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2009/09/13
カテゴリ：食の講座・講演・見学会・勉強会に参加！
フードアナリスト協会では 個人では体験できない 面白くて 一歩早い試みを 会員向けに発信しているんですよ 五味検査（味覚検査） かねてから味覚の話しには興味があり 本を買いあさり読んでいたころがあり 今回 参加してきました  微量に溶かした 甘味、塩味、酸味、苦味、旨味の成分を 水に溶かし それぞれカップ８個の水の味が どんな味かをあてるのです それを２回行うのです 自分の味覚レベルを知るいい機会でした 全問正解は 大手食品会社の商品開発員になれるそうです 私はそのとき体調がよかったのか？ １６問中 １問不正解だけで結構いい感じでした だからと言って 美食でもなく 何でもガッツリ 美味しく食べる私です 私はなんだか首から上 繭から下の感覚の発達がいいのかしら 耳・・・・地獄耳 目・・・・遠くが見える 鼻・・・・嗅ぎ付けます 美味しいもの 口・・・・大きな声 そして笑い声 し～んぱいないさ～♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009/09/13 06:20:16 PM
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