[お店外観]さてオープンを聞きつけたお客さんが、次々と入ってきます、、、有名ブロガーさんやインスタグラマーさんらも来られていました。。。やがて待つこと約１０分、、、注文のできあがりです。。。[ラーメン（ミニ炒飯付）：￥８５０]さぁ気になるお味です。。。前の基地では"塩ラーメン"の提供でしたが、、、今回は醤油味の"ラーメン"です。。。まず麺は細めで中加水のほぼストレート、、、ゆで加減は固めでモチシコ食感がＧＯＯＤ！！ そしてスープは鶏ガラやゲンコツベースの澄んだスープに、店主のＭ山さんこだわりの醤油が使用されています。。。ほんのり甘味があるアッサリ醤油味で、トッピングはモッチリで柔らかいチャーシュー３枚、スープに漂うネギ、カイワレ、海苔です、、、これは中華そば好きには嬉しいタイプの"ラーメン"でしょう！！[各アップで]また"ミニ炒飯"の具材はシンプルに焼豚、玉子ですが、フワパラに炒められていて、ご飯粒の一つひとつが輝いています、、、ラーメンを啜ってスープを流し込み、そこに"チャーハン"をかっ込みます！！ うんうん、旨い旨い～☆[メニュー]さてさて営業日が、第１・第３土曜日の月２回ということで少なめですが、、、忘れずに通いたい「秘密基地食堂」さんですねぇ。。。※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市常盤町２丁目１?２０営業時間：11:00～15:00営業日：第１・第３土曜日席数：２４席駐車台数：無し（近隣にコインＰあり）ＨＰ：https://www.instagram.com/kurogomadanchi/【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/09/06

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  【スパゲッティが食べたい！！（ハンター）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『スパゲッティが食べたい！！（ハンター）』先日来食べたいものがあったので、今日のお昼は「レストラン ハンター：リンク多いのでたどってください」さんです、、、食べたいものとは、昔ながらの"スパゲッティ"ですねぇ。。。[アップで]午後１時２０分頃に入店すると、店内にはお客さんはいません、、、私は奥のテーブル席に着き、迷わず"スパゲッティー"をお願いしました。。。やがて待つこと約５分、、、"スパゲッティー"のできあがりです。。。[スパゲッティ：￥９００]さぁ気になるお味です。。。まず私は"サラダ"側からいただきます、、、"スパゲティー"から食べると、"サラダ"が皿からこぼれてしまうことがあります。。。"サラダ"を半分位食べたら、フォークで"スパゲティー"をグ～～ルグルっ！！[逆サイドから]アルデンテのパスタなんかとは違い、麺はモッチリしています、、、昭和の喫茶店で食べたような郷愁タップリで、ベタベタの"スパゲティー"です。。。またゴロゴロ豚の肉塊もＧＯＯＤ！！ うんうん、旨い旨い～☆[ゴロゴロの豚肉塊]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市山路４－１（天理教前）電話：0898-31-0333営業時間：11:00～ご飯終了まで定休日：日曜日席数：２６席駐車台数：５台【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/09/04

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  【釜玉カレーうどん（つるべぇ－）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『釜玉カレーうどん（つるべぇ－）』今日は午前中、店を休んで母親の病院です。。。母を家に送って食事に出たのは１２時４０分頃、、、前回訪問時、ちょっと気になったメニューがあったので、「讃岐うどん つるべぇー：リンク多いのでたどってください」さんに行きましたねぇ。。。[アップで]お昼時なので少し混んでいます、、、「つねべぇー」さんはセルフなので、気になった"釜玉カレーうどん（中）"をお願いし、"鶏唐揚げ"を一つ取って会計です。。。釜玉関係は席に届けてくれるということで、、、やがて待つこと約４分、店員さんが運んでくれました。。。[鶏唐揚げ：￥１４０]さぁ気になるお味です。。。まずはトッピングされた卵黄を潰し、カレーと併せてよくマゼマゼします、、、麺は少し細めで、釜揚げらしく表面がモッチリしているので、カレーがよく絡みます。。。[釜玉カレーうどん（中）：￥６６０]カレーは辛味控えめでマイルド、、、子供でも美味しくいただけるでしょう。。。私は半分食べたところで、テーブルの醤油をグルリと廻しかけます、、、おおぉぉぉ、少し出汁入りカレーのような風味になりました。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】形態：セルフ住所：今治市東村1-14-2電話：0898-47-2265営業時間：10:30～14:30、(日・月・火)16:00～20:00　　　　　(金・土)16:00～21:00定休日：無休席数：約５０席駐車台数：１２台Ｈ．Ｐ．：https://www.instagram.com/turube0718/******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/09/03

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  【京屋の気分。。。】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『京屋の気分。。。』今日のお昼は昔ながらの"中華そば"の気分でした、、、なのでＢＡＲＩの老舗、「京屋：リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしましたねぇ。。。[アップで]午後１時２０分頃に暖簾をくぐると、２／３席位が埋まっています、、、でもカウンター席が空いていたので、"中華そば（中盛り：１玉と半）"を麺固めでお願いして、今日はお腹がペコちゃんでしたので、"おでん"も一つとって席に着きました。。。やがてよく染みた"おでん"を食べながら待つこと約５分、、、"中華そば"のできあがりです。。。[おでん：￥１００]さぁ何度もレポしていますが、、、気になるお味です。。。まず麺は中細で低～中加水、手もみ風の緩やかウェーブほぼストレート、、、茹で加減は固茹ででお願いしたのでＧＯＯＤ！！ そしてスープは鶏ガラ系出汁の醤油味で、サッパリとした中にほんのり甘みがあります、、、またトッピングの鶏ムネ肉チャーシューも、アッサリで美味しいんですねぇ。。。[中華そば（中盛り：１玉と半）：￥７５０]私は半分位食べたところで、テーブル備付のスープのタレを足して、醤油味を濃くして味変を楽しみます、、、これが私的な「京屋」さんでのルーティンですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：今治市蒼社１丁目６－７電話：22-2142営業時間：11:00～14:30定休日：日曜日・祝日席数：約２５席駐車台数：店前２台＋７台【メニュー】（一例）中華そば（並盛り：１玉）：￥６５０、中華そば（中盛り：１玉と半）：￥７５０、中華そば（大盛り：２玉）：￥８５０、稲荷寿司（１個）：￥１２０、おでん（１本）：￥１００******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/09/02

