[カテゴリ未分類]の記事一覧 | 小麦＠の退屈しのぎ

天中殺

朝から次男を学校に送っていった。普段は靴を履いたまま運転するのだけど今日は新しい靴なので右足だけ靴を脱いで運転。踵をつけるとちょっと冷たい。雨が降ってたせいか靴が濡れてたかなー？程度に思っていた。それにしても靴下がけっこう濡れてるしなー？帰ってきてマットを触ったらビッショリ＞＜助手席にも浸透していってるし.... 車屋に電話してお預けしてきました。今日は名駅に行ってお菓子材料を買いに行きたかったのに～～。もう一台のワゴンＲで名駅に行った。タワーズに車を停めようと思ったら３０分待ちだって。やっと駐車場に入れて駐車券をもらうため窓を開けた。１１階まで上がってようやく停めるはずだったのに今度は窓が閉まらない。スイッチが凹んでる～～～。窓は全開。このままじゃ買い物にもいけないのでまた戻る。そのまま買ったお店に。やっぱり修理だそうでスイッチ全部交換だって。修理代は２万ちょい。部品がないので今日はお店のテスト用を付けてもらって後日修理に。名駅にいけたのは夕方。本当に疲れた一日だった。でもなんで一度に２台とも壊れるんだろうか？やっぱり中古は考えたほうが良いかもね。

2010年02月28日

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なまけてる～～～

気がつけばもうバレンタインも過ぎ２月も半ばを過ぎてしまいました・・・・バレンタインもすでに終わりましたが一応今年作ったものなんぞ・・・・。ヴァローナのＰ１２５という新発売のチョコを使ったガトー・ショコラただ、溶かして型に入れただけ・・・・。ガトー・ショコラを作って卵白が大量に余りました。それを会社に持っていって今日はマシュマロを作りました。そしたら社長が来て「お店に出すの？？」って聞くから「出しません」って行ったらちょっと残念そうな顔して戻っていった。仕方ないので少しだけお店に出すことにしました。８粒入れたのだけど・・・・５０円って微妙～～～安いのか、高いのかわからないね。いちごのピューレが入っているんだけどこの値段ってどうなのかなー・・・・・。土曜日まで置いておきますけど売れ残ったら社長のせいだわ

2010年02月18日

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花園ラグビー場へ・・・・

今日はトヨタの応援に花園ラグビー場まで。子供たちのバスに便乗です。保護者９人が一緒に乗り込みました。今日はトヨタと神戸製鋼の試合でした。日本選手権第一回戦はトヨタが勝ち上がりました。来週は秩父宮ラグビー場でやるそうですがうちの高校の監督は「来週は秩父宮に行くかー・・・・・」と言っていました。秩父宮ってさー遠いんだよ。ここから行ったら何時間かかるのさ。１２時に試合開始だったら朝４時集合とか？？来週は部活が休みって予定になっているんだけどな。子供たちにとっては滅多にない休みなんですよね。それにバレンタインじゃん。でもやっぱり観光バスって乗り心地いいなー。最近のバスはきれいだね。でも、トイレに行きたくなったら困るので飲まず食わずで行きましたよ。帰りは安心してＰＡによるたびにつまみを買ってました。

2010年02月07日

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また風邪ひいたのかな？

ここ２，３日咳が止まりません。ステロイドが減ってきたのに風邪ばかりひいてる。肺は少々悪化傾向。３月の肺機能とＣＴが怖いです。レントゲンもモヤモヤが濃くなってました＞＜咳ばかりしてるから胸が痛いし喉も変。仕事柄、小麦粉の舞ってる中にいるから肺の中にも溜まるのね。ちゃんとウガイしなくっちゃ。

2010年02月01日

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ご無沙汰です・・・・

すっかりご無沙汰してしまって・・・・・最近することも無く引きこもり何をする気にもなれず気がつけば鬱かと思うほど落ち込んでおりました　でも週末は次男の追っかけ。今日も支部の決勝戦へ。なんとか優勝できました。来週からは県予選が始まります。なんとか緒戦は突破してもらいたいのですが相手が強すぎ。支部では負けないけど県レベルにはまだまだ追いつけません。来週は一宮まで応援です。当の本人たちは明日は花園に行くそうです。やれやれって感じです。

