最近疲れやすいのに、眠りが浅くてパワー不足。
だけど師走で用事がいっぱい。そんなときに大和酵素の植物発酵ペースト「熟」を
お試ししました。
熟 -JUKU- は、105種類の野菜や果物などの自然の素材を当社伝統のもと（麹菌、酵母、乳酸菌）で発酵・熟成させたペースト状の植物発酵エキスです。素材の種や皮を丸ごと使用しており、3年以上の長期熟成を経て、素材の栄養と発酵・熟成の過程で作られる栄養がたっぷり凝縮されているそうです。
今回は8回分を試食しました。1回分が3gと少量なので食べやすいお味です。
濃厚なプルーンのようなペーストです。
毎日継続できることができそうです。
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