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  【青菜と豚のオイスター焼きそば（長安）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『青菜と豚のオイスター焼きそば（長安）』今日のお昼は「エディオン」さんに買い物があり、時間があまり無くなりました、、、そこで近場の「長安：リンク多いのでたどってください」さんにしましたねぇ。。。[アップで]午後１時４０分頃の遅い時間に入店しましたが、店内はそこそこ混んでいます、、、なので私は６人掛けの個室席に、一人で座ることになりました。。。そして久しぶりに"青菜と豚のオイスター焼きそば"を発注です、、、混んでいるので待つこと約１２分、注文ができあがりました。。。[青菜と豚のオイスター焼きそば：￥８００（税別）]さぁ気になるお味です。。。まず麺はかたやきそば状になっています、、、周りがパリっと揚がったように炒められ、真ん中はモチモチのゆで麺です。。。なので二通りの食感が楽しめます！！[青菜と豚肉]そして餡かけの具材は、シャクシャキ青菜ゆ玉ねぎ、モッチリ豚肉、そしてコリコリ筍です、、、それらが濃厚な風味と、ほんのり甘みのあるオイスターソースで絡められています。。。食べてもなかなか減らないほどボリューミー、、、お腹ＰＡＮＰＡＮになりましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[麺リフト]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市中日吉町1-9-18電話：0898-32-5178営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00　　　　　日・祝日：11:00～22:00定休日：木曜日席数：７２席駐車台数：１２台******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/09/01

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  【しまなみ蕎麦 一仙】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『しまなみ蕎麦 一仙』今日の日曜日も朝から母親の買い物です、、、でも買い物が早くすんだので、今日こそは！！ と、やって来たのは波方町の「しまなみ蕎麦 一仙」さん。。。[アップで]昨年の晩秋にオープンしたのですが、平日のお昼に行くには遠く、日曜日はこの一年余り、毎週母親の介護や買い物がありました、、、なのでやっと行くことができましたねぇ。。。[お店外観と店内の様子]「一仙」さんは以前、商工会議所の職員だったＳ波君が、大病を患った後、一念発起して開店した蕎麦屋さんです、、、上州（群馬）で修行され、西条蕎麦の「甲」さんにも指導を受けた本格の上州蕎麦がいただけます。。。[ざるそば（十割）：￥１２００]さて暖簾をくぐったのは開店時間直後の１１時１０分ころ、、、店内にお客さんは一組でした。。。私はカウンター席に着き、ヒゲを蓄えて貫禄がでたＳ波君と話をして、"ざるそば（十割）"と"ざるそば（ニ八／おかわりそば）"をお願いしました、、、やがて待つこと約４分、"ざるそば（十割）"のできあがりです。。。[ざるそば（ニ八）：￥５００（おかわりそば）]さぁ気になるお味、、、まずは十割蕎麦。。。中細位の太さで打たれた蕎麦を、ツユに少しだけ浸し、ズズ～っといただきます、、、おおぉぉぉ、あっ、甘いっ！！ 甘い蕎麦の香りが口内に広がります。。。しかもしっかりコシがあり、喉ごしよりも噛み混む方が、十割の風味を楽しめます！！[左：十割、右：ニ八]次にニ八蕎麦。。。ほぅほぅほぅ、こちらは十割より滑らかでツルツルとしています、、、なので喉ごしがＧＯＯＤでしょう。。。でもどちらの蕎麦もコシが強いっ！！ Ｓ波君曰く、上州の蕎麦はコシが強く、冷やしすぎると固くて食べにくくなるそうです、、、なので冷やし具合が難しいと言うことですねぇ。。。[蕎麦湯]また二枚の蕎麦を食べ終えるタイミングで蕎麦湯が出てきました、、、まだ早い時間ですが、しっかり白くてトロトロです。。。この蕎麦湯も絶品でしょう！！ うんうん、旨い旨い～☆[メニュー等]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市波方町樋口1753-1電話：0898-35-5586営業時間：11:00～15:00定休日：木曜日席数：約２０席駐車台数：約８台ＨＰ：https://www.instagram.com/sobaissen/?hl=ja【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/08/31

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  【背脂入り中華そば（千 －ＫＡＺＵ－）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『背脂入り中華そば（千 －ＫＡＺＵ－）』今日のお昼は、「中華そば 千 －ＫＡＺＵ－：リンク多いのでたどってください」さんです、、、最近、期間限定ものばかり食べていたので、従来のスープで食べたくなりましたねぇ。。。[アップで]午後１時２０分頃に入店すると、店内にお客さんはいませんでた、、、私はカウンター席席に着き、"背脂入り中華そば（塩）"を発注です。。。そう言えば"背脂入り中華そば"も本来は、期間限定だったかなあぁぁぁ、、、と思いながら待つこと約６分で、注文のできあがりです。。。[背脂入り中華そば（塩）：￥８５０＋小ライス：￥１２０]さぁ気になるお味です。。。いつもながら綺麗でこだわった盛りつけで、スープの表面は背脂と白ネギが覆っています、、、そんなスープをまず一口。。。おおぉぉぉ、塩ダレに干し貝柱、乾燥椎茸等の乾物類と、国産海塩４種類をブレンドしたスープはすごく上品、、、そこに甘い背脂がコクを加え、食べるに連れ旨みが増してきます。。。[背脂入り中華そば（塩）]そして麺は中細で中～やや多加水の緩いウェーブほぼストレート、、、ゆで加減は固ゆでで、シコシコ食感がＧＯＯＤ！！ また片面炙りの豚肩ロースレアチャーシュー、自家製の太いメンマ、カイワレ、自家製味付煮玉子も絶品でしょう！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市常盤町４－５－４電話：0898-52-8446営業時間：平日：11:00～14:00、17:00～21:00　　　　　土・日・祝：11:00～14:30、17:00～21:00定休日：木曜日席数：２２席駐車台数：５台ＨＰ：https://www.facebook.com/tyukasobakazu【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/08/30

