最高気温・・高いですねえ。
外に出ると一瞬でとけてしまうので、
昨日の日曜日なんて、買い物以外はほとんど家の中で過ごしました。
不健康な毎日です(^_^;)
でも、外に出るのは危険レベルですよね
今朝はクレマチスが一輪だけ咲いていました。
バラが旺盛に茂っていて、その陰でひっそりと・・
白い花は涼しげでいいねえ(*´▽｀*)
先週末は、夏祭りやら花火大会やら、あちこち賑わっていましたね＾＾
ミュージカルを観に行った帰り、
浴衣姿の若いカップルをたくさん見かけました。
こちらもしぼりの浴衣を着たみたいで、これまた夏らしい( ´艸｀)
バーベナ（ラナイ）のライムグリーン
去年は枯らしてしまったけど、今年はハンギングで頑張ってます。
大輪のはずだけど、暑さで小ぶりちゃん(^_^;)
というわけで、
特に用事もないし、
家の中にいても、やることが限られているので、
こんな日は手作りを楽しむことにしよう( ´ ▽ ` )ﾉ
まずはリクエスト受け付け(笑)
「夏に食べたいパンってある？」と娘に聞くと、
「ミネラル補給ができるパン・・
たとえば、アクエリアスでこねたパンとか・・どう？」
って、真面目に言うなー！ヽ(`Д´)ノ
いやまてよ、それも面白いかも？
いやいや、さすがにそれは作らないけど(笑)
やはり夏は塩が決め手？（酸っぱいよりいいだろう）
そんなわけで、塩パンを焼くことにしました。
準強力粉（フランスパン用）に、ライ麦粉を少し混ぜて・・
でも、いつもどおりに普通にこねて焼くので、
ハードパンってほどではないけど、
今、気温が高くて、酵母をなかなか起こせないので、
気持ちだけでもハード系なパンに・・( ´艸｀)
←ベンチタイム
ライ麦粉の粒々がいい感じ♪
生地の手触りもザラザラしてる。
いつもよりちょっと温度を高くして焼く～～
半分は芯に有塩バターを入れて、塩バターパンにしました。
もっと細長くしたかったけど、
クロワッサンかバターロールみたいな成形になっちゃった(^_^;)
サクッとした塩パンにバターのコクが加わると
また違うパンになる感じです。
また作りたいなー
