昨日の日曜日、
予定通り、ご近所の若いお嫁さんたちと、
メイプルパン教室(笑)をやりました＼(^o^)／
いやいや、疲れましたぁ～(^_^;)
パン教室といっても、特に“教える”ってわけでもなく、
みんなが作ってみたいパンを、ワイワイ一緒に作るって感じで、
楽しいひとときでしたけどね＾＾
リクエストのひとつに、カンパーニュ（自家製酵母）があったんだけど、
これは、生地を仕込んでから焼き上がるまでに１０時間くらいかかるので、
前夜に生地を仕込んでおき、
みんなが集まった頃にオーブンに入れるくらいに調整してみました。
そして、ちょうどよく、いい感じにできました♪
黒ゴマたっぷりのカンパーニュ。
もうひとつ、クルミたっぷりのカンパーニュ。
しかし、３人来る予定だったのに、
ひとりが急に来れなくなってしまったので、
残念～～と思っていたけど・・
てか、３人とも乳児がいるんですよー
Ｅちゃんちの赤ちゃんはまだ２ヶ月だし、
他の２人も、６～７ヶ月の赤ちゃん・・
今の若い子たちはパワフルですねー！
というわけで、そのうちの１人の子は、
なんと４人もお子さんがいるのです。
一番上の長男くんは支援学校に通う自閉症くんで、
なにかと共通点もあって、
今回、パンを作りながらもいろんなお話ができてよかったです＾＾
で、その自閉症くんはパパに任せて、下の３人を連れてきたんだけど・・
まあ、すごいねえ幼児って(笑)
もう大騒ぎでして・・
もう、３歳の女の子が、何をやるにも、
「わたしがやる！わたしがやる！」と、とっても積極的で、
もちろん積極的なのはいいけど、
パン生地を粘土のようにコネコネグチャグチャにしていて、
そろそろ成形を終わらせて発酵させたいのに、
「もっとやりたい！これわたしのだからさわっちゃダメー」とか(笑)
というわけで、
そんな大騒ぎの中で、なんとかちぎりパンが焼けました。
（こないだ練習しといたヤツね＾＾）
お昼は、私が簡単にサラダを作っておいたので、
あとはスープを用意して、持ちよったおにぎりなどでランチ。
午後はアンパン、ハムマヨパン、ウィンナーパンを作ります。
まあ、これも大騒ぎでしたが(^_^;)
なんとか無事にできました。
コネコネしすぎると、生地が傷んできれいにできない・・と、
いつもけっこう神経遣って、大事に扱っていたんですが、
あんなにひどく、粘土みたいにグチャグチャにしてたのに、
焼き上がってみると、意外ときれいで(笑)
あんまり気にすることなかったなと、ちょっと反省。
発酵中、ヒマになるとピアノをいじったりする３歳児。
一応、楽譜を広げて、見ながら弾いている（ふり）をして、
かわいいったらありゃしない(≧∇≦)
しかし、赤ちゃんたちはたくましいです(笑)
こんな中でも、大人しくニコニコしていて・・
もうたまんないよね～～(￣￢￣*)
前夜、夫は実家方面で飲み会だったので、
そのまま実家へ泊っていたんですが、
午後２時くらいに帰ってきたんです。
どうしたの？と聞いたら、
二日酔いで使い物にならないらしく(笑)
早々に帰ってきたのだとか。
３歳児は、その無愛想な夫にも、
「ねえ、これ見て。コーヒーの磁石なの」と、
うちの冷蔵庫のドアに貼ってあった某マックのマグネットを見せています(笑)
「あ、そう？おじさん頭が痛いから寝るでね」と夫が言うと、
「わたしがおふとん敷いてきてあげる！」・・・(￣▽￣;)
これには夫も大爆笑で、無愛想ではいられなくなり、
３歳児ってすげー！(笑)でした(≧∇≦)
夫が２階へ行ってしまうと、
「階段のぼると何があるの？わたしもいきたい」
お土産用に持ち帰るパンをいれる箱を探していると、
「わたしもさがす！」
そして、赤ちゃんを抱っこしたり、振り回したり、乗っかったり・・(＠_＠;)
私はもう見ていてハラハラしっぱなしで、
まことに心臓に悪かったですが、
なんでもかんでも「ダメダメ」とやらせずにいるより、
こうして、いろんなことに興味を持っているんだから、
“やってみる”ことを応援しなくちゃいけないんだろうなと、
今さらだけど、自分の子育てを反省してしまいました。
そんなわけで、めちゃ疲れましたあ(^_^;)
でも、私もたくさん勉強になることがあって、
とっても有意義でした。
来れなかった子も、２人のお子さんを連れて来ていたら、
もっとすごいことになっていただろうなあ・・(;´Д`)ノ
来月は、第二弾で（まだあるのか！）
別の子が来ることになっています・・
さあ私も、若さを振り絞って(笑)がんばろう～～！
忙しくてパソコン開けず・・
前の日記のお返事もまだでごめんなさいね～
あとでまた来ます～～(^-^)ノ~~