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  【ざるうどん＋ミニ丼（こづち）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『ざるうどん＋ミニ丼（こづち）』今日のお昼はＢＡＲＩの老舗のうどん店、「手打うどん こづち：リンク多いのでたどってください」さんです、、、冷たい"ざるうどん"が食べたかったのですねぇ。。。[アップで]入店したのは午後１時３０分過ぎの遅い時間、、、店内にお客さんは一組でした。。。私は奥の二人掛けの席に着き"ざるうどん"と、、、それだけでは物足りなさそうなので"ミニ丼（他人丼）"をお願いしました。。。やがて待つこと約５分、、、注文のできあがりです。。。[ざるうどん＋ミニ丼（他人丼）]さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや細目で四角だったりやや平打ちだったり、、、ネジレもあったりします。。。よく冷やされていて、シコシコで程よいコシがＧＯＯＤ！！ また麺ツユはほんのり甘く、薬味にうずら卵があるのがウレシイ。。。[ミニ丼（他人丼）]そして"ミニ丼（他人丼）"は、牛肉が玉子と玉ねぎで綴じられています、、、うどん屋さんの出汁なので、味もしっかりしていますねぇ。。。また三つ葉や刻み海苔がトッピングされているのもポイント高しっ！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市八町西5-392-3電話：0898-23-5131営業時間：11:00～14:30、17:00～20:00定休日：月曜日、火曜日席数：３４席駐車台数：約１０台******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/08/28

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  【牛すじトマトラーメン（いこ食堂）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『牛すじトマトラーメン（いこ食堂）』今日は小豚号にガソリンを入れに行き、「ダイソー」さんで買い物をして、、、「いこ食堂：リンク多いのでたどってください」さんでお昼です。。。[アップで]午後１時３５分過ぎに入店すると、店内にお客さんはいませんでしたので、私はいつものカウンター席に着きました、、、特に食べるものを決めていませんでしたが、店員さんがやってきて、９月１日から提供予定の"牛すじトマトラーメン"の写真を見せてくれました。。。[牛すじトマトラーメン：￥１２００]と言うことでまだ未発表の"牛すじトマトラーメン"を作ってもらうことに、、、フライング・ゲットです！！ 待つこと約７分でできあがりました。。。[麺リフト]さぁ気になるお味です。。。麺は黄色い加水やや多めの、中細の緩いウェーブほぼストレート、、、シコシコ食感が好きなタイプです。。。そしてトマトが入り赤いスープは、ラーメンと言うよりミルストローネスープ、、、その中にゴロゴロの牛すじ肉が浮かんでいて、青菜とネギが彩りを添え、和とイタリアンの融合と言う感じでしょう。。。またベースは醤油味なので、牛すじとトマトとの相性もＧＯＯＤ！！ うんうん、旨い旨い～☆[牛すじ肉]そうそう、このスープにはパルメザンチーズが合いそうなので、、、オススメしておきましたねぇ。。。※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市阿方甲376-2電話：0898-52-7257営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00定休日：木曜日駐車台数：約１５台席数：３３席ＨＰ：https://www.instagram.com/ikoshokudo2023/?hl=ja【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/08/26

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  【冷やし肉汁つけ麺（こがね製麺所 今治ハローズ中寺店）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『冷やし肉汁つけ麺（こがね製麺所 今治ハローズ中寺店）』[アップで]今日のお昼は「こがね製麺所 今治ハローズ中寺店：リンク多いのでたどってください」さんです、、、前回訪問時に気になったメニューがありましたねぇ。。。[冷やし肉汁つけ麺（中）：￥８００]午後１時半頃に入店すると、少し混んでいるようです、、、セルフなのですが、私の順番までに４分近くかかりました。。。で、私は気になっていたメニューの"冷やし肉汁つけ麺"を中でお願いし、、、代金を払って席に着きました。。。[うどんアップで]さぁ気になるお味です。。。うどんを入れた器には、素麺のようにタップリの氷水が張られています、、、なので太麺に強いコシがありますねぇ。。。そして温かいつけ汁は、肉うどんのような甘いタイプかと思いましたが、甘みはあるものの魚介系の出汁味が強いタイプです、、、その中にはやはりタップリの牛肉が入っています。。。[各アップで]そうそう、味変にラー油を出してくれたので、途中で入れてみました、、、おおぉぉぉ、こっちのラー油入りの方が断然美味しいっ！！ 次回は最初からラー油を廻しかけましょう。。。うんうん、旨い旨い～☆※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市中寺976-1電話：？営業時間：平日：10:30～20:00　　土・日・祝： 9:00～20:00定休日：無休席数：約８０席駐車台数：１４２台（ハローズ駐車場）ＨＰ：http://www.koganeseimensyo.com/******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/08/25

