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2019.07.25
テーマ：ワイン大好き！(30343)
カテゴリ：白ワイン （イタリア）
やっと梅雨が明けたかと思ったのですが
東海地方はまだ梅雨明け発表されてないようです。 何日か経ったら「あの時明けていたようです。」とか言われるのかな？？ やっぱり天気がいい方が気持ちいいですねぇ♪ 異常に暑くなるのは嫌ですが…。 では、今日のお酒です。  ヴィヴェラ “アルトローヴェ” ビアンコ 2014 ■ワイン名（原語）：Vivera Altrove Terre Siciliane Bianco 2014 ■製造者：ヴィヴェラ ■輸入者：モンテ物産株式会社 ■タイプ：白 辛口 有機栽培（Biologico,Vio）シュール・リー ■品 種：シャルドネ47%、カタラット39%、インツォリア14% ■国：イタリア ■地 方：シチリア州パレルモ県コルレオーネ ■製造地：シチリア州カターニア県リングアグロッサ（エトナ） ■ヴィンテージ：2015 ■格付：I.G.T.（テッレ・シチリアーネ） ■アルコール度数：13度 ■内容量：750ml KP:88 ■お得度数：9.3 ■お気に入り度：9.1 うきうきワインの玉手箱にて税抜1980円で購入 こんちゃんメモ 色は、 優しく澄んだ黄色♪ 香りは、 ほんわりまろやかな樽香のような香りがブワ～♪ でも、樽は使ってないみたいだけど…。 濃いけど爽やかなボリュームのあるレモン♪ 飲んでみると、 スッキリしっかりボリューミー！！ やっぱりヴィヴェラ旨いな♪♪ しっかりとした酸とふんわりとした香りがとてもバランス良い！！  ↑現在販売されているものは2016かな？？ では、今日の料理です。  ・大根サラダ（カニ缶） 相性：○ （ホタテ缶で作ったものが好きだけど カニ缶も消費しなければという事で。）  ・インゲン豆の胡麻甜麺醤和え 相性：○+ （練りごまを使ってまったり濃い味わい！ 自家製のインゲン豆の味が濃くて美味しい♪）  ・鰹のタタキとワカメのぽん酢 相性：○+ （タタキが香ばしくて旨い！！ 暑い時期はさっぱり系がいいですよね♪） 鰹が大量でおかず切り上げ！！ 今日のワインは、 気持ちの良い酸味があってこの時期にとても良いです！！ 2000円台のワインでこの深みとバランスはかなりレベル高いです。 そして、シチリアに行きたくなるなぁ～！！！！！ とりあえず、2016はまだ買ってないので買わなきゃ！！ では、今日はこの辺で～  最後までお読み頂きありがとうございました。 ↓ ↓ おまけ。 今日のイタリアンミュージック♪ ULTIMO - POESIA SENZA VELI お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019.07.25 13:00:06
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