2010年01月23日

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遅ればせながら　　新年おめでとうございます

新年早々ブログ放置してました。今年も更新は少なめだと思うのですが皆さん遊びに来てください。さてさて早いものでもう５日・・・・・今日から仕事が始まりました。今年の目標はタイムカードを６時前に押すこと去年は６時に家を出て２０分ごろにタイムカード押してました。休憩もちゃんと１時間以内におさめようと思います。はい毎日一時間半くらい休憩してましたから～～。これじゃ働いても給料が少ないわけだわ(*≧ｍ≦*)ププッ頑張ってパン屋で働いていられるようにクビにならないようにまじめに働きますわ。

2010年01月05日

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今年一年を振り返って・・・

今年も終わりですね。毎年のことながら我が家ではなーんにもしていません。今年一年次男の高校入学と共に貧乏まっしぐらいろいろあったけどなんとか一年無事に過ごせました。病気も悪化することも無く入院しなくてすんだのは元気だという証拠かな(^ー^* )フフ♪ 昨日は花園にラグビーの観戦に行ってきました。来年も次男の応援に。。。。。あと２年没頭したいと思います。ブログに遊びに来ていただき皆さんのメッセージに励まされ楽しい一年を過ごすことが出来ました。来年もよろしくお願いします。今日から二日まで実家に帰ります。もちろんしたみち～～～～～。

2009年12月31日

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この時期はケーキ三昧

やっぱりチョコケーキが食べたいのよね。我が家の長男はムース以外のケーキは大好き。チョコケーキが食べたくなったから作っちゃった。４段重ねのスポンジ生地とガナッシュ。甘さ控えてみたけどどうだろう？こんだけチョコチョコしてたらかなりコッテリ系？？明日カットして味見します。ちょいと豪華に金箔などを。

2009年12月23日

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クリスマスケーキ。。。

今年のクリスマスケーキ第１号長女の頼まれ物ちょいと豪華に金箔などを散らして。我が家は金箔なしですが・・・・。シュワシュワなチーズケーキになりました。明日はクリスマスイブだよね～～。わたしはチョコレートケーキが食べたいなー。

2009年12月23日

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イチジク酵母でシュトーレン

やっと元種が出来たのでイチジク酵母でシュトーレンを作っています。昼に帰ってきてボッシュでコネコネ。最近ボッシュのほうが生地量にあったコネが出来るような気がしてボッシュはテーブルに出しっぱなしにしています。でもコンセントが入らないから結局調理台の上でやるの。片側だけでかいのよね＞＜輸入のだからなのかなー？シナモンやカルダモングローブなどの香辛料を入れたフルーツたっぷりのシュトーレンです。自家製の渋皮煮も入りました。いまオーブンで焼いていますがシナモンのいい香りがしてきます。焼き上がりが楽しみだなー。昨日は楽健寺酵母で作ったので二つの酵母食べ比べてみます。

2009年12月08日

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久しぶりの更新。。。。

一眼レフもお友達に貸してあげてるので紅葉の写真が撮れません。写真撮りに行きたいなー。今日は名駅に行ったんだけどイルミネーションが・・・・・いまいち。去年のほうがきれいだったような気がします。写真を撮ろうと思って携帯を出してみたけど遠かった＞＜今日はね、待ちに待った発酵器が届きました。ホームメイド協会の発酵器です。大正電機の発酵器とどちらにしようか悩んでいたのだけどお安く手に入れることが出来たのでこちらに決定。天板が入るか心配だったけどガスのほうも電気のほうも入ったのでよかった～。これで冬のパンの発酵も安心だね。何よりもタイマーがないので自家製酵母向きです。その代わり湿度調整が出来ないんだけどね。ただいま柿酵母を起こしています。昨日作ったのにもうシュワっとなってきています。楽天ショップにも売ってたよ～～。セール中！キャンセル他分の若干数量のみ、受付中です。パーフェクトな温湿度でもちもち感がたまらない生地が完成！【送料無料】家庭用　パン生地発酵器　F-3000