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  【Ｉ門君とランチ（かねと食堂）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『Ｉ門君とランチ（かねと食堂）』今日は竹馬の友：Ｉ門君と一緒にランチです、、、Ｉ門君が未訪だと言うので、「かねと食堂：リンク多いのでたどってください」さんに行きましたねぇ。。。[アップで]午後１時１０分過ぎに暖簾をくぐると、店内はそこそこ混んでいます、、、でも４人掛けのテーブル席に空きがあったのでそちらに着き、私は"カレー中華そば"と"めし小"を、Ｉ門君は"カツ丼"と"味噌汁"を発注です。。。やがて待つこと約５分で私の注文ができあがり、、、さらに待つこと約３分でＩ門君の注文も到着です。。。[カレー中華そば：￥７００＋めし小：￥２００]何度もレポしていますが、気になるお味です。。。まず麺は中細の緩やかウェーブタイプ、加水やや多めでシコシコ食感、、、茹で加減はやや固めでＧＯＯＤ！！ そしてスープは、ピリっと辛味の効いた出汁入りタイプ、、、私はいつも一味を少しふって辛味をマシマシします。。。[カレー中華そば]カレー粉と片栗粉で仕上げた超アツアツのスープが、麺にトロっとよく絡みますねぇ、、、またトッピングはシャキっとしたチャーシュー、メンマにネギ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市室屋町1丁目2-16電話：0898-22-1997営業時間：月・木・金：8:00～15:00　　　　　土・日・祝：8:00～19:00定休日：火・水曜日（祝日は営業）席数：６０席駐車台数：３台【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/08/22

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  【らぁめんTaikou】

  －ソロで行くプチ遠征記－『らぁめんTaikou』今日のお昼は、ソロで常盤通に先日オープンした「らぁめんTaikou」さんです、、、先輩のインスタ投稿で知りましたねぇ。。。[アップで]午後１時１０分頃、オープン間もないので混雑を予想してソロで来ましたが、駐車場は空いているました、、、で、ソロを店前に停めて入店すると、店内にお客さんは一人、まだ周知されていないようです。。。[お店外観]さて店内は真新しく白木の造りでお洒落です、、、全てカウンター席で１１席。。。私は奥から二番目の席に着き、メニューにオススメで書かれていた"鯛出汁ラーメン＋ミニ鯛めしセット"をお願いしました。。。やがて待つこと約４分で"ミニ鯛めし"が出てきて、、、さらに待つこと約１分で"鯛出汁ラーメン"のできあがりです。。。[鯛出汁ラーメン＋ミニ鯛めしセット]さぁ気になるお味です。。。まず白濁したスープを一口、、、おおぉぉぉ、鯛だ、鯛～～っ！！ おそらく今まで食べた鯛出汁系のラーメンでは、一番鯛の匂いがあります。。。なので好みはあるかもしれませんが、鯛好きにはタマラナイスープでしょう！！[鯛出汁ラーメン]次に麺は中細で中加水のストレート、ゆで加減は程よい固さで、モチモチの食感です、、、もちろん麺にも鯛の香りが絡みます。。。またトッピングは、鯛の身と鶏チャーシュー、手作りと思えるピロピロのメンマ、半熟煮玉子、白髪ネギです、、、全体的に白いので、黄色い玉子の黄身が目立ちます。。。（笑）[ミニ鯛めし]次に"ミニ鯛めし"、、、これが逸品。。。程よくパラっと炊きあげられ、鯛の身も入り、プンと風味が香ります、、、ところどころお焦げが入っているのも、"鯛めし"のことを良く分かっていますねぇ。。。[各アップで]やがて麺とトッピングを食べ終えたら、、、半分残しておいた"鯛めし"をスープにドヴォン！！ 鯛雑炊にしていただきました。。。うんうん、旨い旨い～☆[メニュー]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：今治市常盤町4丁目8-6 1F電話：090-3031-0141営業時間：11:00～14:00、18:00～22:00定休日：日曜、水曜日席数：１１席駐車台数：５台ＨＰ：https://www.instagram.com/taikou_817/【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/08/20

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  【チャンポン＋卵（大鵬軒 石井支店）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『チャンポン＋卵（大鵬軒 石井支店）』今日のお昼は「ダイレックス」さんに買い物があったので、、、そのついでに「大鵬軒 石井支店：リンク多いのでたどってください」さんです。。。[アップで]午後１時４０分頃の遅い時間でしたが、店内には５、６人のお客さんです、、、私は空いていたカウンター席に着き、"チャンポン"＋"卵"をお願いしました。。。そして"おでん"も一本取って、、、食べながら待つこと約４分で、"チャンポン"のできあがりです。。。[おでん：￥１２０]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で加水やや多めのシットリ系ストレート、、、ゆで加減はやや固めでＧＯＯＤ！！ そしてスープは豚肉（チャーシュー）と、キャベツ、もやし、人参、ネギなどの野菜類が、アッサリの塩味系久留米豚骨白湯で煮込まれています。。。[チャンポン：￥７５０＋卵：￥５０]その具材の真ん中には卵がトッピングされていて、黄味を潰して下から麺をすくい上げます、、、おおぉぉぉ、麺に黄色い黄味がまとわりついてデュルデュル～っ！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市別宮町７丁目２－１２電話：0898-23-4774営業時間：11:00～？定休日：水曜日駐車台数：７～８台位******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/08/19

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  【冷やしすだちそば（うまてつ）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『冷やしすだちそば（うまてつ）』今日のお昼は、店から徒歩２０秒の「うまてつ：リンク多いのでたどってください」さんです、、、８月限定の"冷やしすだちそば"が始まりましたねぇ。。。[アップで]「うまてつ」さんはいつも混んでいるので、車が少なくなった午後１時３０分頃の遅い時間に入店すしました、、、それでも店内には３人のお客さんがいたので、私は二人掛け席に着き、迷わず"冷やしすだちそば（中）"を発注です。。。やがて待つこと約６分、、、注文ができあがりました。。。[冷やしつけそば（中）：￥８８０]さぁ気になるお味です。。。まず麺はいつもの細目で中加水、手もみ風緩やかウェーブタイプ、、、しっかり冷やされていて、シコシコの歯ごたえがＧＯＯＤ！！[すだち]そしてスープはよく冷やさていて、魚介と干し椎茸の和風出汁が、キラキラと澄みわたっています、、、そこに表面に散らばったすだちの酸味が加わり、すっきりとした旨みが口内に拡がりますねぇ。。。今年もこんな"冷やしすだちそば"が爽やかで涼っ！！ うんうん、旨い旨い～☆[麺リフト]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：今治市北日吉町１－１１－１４電話：0898-32-1887営業時間：10:00～14:3017:00～19:00（火～金）定休日：日曜日席数：１７、８席駐車台数：約７台フェイスブック：https://www.facebook.com/profile.php?id=100049071851666インスタグラム：https://www.instagram.com/umatetsu0910/******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/08/12

