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2013.08.07
カテゴリ：ワイン購入
ブログ再開を思い立ったのは、小田急ハルクの改装セールについて、ひと言意見を書きたかったから。
お店に会員登録している方は既にご存知だろうが、新宿の小田急ハルクのワイン売り場が改装される。きょう（７日）から在庫セールということで、一部のワインについて３０％引きという豪勢なことをやってくれた。 純粋な改装だと思い込んでいたが、どうやら外部委託化に伴う売り場改装であり、改装後はエノテカが運営主体になるようだ。 … 銀座松坂屋の時も、高島屋新宿店の時も、東武百貨店池袋店の時も同じことを感じたのだが、さまざまな作り手のブルゴーニュワインに親しんでいる者にとって、これほどの失望はない。小田急よお前もか、である。 どこのお店にいっても、似たようなワインを、ワインの相場観を持たない金持ち以外に魅力がない価格で売るチェーン店である。 個人的には、常連に貴重なワインを優遇して割り当てる印象のある会社である（過去の何度かの経験を踏まえたもの）。 株式を公開して数年でＭＢＯを実施し、一般株主から安い価格で株を吸い上げた会社である。 エノテカが自前の店舗で経営するうちは、自分とはもう関係ないと割り切ることもできた。が、これだけ百貨店のワイン売り場を占めるようになると、寡占の弊害が目に付くと言っても言い過ぎではない。エノテカのブルゴーニュワインの揃え方には興味がわかない。それはチェーン店なのだから必然であり、こればかりはエノテカに責任はない。仕方のないことだ。 百貨店の経営者は、エノテカに運営を委託すればコストが削減できて結構と考えるのだろうが、一消費者の失望を招いたことを忘れないでもらいたい。効率化を題目に、簡単に店の運営を外部に任せる経営陣は恥ずかしくないのか。２０００年ごろ、「そごう」が借金苦でつぶれた時、他の百貨店の皆さんは「軒先を貸してるだけのデパート」と揶揄していたが、今やみんな同じ道を歩んでいるではないか（東急、三越伊勢丹などの例外はのぞく）。 経営陣には、ワイン売り場の設備投資をしたのに売り上げが伸びなかったから悪い、という言い分もあるだろう。しかし、では顧客１人あたり１年間にどれくらい購入すれば、売り場を維持できただろうか。計算が甘かった部分は無いのか。在庫のことなどを考えたら、こうなることは時間の問題だったような気がしないでもない。 さて。仕事の都合で開店時間には行けない。開店時間に来るイナゴのような（←褒めことば）愛好家が買いあさるため、めぼしいものは買えないということは、前回のハルクの売り場閉鎖の時に経験済みである。まあ、遅れてもいいから初日に行ってみようということで、少額ながら売り上げに貢献してきた。いい大人がたくさん集まって、立ったり座ったりしてワインを品定めしていた。 これから行く人がいれば参考にしてもらえればと思うが、たくさん残っていたのは、正規価格が少し高いと感じる作り手のブルゴーニュワインである。具体的には、ペロ・ミノ、ユベール・リニエ、アルヌー・ラショー。また、特級は見当たらなかったが、メオ・カミュゼのネゴシアン物、ド・モンティーユ、トロ・ボー、ドニ・モルテも多かった。アルベール・グリヴォー、カリヨンなど白の１級も多かった。 １０年ほど前のハルク店じまいのときにたくさんあったセラファンは、なぜか２００６年のシャルム・シャンベルタンばかり何本かあった。ポンソは２００８のロシュ、２００６のシャペルという赤の特級と、モレの白が残っていた。ブルーノ・クレールも某特級だけごろごろ並んでいた。バイエのシャンボールＶＶ２０１０もあったが、すでに売りきれたもよう。特に聞かなかったが、明日以降に在庫の追加があるかもしれない（ないかもしれない）。 こういう大安売りに行って思うのは、普段割高と思うものほど割安に売っているが、それでも冷静に考えると単価は高いということだ。また、日本の市場で普段ぞんざいな扱いをされている生産者の在庫が多く、逆にいえば人気の沸騰しているルソーもルーミエも（私が出遅れたせいかもしれないが）なかった。ペロ・ミノやアルヌー、ドニ・モルテなどを試したいが普段の価格は高く感じ気が引ける、という人にはメリットがあるだろう。これらの作り手では垂涎もののボトルもいくつかあった。 一方、４ケタ円のワインは選択肢がやや少なかった。期待して買ったのはアルベール・グリヴォー。ムルソー１級ペリエールの０９や１０が５０００円台半ばで、畑の格を考えればお買い得だ。トップの「ムルソー・クロ・ド・ペリエール」の下に位置する銘柄というだけで、不遇な扱いをされている印象があったので、入手するいい機会となった。 ちなみに、ポンソのロシュ０８も１本だけ購入した。１万５０００円弱。エノテカはこれをいくらで売っているのか気になり、いま同社のサイトで調べてみたところ「３万円（在庫なし）」だった。うーむ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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うまさん、お久しぶりー。
私も仕事帰りに寄ってみました。かごに何本か入れましたが、出始めたフーリエ2011を買い増していることから熟慮の上で自重しました。 私が感じたのは、値引きしてあるのはこれだけか―です。同じことを店員さんに聞いている人もいましたね。 ここの割り当てがどこに行くのだろうかと考え中（笑。。 (2013.08.08 12:28:36)
ウォッチーさん
＞うまさん、お久しぶりー。 どうもー。 ＞私も仕事帰りに寄ってみました。かごに何本か入れましたが、出始めたフーリエ2011を買い増していることから熟慮の上で自重しました。 ＞私が感じたのは、値引きしてあるのはこれだけか―です。同じことを店員さんに聞いている人もいましたね。 ＞ここの割り当てがどこに行くのだろうかと考え中（笑。。 確認はしていませんが、いいやつはオンラインショップで売るような雰囲気ですよ。ハガキの文面からは、そんな印象がただよってます。 (2013.08.08 16:53:59)
はじめましてo(^o^)o知識豊富ですね。5年そこそこの初心者には面白い内容やら別の観点から見えてくるものもあり、一緒にワインを飲んで語り合いたいと思う今日この頃です。仲間に入れてやって下さいm(__)m
(2013.08.17 19:11:44)
あらら、過疎ってましたな
(2013.09.10 18:19:41)
あらら、過疎ってましたな更新楽しみでしたが、(-_-;)連絡とれたら東急でお会いしてみたかったですね。
(2013.09.10 18:22:26)
DREAMさん
どうもすみませ～ん。久しぶりに来ました自分のブログ。コメントに気付きませんでした。 最近、東急に行かなくなりました。大した理由ではないのですが…。 今後とも、よろしくお願いします。いやホントすみませんでした。 ＞あらら、過疎ってましたな更新楽しみでしたが、(-_-;)連絡とれたら東急でお会いしてみたかったですね。 (2013.09.25 23:32:09) |
