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不良中年・天国と地獄

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2009年06月23日
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カテゴリ:グルメ
この写真は近所にあるラーメン店のメニュー看板です。

小さくて見えにくいですが、向かって左側にドンペリと書いてあるのがわかるでしょう。

ドンペリ(白)3万円、(ピンク)5万円。

ラーメン屋と高級シャンパン、ミスマッチですが、飲む人がいるんでしょうか。


ドンペリ(ドン・ペリニヨン)=ドン・ペリニヨンという銘柄名は、シャンパンを発明したとされるベネディクト会の修道士ドン・ペリニヨンにちなんで名付けられた。その修道士が、発酵中のワインを瓶詰めして放置したところ、偶然シャンパンができたという。

多くのシャンパンは、様々な年に収穫されたブドウを原料にして醸造される。これに対し、ドン・ペリニヨンは、同じ年に収穫されたブドウのみが使われて醸造される、ヴィンテージ・ワインである。また、当たり年のブドウのみを使用して醸造され、7年から8年の熟成を経たシャンパンのみが、ドン・ペリニヨンの銘柄で販売される。

ドン・ペリニヨンは、シャンパンとしてはかなり高価である。ドン・ペリニヨンのロゼは、俗にピンク(ピンドン)と呼ばれ、特に高価で販売される。(フリー百科事典ウィキペディア)





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最終更新日  2009年06月23日 22時30分10秒
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