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  【五目あんかけラーメン（福臨）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『五目あんかけラーメン（福臨）』今日はお昼の時間に、お墓に花を入れに行ったので、あまり時間がありません、、、なので味は良いのに、そんなに混んでいない「福臨：リンク多いのでたどってください」さんに行きましたねぇ。。。[アップで]午後１時４０分頃に入店すると、店内には３組のお客さんです、、、私は二人掛けのテーブル席に着き、"五目あんかけラーメン"をお願いしました。。。やがて待つこと約４分、、、注文のできあがりです。。。[五目あんかけラーメン：￥７００]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水位のストレートタイプ、、、ゆで加減は固茹ででＧＯＯＤ！！ 餡が熱いので、固茹でがベストでしょう。。。[麺リフト]そして餡で綴じられた具材は、豚肉、イカ、むきエビ、白菜、玉ねぎ、人参、キクラゲ、青菜などなど、、、タップリの具だくさんです。。。うんうん、旨い旨い～☆[具材アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市北鳥生町4-3-26電話：0898-55-8780営業時間：11:00～15:00、17:00～24:00　　　　　土・日・祝：11:00～24:00定休日：無休席数：約５０席駐車台数：１５台ＨＰ：https://www.instagram.com/fukurin_chuka/【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/08/11

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  【ちゃんぽんめん（揚子江）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『ちゃんぽんめん（揚子江）』水曜日（休肝日）の今夜は、昔のバンド仲間のＳ部君とギター練習です、、、今回は少し早めの７時半に練習を終え、「揚子江 本店：リンク多いのでたどってください」さんにやって来ましたねぇ。。。[アップで]到着したのは午後７時５０分ころ、この時間は車が５台位停まっています、、、我々は入店していつものテーブル席に着きました。。。そしてＳ部君は相変わらず"炒飯とらーめんセット"、、、私は"ちゃんぽんめん"を発注です。。。またノンアルビールと"豚天（小皿）"もお願いしました。。。[豚天（小皿）]さてノンアルビールはすぐに出てきましたが、少し混んでいるのか料理に時間がかかります、、、待つこと約１０分余りでまず"炒飯とらーめんセット"が出てきて、、、さらに待つこと約４分で、"ちゃんぽんめん"と"豚天"のできあがりでした。。。[ちゃんぽんめん]さぁ気になるお味（ちゃんぽんめん）です。。。まず麺は中細でやや加水多め、緩いウェーブタイプ、、、ゆで加減は固茹ででＧＯＯＤ！！ そしてトッピングされているのは、タップリの野菜類に豚肉、むきえび、イカなどの炒められた具材です。。。おやっ！？ 緑の野菜はピーマンですねぇ、、、ピーマンが入った"ちゃんぽんめん"は、ちょっと珍しいかも？？？ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市南高下町1-825-1電話：0898-55-8528営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00定休日：月曜日席数：１０４席駐車台数：１７台******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/08/06

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  【カバター（つるべぇー）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『カバター（つるべぇー）』月に一度の午前中、店を休んで母親の病院です、、、病院が救急当番だったので、母を家に送って食事に出たのは午後１時頃。。。先月同様に時間がなかったので、、、「讃岐うどん つるべぇー：リンク多いのでたどってください」さんに行きましたねぇ。。。[アップで]午後１時２０粉頃に入店し、セルフなので"釜玉バター（カバター）中"をお願いし、大きな"鳥天"を一つ取って会計です、、、"釜玉バター"は席に届けてくれるということです、、、やがて待つこと約４分、店員さんが運んでくれました。。。[釜玉バター（カバター）中]さぁ気になるお味です。。。まずは醤油を廻しかけて、よ～～くマゼマゼマゼ、、、バターと玉子が溶けて混ざった頃合いでいただきます。。。うんうん、釜揚げならではのニュルっと滑らかな舌触りと喉ごし、、、そこに玉子が絡み、さらにバターの風味と甘み、ブラックペッパーの刺激が覆い被さります。。。[鶏天]やっぱり「つるべぇー」さんの釜揚げ（釜抜き）はＧＯＯＤ！！ 今日のような暑い日でも、冷たいうどんでなく釜揚げ系を頼んでしまいますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】形態：セルフ住所：今治市東村1-14-2電話：0898-47-2265営業時間：10:30～14:30、(日・月・火)16:00～20:00　　　　　(金・土)16:00～21:00定休日：無休席数：約５０席駐車台数：１２台Ｈ．Ｐ．：https://www.instagram.com/turube0718/******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/08/06

