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2017.03.28
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所用で数日実家に滞在し、帰宅した日のこと。

こんちゃんから、帰り道にあるスーパーで何か食材を買ってきて~という、
なかなかに難易度の高い指令が下りました。

おいしいものを食べるのは好きなのですが、
これが食べたい!と具体的に出てくることが少ないわたくし。

当然、メニューを考えるのも苦手。
しかも指令のあった日はホワイトデー。

何でも好きなものを買ってきていいよ!に困惑しながら↓

ジョリー・ド・トレビュイ・ブリュット・シャテ

ジョリー・ド・トレビュイ・ブリュット・シャテ NV。

お正月の福袋で購入した、シャンパンセットの 1 本です。
世間のイベントに乗じて開け...ようとしたのですが。

こんちゃんが同じワインをすでにアップしていますので2 枚目の写真を見て頂きたく
なんと、開けるときにポッキリとコルクが折れました!

え、え、どうしよう?!とふたりでしばし慌てつつも、
なんとか残りのコルクを抜いて、開けることができました。

で、開いたのはよいものの、次は飲めるシャンパンかどうかが焦点に...。

おそるおそる香りを確かめると、ん?ちょっとツンとくるえぐみのような香りが。

そして、熟成していそうな、そして淡く薄いロゼともいえそうなオレンジに近い色味。

はちみつのような甘い香り、すっきりとした酸味らしき香りを感じますが、
その後のえぐみのような香りが気になります。

大丈夫かな~と思いながら飲んでみると、酸味が強い!でもおいしい。
香りほどのえぐみは気になりませんし、飲みやすい。

こんがりとした香ばしさがあります。そして、わずかに上品な様子も。

温度が上がったら、まろやかで品よくなりました。
うんうん、問題ないし、むしろこれはいい。おいしいシャンパンだ!

...ということで、ほっと胸をなでおろしたわれわれです。

合わせたものたち食事

スモークサーモン
・スモークサーモン

楽天で買ったこのスモークサーモン、本当においしい。(●´艸`)
脂の感じや食感など、すべてのバランスが良い感じです。でもワインとは普通に。


赤舌平目のムニエル
◎こんちゃん特製 赤舌平目のムニエル

ふわふわでおいしい!
ひさしぶりに食べたくなって、大きく立派な赤舌平目を買ってきました。
ワインにすごく合います。果実味が出て、さらにまろやかに。


手羽中のピパーチ焼き
◯こんちゃん特製 手羽中のピパーチ焼き

岡山産の森林どりを使って。あー、何度食べてもおいしいです。
味が濃くて旨みがたっぷり。ワインの味がはっきりします。

以上です。ヽ(・∀・)ノ

WBC の試合を見ながら、実家での話をしながら、
こんちゃんの週末の話を聞きながらのんびり飲みました。

疲れもあって、少ない品数でお腹満足(あ、ポテチも食べました)。

夕食用の買い物は、いつも食べていておいしいものをリピートするという、
傍目からは何とも面白くないであろう結果になりました。とほほ。

ここで少し触れましたが、その後はホワイトデーということで
こんちゃんからもったいなくて飲めそうにない白ワインをもらいました。ヽ(*´∀`)ノ

またうまいこと理由をつけて飲みたいと思います!( ゚Д゚)ゞ

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[ワインメモ]
Joly de Trèbuis Brut Chatet NV

原産国: フランス / シャンパーニュ
品種: ピノ・ノワール 100%
アルコール度数: 12.5%
生産者:Chatet ( シャテ )
輸入者: 株式会社トゥエンティ―ワンコミュニティ


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わが家は福袋で購入しました。







◎関連ページ
◇しつこくリンクを貼る
手羽中のだししょうゆ漬け焼きピパーチ風味
◇おまけを参照
シャトー・メルシャン 甲州きいろ香 キュヴェ・ウエノ 2013 年
◇こんちゃんのブログ
今日のお酒はシャンパーニュ♪






それにしてもシャンパンおいしい。(´ω`*)






最終更新日  2017.03.29 08:44:14
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