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テーマ:簡単レシピ(3285)
カテゴリ:食べ物ネタ(かなり偏り)
このマーブルケーキは、朝ご飯の片づけ時にさくっとまぜて焼きました。 昭和さんのケーキようなホットケーキミックスでこんなにしっとり☆ ケーキ型の代わりにホーローの入れ物で。 材料(22×15センチの形1個分) ケーキのようなホットケーキミックス1箱(200g×2袋)ココアパウダー大匙4 砂糖大匙4 ココナッツオイル大匙6 卵4個 牛乳220ml くるみ50g 作り方 1、オーブンは180℃で予熱しておく。ホットケーキミックス1袋はココアパウダーをまぜてふるっておく。 2、ボールに卵2個とココナツオイル大匙2と砂糖大匙2を入れハンドブレンダーでもったりするまで混ぜる。そこへ牛乳100mlを加えてさらにまぜてからホットケーキミックス1袋をさっくりまぜて 事前にココナッツオイルと小麦粉をはたいた型に流し込む。そこにくるみをちらす。 3、同じボールに卵2個とココナッツオイル大匙2と砂糖大匙2を入れてハンドブレンダーでもったりするまでまぜる。 4、牛乳120mlを加えてまぜてから、ココアパウダーを加えたホットケーキミックス1袋を入れてさっくりまぜて2の上に流し込む。平にならして180℃のオーブンで20分ほど焼く。竹串をさしてなにも ついてこなければ出来上がり。まだ焼けてないなら5分ほど追加で焼く。 10分でつくったとは思えない。←自画自賛 生クリームを添えるとなお美味しいです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2019.09.18 11:37:52
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