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  【ネギ塩焼きそば（いこ食堂）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『ネギ塩焼きそば（いこ食堂）』今日のお昼は、「ダイソー」さんの買い物ついでに「いこ食堂：リンク多いのでたどってください」さんです、、、まだまだ未食のメニューがありましたねぇ。。。[アップで]午後１時３０分過ぎに入店すると、店内には２組のお客さん、、、私はいつものカウンター席に着き、今日は"ネギ塩焼きそば"を発注です。。。やがて待つこと約５分、、、注文ができあがりました。。。[ネギ塩焼きそば：￥８８０]さぁ気になるお味です。。。名前の通りタップリのネギがトッピングされています、、、青い部分と白い部分の二種類ですねぇ。。。その下から麺をリフトすると、ほぅほぅほぅ、ラーメンの麺と違い太麺でしょう、、、モチモチの食感でＧＯＯＤ！！[麺リフト]そして炒められている具材は、豚肉、ムキエビ、イカ、キクラゲ、キャベツ、もやし、青菜などなど、、、スパイシーな塩味なので食べるにつれ、キョーレツにピールが飲みたくなりました。。。うんうん、旨い旨い～☆[具材]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市阿方甲376-2電話：0898-52-7257営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00定休日：木曜日駐車台数：約１５台席数：３３席ＨＰ：https://www.instagram.com/ikoshokudo2023/?hl=ja【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/08/05

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  【そばめし肉・玉（とらや食堂）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『そばめし肉・玉（とらや食堂）』今日のお昼は「とらや食堂：リンク多いのでたどってください」さんです、、、なんだか"そばめし"が食べたい気分でした。。。[アップで]午後１時３０分過ぎの店内は、２人のお客さんです、、、私は"そばめし（肉入り・玉子入り）"をお願いして、"おでん（厚揚げ）"を一つ取り席に着きました。。。その"おでん"を食べながら、待つこと約８分、、、"そばめし"のできあがりです。。。[おでん：￥１５０]さぁ気になるお味です。。。「とらや」さんの玉子入りは、"オムライス"のように卵でくるまれていて、ライスが入っていなければ"オムソバ"です、、、その中の"そばめし"は、ソバとライスの比が８：２か７：３位でソバの方が多めでしょう。。。カットされたソバのフワフワ食感がＧＯＯＤ！！[そばめし（肉・玉子入り）：￥７３０]またソースの具合が、濃過ぎず甘過ぎずちょうどイイんです！！ 肉入りなので牛肉もしっかり入っていますし、キャベツのシャクシャクも良い具合です。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市本町5-6-36電話：0898-24-1403営業時間：10:00～16:00（持ち帰りは～17:00）定休日：日曜日席数：３２席駐車台数：約１０台******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/07/31

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  【旨辛肉つけ麺（丸源ラーメン）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『旨辛肉つけ麺（丸源ラーメン）』今日のお昼は、久しぶりに「丸源ラーメン 今治店：リンク多いのでたどってください」さんです、、、今日も３５℃の猛暑日になったので、期間限定の冷たい麺を食べに行きましたねぇ。。。[旨辛肉つけ麺：￥１０４５]午後１時２０分頃に入店すると、テウンター席はほぼ埋まっていました、、、そこで４人掛けのテーブルに案内され、タッチパネルで注文です。。。今回は期間限定の"旨辛肉つけ麺"をチョイス、、、待つこと約６分でできあがりました。。。[麺]さぁ気になるお味です。。。まずつけタレは、醤油ベースで甘みと酸味があり、唐辛子の香りと辛味でピリっとしたタレです、、、そこによく冷やされた、中太のクビレ麺を投入、赤いタレを辛めながらいただきます。。。ほぅほぅほぅ、麺はかなりコシが強いので、歯の弱い人は注意が必要かな！？（笑）[つけタレ]また麺には煮込まれた牛肉、キャベツ、海苔などがトッピングされ、タレの方には半熟玉子が浮かんでいます、、、途中で半熟玉子を潰すと、トロリと流れ出したキミが、タレを円やかにしますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アッブで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市中寺585-1電話：0898-52-7905営業時間： 11:00～25:00定休日：おそらく無休席数：１００席位駐車台数：１００台位ＨＰ：http://www.syodai-marugen.jp/******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/07/30

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  【なすとじゃがいものマーボー麺（いこ食堂）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『なすとじゃがいものマーボー麺（いこ食堂）』今日のお昼は、小豚号にガソリンを入れたついでに「いこ食堂：リンク多いのでたどってください」さんです、、、未食のメニューを食べに行きました。。。[アップで]１時半過ぎに到着すると、駐車場に偶然ＮＳさんと奥様が、、、そこでＮＳさんに何を食べたのか聞いてみると、新メニューができているそうです。。。ほぅほぅほぅ、それは気になりますねぇ、、、入店していつものカウンター席に着き、新メニューの"なすとじゃがいものマーボー麺"を発注です。。。麻婆茄子にジャガイモ？？？ 今までそんな組み合わせ、食べたことないなあぁぁぁ、、、と思いながら待つこと約６分、注文ができあがりました。。。[なすとじゃがいものマーボー麺：￥１０００]さぁ気になるお味です。。。まず麻婆茄子を一口、、、あ、あっ、熱っっ！！ 私は猫舌ではございませんが、それでもキョーレツに熱いっ！！ そんな熱い麻婆茄子を口に含んだまま麺をいただくと、、、冷たっ！！ 逆に麺はよく冷やされていて、うどんで言うところのアツヒヤです。。。なのでいっしょにいただくと、程よい温度になりますねぇ。。。[逆サイドから]またジャガイモは、想像していたのと違っていてスティック形状、、、んっ、これはフライドポテトでしょう。。。でもそれが不思議にＧＯＯＤ！！ 麻婆茄子の油っぽさを、フライドポテトが吸収して、これまた絶妙のバランスの麻婆茄子に仕上がっています。。。うんうん、天晴れ天晴れ、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市阿方甲376-2電話：0898-52-7257営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00定休日：木曜日駐車台数：約１５台席数：３３席ＨＰ：https://www.instagram.com/ikoshokudo2023/?hl=ja【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/07/26

