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名古屋市港区 手こねパン教室Little Magic ほっこりCafé風❤国産小麦のふんわりパン♪

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名古屋市港区パン教室Little Magic☆さおり☆

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★Little Magic news★

★★2011年9月★★
ネッツトヨタ中京(株)日比野店ショールームにてパン教室を開催

★★2011年12月★★
中日新聞『あつた・みなとホームニュース』に掲載

★★2012年11月★★
港区内の幼稚園にてパン教室を開催

★★2012年11月★★
『名古屋リビング新聞』特集~ゆるカルのススメ~に掲載

★★2013年4月★★
『名古屋リビング新聞』特集~主婦の時代がやって来た!!~に掲載

★★2017年10月★★
「港区フリモ10月号」表紙をトータルプロデュースにて掲載

★★2019年2月★★
NHK夕方のニュース番組「まるっと!」コッペパン特集にて出演

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2017.02.26
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カテゴリ:レッスン風景♪
~ ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ~

3月の日程とメニューはこちら→★

パン教室の詳しいご案内はこちら→★

生徒さんのお声&つくレポです♪→★

こんばんは~。

昨日は、NさんとMさんがいらっしゃって~Littleコース「ココホワイトベリー」Magicコース「デニッシュ食パン」の授業を行いましたぁ。

当教室オリジナルのブレッドバスケットで~焼き立てほわほわのデニッシュ食パンをお持ち帰りのお2人です♪とっても素敵~☆(*´艸`*)



昨日はしばらくお休み中だったMさんが、と~ってもおめでたいニュースを持ってパン教室復活☆
私はご予約をいただいた時からMさんとまたパン焼きができるのが嬉しくて嬉しくて!
「やっぱりスゴク楽しい~❤また先生の教室に来られて本当に嬉しいですぅ~❤」と、嬉しすぎるお言葉♪(人∀`●)アリガトォ♪
Nさんとも教室を通してすっかり仲良しだったので~お2人とも久しぶりの再会に大喜び☆
Little Magicを通して~お友達の輪も広がっていて❤
素敵な生徒さんに恵まれて~私は本当に幸せです❤
お通い下さる皆さま~本当に本当にありがとうございます☆



さて、今月デニッシュ食パンの授業では~いつもの製パンとは考え方が全く違ったり、慣れない作業も多く、どのタイミングもポイントだらけ!!
レシピにびっしりとポイントを書き込んでいきますが~書くスペースが足りないくらい!
今月は皆さんレシピの裏側まで真っ黒でしたね!★⌒(●ゝω・)b



昨日の作品はこちら~♪
ふっくら美味しそうに焼き上がりましたぁ♪.゚+.(o´∀`o)゚+.゚イイ!!



昨日のご試食パンは~
3月のメニュー「ヴィエノワdeミルクフランス」と「パン・オ・フィグ」です☆

「キャー!どっちもスゴク美味しいですぅ♪先生来月2つ作りたいです☆」
「これはヤバいー☆しかもヴィエノワ1時間半くらいでできちゃうなんて❤」
と喜んでいただけましたぁ♪(✿ฺ´∀`✿ฺ)
そんな中~「これからどんなパン作りたい?」とお聞きしたところ
『ブリオッシュ』という案が!
確かに!私一度も授業したことないわ!
型を持ってる生徒さんも多いですよね!ブリオッシュ気になる方~他にもいらっしゃるかしら?



そして今日は~Mさんに教えていただいたブリオッシュを使ったフランス菓子「サバラン」をさっそく買いに行ってきましたぁ♪
お聞きしていた通りの大人スイーツ❤(●´艸`)
ブリオッシュに関して~かなりの衝撃を受けブリオッシュへの創作意欲がムクムクっと!
私らしい「サバラン」いつか作ってみたいです♪(*´∪`*)
昨日もとっても楽しい授業になりました☆



名古屋市港区パン教室Little Magic
講師 三宅さおり

【クスパ公認★インスタアンバサダー】
三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤
いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪


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Last updated  2017.02.26 23:41:36



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