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色眼鏡's Blog

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2024/06/08
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-本日の"朝ラ~"-

『朝ラ~ で 丸啓』

本日の"朝ラ~"は、「丸啓:リンク多いのでたどってください」さんの"中華そば"です、、、日曜が休みなのと店から遠いので、なかなか行くことができないお店なのですが、友人のS部君が買ってきてくれました。。。S部君、ありがとう~~♪

[中華そば]



と言うことで今日の"朝ラ~"は、"お家で丸啓"です!! スープは温めるだけ、、、トッピングも付いているので、ほぼお店の提供と同じにできあがりです。。。

[アップで]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、緩やかウェーブほぼストレート、、、モチモチの食感がGOOD!! そして白湯系のスープは豚骨ベースの塩味かな!? でもコッテリではなくコクのあるアッサリでしょう。。。

[麺リフト]



またトッピングはチャーシュー、メンマ、カマボコ、ネギとシンプル、、、でもこのチャーシューが、私好みのシャキシャキタイプなんですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆ラーメン目がハート

*************************************************
【お店の情報】
住所:愛媛県今治市桜井5-13-52
電話:非公開
営業時間:11:00~14:00
定休日:日曜日(他の日もあるかも?)
席数:18席
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Last updated  2024/06/11 09:01:25 AM
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