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  【冷やしラーメン（ごくう）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『冷やしラーメン（ごくう）』今日のお昼は、両替ついでに「中華飯店 ごくう：リンク多いのでたどってください」さんです、、、夏季限定の冷たい麺を食べに行きましたねぇ。。。[アップで]午後１時半過ぎに入店すると、店内には５人のお客さんです、、、私は空いていたテーブル席に着き、夏季限定の"冷やしラーメン"をお願いしました。。。やがて待つこと約８分、、、"冷やしラーメン"のできあがりです。。。[冷やしラーメン（夏季限定）：￥６００]さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや加水多めの、緩やかウェーブほぼストレート、、、冷水でしめられているので、シコシコ食感がＧＯＯＤ！！ そしてスープは鶏ガラベースと思われるアッサリ醤油味、、、でも冷たいので塩味が強めに感じます。。。[麺リフト]またトッピングは鶏チャーシュー、メンマ、シャキシャキのもやし、ネギです、、、今日のような暑い日には、ピッタリの"冷やしラーメン"ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市南大門町1-2-18電話：0898-22-3490営業時間：11:00～14:00、17:00～20:45(土曜日～20:00)定休日：日曜日、不定休席数：約２０席駐車台数：３台【メニュー】※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/07/25

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  【塩らーめん中盛り（阿部）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『塩らーめん中盛り（阿部）』今日のお昼はＮＳさんのお誘いで、Ｔ田さんも一緒に三人で「阿部：リンク多いのでたどってください」さんにやって来ました、、、Ｔ田さんが初訪問と言うことでしたねぇ。。。[アップで]午後１時２５分頃に入店すると、店内は５人ほどのお客さんです、、、我々は奥のテーブル席に着き、私は"塩らーめん中盛り"を、ＮＳさんとＴ田さんは"冷し中華"を発注です。。。そしてそれぞれ"おでん"も取って、、、待つこと約４分で私の"塩らーめん中盛り"ができあがりました。。。[塩らーめん中盛り：￥７００＋玉子：￥１００]ＮＳさんとＴ田さんは"冷し中華"はまだできあがっていませんが、私は先にいただくことにしました、、、さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細でやや加水多め、四角いタイプで手もみ風ほぼストレート、、、茹で加減は固茹でで、モチシコの食感がＧＯＯＤ！！[玉子をトッピング]そしてスープは塩味ですが、清湯ではなく白湯のように少し濁りのあるスープで、ほんのりとした甘味があるのも特徴でしょう、、、またトッピングはプルルンとしたチャーシューが２枚、メンマ、カマボコ、ネギです。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市郷本町1-2-20電話：非公開営業時間：11:00～15:00定休日：日曜日、祝日席数：１５席駐車台数：２台******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/07/24

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  【ピリ辛ごまつけ麺（麺食堂とまと）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『ピリ辛ごまつけ麺（麺食堂とまと）』今日のお昼は、「麺食堂とまと：リンク多いのでたどってください」さんです、、、先日、ＮＳさんから"夏限定 ピリ辛ごまつけ麺"の写真が送られて来て、ずっと食べたかったのですねぇ。。。[アップで]暖簾をくぐったのは午後１時２０分ころ、、、店内にはカウンターにお客さんが一人です。。。私は一人でしたが、冷房が当たるテーブル席に着き、迷わず"夏限定 ピリ辛ごまつけ麺"をお願いしました、、、やがて待つこと約７分、注文のできあがりです。。。[夏限定 ピリ辛ごまつけ麺：￥８００]さぁ気になるお味です。。。"ピリ辛ごまつけ麺"の麺は"汁なしラーメン"などと違い、中太の平打ちストレート、加水もやや多めでシコシコ食感がＧＯＯＤ！！ そしてつけタレは、タップリの胡麻の風味と甘味、それに唐辛子やラー油のピリ辛で、旨みと辛味が絶妙、、、そのタレを平打ち麺がしっかり絡めます。。。[各アップで１]またトッピングは、「とまと」さん自慢の極厚絶品チャーシュー、もやし、かまぼこ、海苔、ネギです、、、半分食べたところでレモン果汁で酸味の味変を楽しみ、麺を食べ終えたらスープ割りで〆ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで２]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市東門町５－６－１７電話：0898-31-8864営業時間：10:00～15:00、17:00～20:00定休日：日曜日、第４月曜日席数：約３０席駐車台数：約４台ＨＰ：？【メニュー】※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/07/22

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  【裏メニューの得そば（公園堂食堂）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『裏メニューの得そば（公園堂食堂）』今日のお昼は「公園堂食堂：リンク多いのでたどってください」さんです、、、久しぶりに、裏メニューのアレが食べたくなりましたねぇ。。。[アップで]午後１時２０分頃に暖簾をくぐると、店内には一人のお客さんです、、、私は空いていたテーブル席に着き、"得そば"と"ご飯（小）"をお願いしました。。。そうです、アレとは裏メニューの"得そば"でした、、、やがて待つこと約５分、注文のできあがりです。。。[得そば：￥８００＋ご飯（小）：￥１５０]さぁ気になるお味です。。。"得そば"は「公園堂」さんの"チャンポン"に、味がよく似ていますが、"チャンポン"より濃い味付けです、、、古き良き経済発展期の頃、忙しく働く工員さんたちが、スープが冷めて素早く食べられるよう鉢でなく大皿にし、また汗をかくので濃い味付けにしたそうです。。。こんな"得そば"には、白いご飯がよく合いそうなので、オン・ザ・ライス！！ うんうん、やっぱりやっぱり、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：今治市美須賀町1-2-13電話：0898-22-2519営業時間：8:00～定休日：日曜日・お盆・正月駐車台数：２台席数：約２５席【メニュー】（一例）※この記事https://plaza.rakuten.co.jp/irome/diary/202501310000/ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/07/21

