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テーマ:ハーブを楽しもう~♪(1244)
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春一番のお楽しみ、白樺樹液を採取して樹液のハーブティーを飲みました 白樺樹液は無色透明、かすかな甘味がやさしい飲み物です。 まだ残雪の目立つこの季節、白樺の幹に小さな穴をあけて、樹木の芽吹きや開花に必要な養分をたっぷり含んだ「命の水」をわけていただきます。 白樺樹液には、グルコースやフラクトースなどの糖分の他に、ミネラルやグルタミン酸など有用な成分が含まれていて、抗酸化作用があることでも注目されていますので、ストレス社会に生きる現代人にはぴったりな飲み物ですね もちろん、抗酸化作用すなわちアンチエイジング作用だから、老化とたたかって、美容を気にするあなた(いえ私^^)にも見逃せません!! 白樺樹液で淹れたブラックペパーミントティー、自然な甘味が上品で、本当に本当に美味しかったです。 場所を提供してくださったSteven's Stableさんのぺルシャ料理もとても風味豊かで、ハーブ仲間とのおしゃべりもつきません 大地の恵みに感謝しつつ・・・ 楽しい1日をありがとう ごちそうさまでした!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2012.04.22 18:36:38
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