久々に、夫と二人で映画を観に行ってきました(^_^;)
『母と暮らせば』
うーん・・
いつの世も、子を思う母の気持ちって変わらないですね。
もう、最初から鼻の奥の方がツーンとなって、
なんかダメだったわー(ﾟｰÅ)
で、映画を観終わったらすぐに帰路へ。
お昼ご飯は、ラーメン屋さんへ寄りました。
夫が気に入っているお店です。
人気なお店らしく、午後１時３０分を過ぎているのに満席で、
待っている人も数人・・
せっかくなので、しばらく待って食べることに。
ここでは、麺のかたさが選べます＾＾
こういうお店、けっこうありますよね～
私は、“ふつう”です。
夫は、“バリカタ”を選びました。
いつもは“カタ”だそうですが、
この店の“カタ”は、他店の“ふつう”くらいな硬さな気がするらしく、
硬さワンランクアップで、“バリカタ”にしたとか。
こういう感覚、人によって感じ方が違うし、
数字で表すことも難しいと思うので、
自分の好きな硬さがわかるまで、
いろんな麺を食べ続けないといけないかもしれないです(笑)
私は、ラーメンの麺の硬さについては、
そんなにすごい思い入れもないので、
“ふつう”でいいや・・な感じでしたが、
肝心なのは、スープでしょう。
“あっさりしょう油ラーメン”
見た目はこってり系だけど、
ほんとにあっさりしていて、また食べたいなと思える味でした＾＾
チャーシューがトロトロで、すごく美味しかった。
こんなにトロトロなのに、きれいに丸くカットされていて、
どうやってこんなに薄くきれいに切るんだろう？
普通なら、包丁を入れたとたんに崩れてボロボロになるのにね～
って、また主婦目線(笑)
きっと、業務用の何かすごい秘密があるんだろうな♪
バリカタな夫は、これでちょうどいいと満足そうでした。
しかし、ハリガネとか、粉おとしとか、
硬さは充分だろうけど、
煮えてないというか、生のような味じゃなかろうか？
硬さの前に、美味しさはどうなんだろうね。
というわけで、私は“ふつう”ですが、
皆さんは、どんな硬さがお好みですか～？