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  【冷やし中華（キッチン エム）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『冷やし中華（キッチン エム）』今日のお昼はソロで「キッチン エム（Ｍ）：リンク多いのでたどってください」さんです、、、来客の関係で少し遅くなり、午後１時４０分過ぎの入店でしたねぇ。。。[アップで]さすがにこの時間、店内にお客さんはいませんでした、、、私はいつものカウンター席に着き、今回は"冷やし中華"を発注です。。。前回訪問時、"冷やし中華"のメニューが出ていたのを確認してました、、、やがて待つこと約７分、注文のできあがりです。。。[冷やし中華：￥１０００]さぁ気になるお味です。。。"冷やし中華"のトッピングは、錦糸玉子、キューリ、トマト、レタス、レモン、、、それに洋食店なのでチャーシューでなく挽肉です。。。またマヨネーズもかけられています。。。[麺リフト]麺は細めで加水も多めのほぼストレート、シコシコ食感がＧＯＯＤ！！ スープは酸味が少し強めの甘酢タイプ、、、そこにマヨネーズが溶け込み、少し真居ねどになりますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[メニュー]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市郷六ケ内町1-5-25電話：0898-25-1164営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00定休日：第１、３、５水曜日席数：３３席駐車台数：約８台******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/07/19

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  【釜かすうどん＋かすまし（つるべぇー）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『釜かすうどん＋かすまし（つるべぇー）』今日は午前中、店を休んで母親の病院です、、、少し遅くなり、母を家に送って食事に出たのは午後１時ころでした。。。あまり時間がなかったので、「讃岐うどん つるべぇー：リンク多いのでたどってください」さんを訪問です、、、ちょうど"かすうどん"が食べたくなりましたねぇ。。。[アップで]午後１時過ぎに入店し、セルフなので"かすうどん（中）＋かすまし"を、釜揚げ（釜抜き）でお願いすると、席にとどけてくれるということで、会計し席に着きました、、、やがて待つこと約２分、店員さんが届けてくれました。。。[釜かすうどん（中）：￥６８０＋かすまし：￥１５０]さぁ気になるお味です、、、前々回も"釜かすうどん"でしたが、少し細めのうどんは、釜揚げならではの滑らかな舌触りと喉ごし、、、そして超アツアツ、火傷注意の出汁！！ またかすましにしたので、プリプリのホルモンカスもタップリでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】形態：セルフ住所：今治市東村1-14-2電話：0898-47-2265営業時間：10:30～14:30、(日・月・火)16:00～20:00　　　　　(金・土)16:00～21:00定休日：無休席数：約５０席駐車台数：１２台Ｈ．Ｐ．：https://www.instagram.com/turube0718/******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/07/16

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  【トマチリラーメン（いこ食堂）】

  －ソロで行っていないプチ遠征記－『トマチリラーメン（いこ食堂）』今日のお昼は「いこ食堂：リンク多いのでたどってください」さんです、、、またまたＮＳさんに先をこされた、赤いラーメンを食べに行きましたねぇ。。。（笑）[アップで]午後１時３０分過ぎに入店すると、店内にお客さんはいませんでした、、、私はいつものカウンター席に着き、目当てラーメンの"トマチリラーメン"を発注です。。。やがて待つこと約５分、、、"トマチリラーメン"ができあがりました。。。[トマチリラーメン：￥８８０]さぁ気になるお味です。。。赤いスープには、デュルンとしたトマト、緑の小松菜が、黄色の玉子と共存しています、、、程よい酸味と辛味がＧＯＯＤ！ 超熱々のスープもＧＯＯＤです！！ 麺は黄色い中細の緩いウェーブほぼストレート、加水はやや多めで表面がツルツルタイプ、、、ゆで加減はほどよい固茹でで私好みですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市阿方甲376-2電話：0898-52-7257営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00定休日：木曜日駐車台数：約１５台席数：３３席ＨＰ：https://www.instagram.com/ikoshokudo2023/?hl=ja【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/07/14

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  【期間限定 冷やし梅しそ山掛けそば（千 －ＫＡＺＵ－）】

  －ソロで行くプチ遠征記－『期間限定 冷やし梅しそ山掛けそば（千 －ＫＡＺＵ－）』今日のお昼は灼熱の炎天下、ソロで「中華そば 千 －ＫＡＺＵ－：リンク多いのでたどってください」さんです、、、少し前から提供され始めた、"期間限定 冷やし梅しそ山掛けそば"を食べに行きましたねぇ。。。[アップで]午後１時１０分前位に入店すると、店内にお客さんはいませんでした、、、一人の私はカウンター席に着き、迷わず"期間限定 冷やし梅しそ山掛けそば"を発注です。。。やがて待つこと約７分、、、注文ができあがりました。。。[期間限定 冷やし梅しそ山掛けそば：￥９４０]さぁ気になるお味です。。。まずは見た目がビューティフル！！ 真ん中の白いフワフワが山掛けで、その中には梅干しです、、、まるで日の丸の旗がトッピングされているようです。。。そして透き通ったスープを一口、、、おおぉぉぉっ！！ 昆布の旨みと塩味がガツンときます！！ 麺は細い全粒粉で緩いクビレのタイプ、、、その麺が、山芋をデュルデュルと纏います。。。また麺もスープも良く冷やされていてＧＯＯＤ！！[各アップで１]で、トッピングは上記の山芋、梅干しの他、低温チャーシュー、極太メンマ、煮玉子、刻みしそ、ざく切りの玉ねぎ、あられです、、、この手の梅干しトッピングの際、いつも思うのですが、潰すタイミングは何時なのでしょう！？ まぁ私はだいたい、半分食べたところなのですけどねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで２]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市常盤町４－５－４電話：0898-52-8446営業時間：平日：11:00～14:00、17:00～21:00　　　　　土・日・祝：11:00～14:30、17:00～21:00定休日：木曜日席数：２２席駐車台数：５台ＨＰ：https://www.facebook.com/tyukasobakazu【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #Ｂ級 #ご当地 #バイク #ツーリング

  2025/07/11

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