ニンジンの種蒔き と 楽々♪手抜き栽培♪
今日もブログにアクセスしてくださって、ありがとうございます。訪問してくださった皆さんに感謝です。昨日は、自家製甘酒でおやつ肉まん!甘酒パワー&発酵生姜パワーなので、美味しくて活き活き元気になれます♪米粉生地と甘酒で皮を作って秘伝の煮凝りを使っているので中から肉汁ジュワーの肉まんでとっても美味し過ぎだったんですよ♪皮がもっちりしていて、ジュワーで次は、もっとたくさん食べたいです!活き活き元気になれる素は『 発酵生姜! 』『 発酵生姜のここが凄い!7つの健康パワー 』『 発酵しょうがの作り方と活用術。医師が進める健康アップレシピ 』『 生姜の賞味期限はどれくらい?腐るとどうなるの?保存方法も! 』家での作り方は、金属製のおろしで擦る(プラスチックや竹だとダメだそうです)煮沸消毒した保存容器が冷めたら擦ったショウガを保存容器いっぱい(出来るだけ)まで入れて蓋をする。2週間後に完成するので、日付を入れる。完成までは、冷蔵庫に入れたままです。2週間して完成したのは、少しショウガの色が濃くなってきます。飲み物にでも、食べ物にでもなににでも使っていますよ♪お友達が贈ってくれた『 高知産粉末生姜 』も家では、3年くらい前から大活躍中のままで毎日のお味噌汁のパートナーになっています。『 糀で作る甘酒 』+『 生姜パワー 』は、いまの時代に、とってもいいみたいです♪土が少しずつ活き活き元気になってきている家の畑では、草を刈って放置してあった畝の草を別の畝に移動していって、白い菌が付いている畝の表面を軽く耕起して平らに均してから通路や畝を作っていくのですが( 表面3~5㎝くらい耕起します )可愛いニワトリさん達が、お手伝い♪近くに来ては、虫探しで大忙しです♪ニワトリさん達が大喜びで動き回るので作業がちっとも進まないですよ。。。少し休憩して、満足したニワトリさん達をハウスに誘導して、表面を平にしてから2種類のニンジンの種をばら蒔きしました。もうすぐ収穫になるウコンや晩秋から収穫スタートになるキクイモの間です。これにもきちんと理由があるんですよ♪許可が出たら、また理由を書きますね。家の畑では『 どうしたら楽ができる? 』で夏場に大活躍の『 野良シソ類 』だったり、野良インゲン、野良アズキだったり野良そうめんカボチャ、野良冬瓜等勝手に生えてきて、収穫するだけ!となる品種を選んでメイン栽培して出来るだけ楽々♪手抜き栽培になるように色んな工夫もしています。種芋を埋めたり、苗を植えて完全放置で育つ楽ができる品種を選んで放置栽培していたり(キクイモ・ヤーコン・ラッキョウ等)ウコンのように害虫も獣害もない品種を選んで植えたりするので、野良仕事は、きっとどこの農家さんより少ないです。そして、コンパニオンプランツ実験で最強の組み合わせを活用しているので農薬なんて全然必要ないです♪堆肥も刈った草を放置しておくだけとコンポスト&エコペール活用なので、ゴミになるものが堆肥や液肥になって手間だけじゃなくて、コスパも格安で誰でも継続できる方法だと思います!夏場は、夏野菜で使っていますが冬場は、冬野菜が使うので・・・このネットも2年張りっぱなしで、少し前までキュウリ・メロン・トマト等が使っていましたがこれからは、絹さや・スナックエンドウ・ソラマメが春まで使って収穫まで放置です。なので、支柱やネットなど撤去も移設なしでそのまま活用するだけです。ソラマメの収穫が終わるころには、育苗した夏野菜の苗を植えて手抜き栽培していきます。カボチャ・メロン・スイカなども人工授粉しないで、虫任せですがたくさんどうぞ!しても実りいっぱいで( まだ青っぽい大長かぼちゃは、ズッキーニの代用に )まだまだ怪しい30℃の気候なので、もう少し完熟収穫できるみたいです。( 茶色くなるとカボチャとして食べれます )春に最初に植えつけたキュウリは半日陰の苗以外、終わりになったので株元手前を軽く耕起して種蒔きして冬春野菜を育てていったり、トマトも終わりになってくると種蒔きする所だけ綺麗にして種蒔きして( ここは、別品種の絹さやを育てます )後は、収穫になるまでほとんど放置です。有機農法の仲良しおばあちゃんに笑われたりすることもありますが畑の色んな所で、野良ジャガが発芽していたり野良ニンジン、野良大根が育っていたりなので歩くのに注意ですが、勝手に収穫まで育ちます。(古くなった種を畑に広くばら撒いて放置するだけです)古くなった種をパラダイス播きしたベッドも大きくなってきたので、少しずつですが畑に移植してノビノビ育てていますよ♪誰よりも早く収穫!誰よりも大きく育てる!どこよりも早く出荷する!なんて・・・必要ない人は、真似してみてくださいね♪本当にお金も手間も少ないのに、ちゃんと美味しい野菜が収穫出来て、お得いっぱいで私が3歳からずっと続けてこれた育て方です。機会があったら、ぜひ試してみてくださいね。そんな楽々♪手抜き栽培を学ばせてくれるパパや、仲間の皆さんのアイデアに感謝で面白過ぎる野良学びにもなっていますよ♪今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます。心から感謝です。