2009年11月28日

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新型インフルの予約が・・・・

あーやっちゃた。もう新型インフルの予約が１８日から始まっていたらしい。次女の病院でも始まっていたらしいんだけど予約終了だってさ。２人していやいや３人して予約してないなんて。明日近くの病院に片っ端から電話してみるかなー。まずは次女と次男だわー。

2009年11月20日

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もうこんな季節なんですね・・・・・

あー・・・・・のの字が逆だわ＞＜反対側が前でした・・・・・。まだ１１月なのにもう作りましたよ。来月の初めもまたブッシュドノエルの講習会があるんだよね。たぶん今度はホワイトなんだと思いますが・・・。メレンゲのきのこがかわいいね。もう少ししたら大量焼きしておこうっと。

2009年11月19日

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ＩＫＥＡにコストコヘ・・・・

名古屋にはＩＫＥＡもコストコもないの。実家の近くにはコストコがあっていつもは実家に帰ったついでにコストコで買い物してくるんだよね。ＩＫＥＡはまだ行ったことがなくってＴＶで見てるだけ。ナビで距離を見てもいつもドライブしてるのと変わらないじゃん。ならば行っちゃえという事で行ってきました。ＥＴＣを利用しても１０００円じゃ行けないんだよね。一番安くいける名阪国道から行きました。高速代６００円也。ＩＫＥＡについてグルグル店内を見てキッチン雑貨を購入。安いねー。近かったら家具も欲しいよ。ここからコストコまでは約３０キロ。３０分ほどで到着。日曜日だからかなり混んでる。みんなベーグルやマフィンを買ってるけどおいしいのかな？実家のほうでもやっぱりパンはみんな買ってるみたい。わたしはキッチンペーパーやジャムなどを購入。ボンヌママンの大瓶のジャム。近くで売ってるの見たことないわ。コストコに来たら必ず買って帰るクラムチャウダー。大きめのカップに具沢山のスープ。これってキャンベルのなのかなー？近くにあったら毎日でも食べたいです。早く名古屋にも出来ないかなー？名古屋に出来る予定はないのかなー？

2009年11月16日

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紅玉のタルト・・・・

クッキー生地が冷蔵庫に眠ってた。リンゴのコンポートもある。玄関には傷みかけた紅玉が・・・・・・傷む前に使いましょう仕事から帰ってきてアーモンドクリームを作ってアーモンドクリームとコンポートを入れて焼き上げ。クッキー生地なのでちょっと甘い。おまけにプードル入ってるからもろいのよね。上のリンゴは皮を剥かないほうがきれいかと思ったけど皮が口に残るんだよね～。でもおいしいですよ。これって温かいほうがおいしいのかなー？

2009年11月12日

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あんこう鍋に。。。

雨の中、今日は刈谷のハイウェイオアシスへ。ここの地下に産直市場があるの。お目当ては魚なんだけど・・・・・何があるのかなアンコウ発見(*ﾟДﾟ) ﾑﾎﾑﾎ三キロくらいあるのよね。これを２尾購入。で捌きます。アンコウの胃の中から大量の魚が出てきたよ。捨てるところがないのでヌルヌルさえ我慢すればＯＫ余ったところはスープにしました。(´▽｀*)ｱﾊﾊ顔の部分なんだけど身がほとんどないの。今晩はあんこう鍋です。吉良町にあるチーズ屋さんのチーズも。酵母パンの先生のおうちでいつも出てくるチーズ。こんなところに売ってるんですね。来月ゴルゴンゾーラを頼んであるんだけどまだ先だからチェダーチーズとゴルゴンゾーラを買いました。今ピタパン発酵中です。

2009年11月11日

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あっぷるパイ。。。

きのう煮たりんごをあっぷるパイに。簡単に冷凍のパイシートを使用。冷凍庫の中にかれこれ一年くらい眠っていたシートです。リンゴをくし型に切ってシートに乗っけてオーブンへ。もうひとつはりんごにシナモン振ってグラニューをかけて。どっちもおいしいけどりんごだけのほうがいいかなー。でもやっぱり中にダマンド入れたほうが底がパリッとしておいしいよね。明日はダマンド敷いて作ってみます。

2009年11月04日

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