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April 16, 2012
テーマ：食品添加物を話題に(108)
カテゴリ：日々。
レディース４の料理コーナー「ならコレ」で
蛸のコーラ煮をタコーラ煮といってやっていました。 折角の日本料理屋さんなのに。。。 だし、砂糖、酒、醤油にポイントはコーラといって ３００ｃｃも入れてましたーー； 柔らかくしたいのなら炭酸水でいいのにね。。。 よぉく塩で揉んで洗って・・大根で美味しくな～れと言いながら叩いて 下茹でして・・手間掛けているのに 添加物たっぷりのコーラを入れちゃうなんて＞＜。 蛸も鮮度の良い立派なのを使っていたから ほんと勿体無いと思いました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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