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2021.05.21
テーマ：海外生活(1063)
カテゴリ：アメリカ：出張（ホテル・食事）
夕食はアメリカ南部料理のケイジャン料理 です
 今回の出張では 主人は他に２名と方達と行動しています  宿泊は同じホテルを取っているので 夕食も一緒に食べに出かけます。 アメリカでは ワクチン接種を完了した人はマスク着用しなくてもOKと発表されています。 アメリカ南部の州では まだ接種率が低いのですが アラバマ州でもマスク着用している人は少ない…？ 天候が良く 19時でもまだまだ明るいので 外で食事されている方が多いです。 主人たちは店内へ。  Crazy Cajuns' Boiling Pot 125 Inverness Plaza, Birmingham, AL 35242 (205)408-0630 夕食は アメリカ南部料理の ケイジャン料理のお店です。 皆で食べられる料理を注文。 左側が ALLIGATOR TAIL 右側が FRIED PICKLES  アリゲータは ワニのお肉で ささみに似た淡白な感じ。 フライドピクルスは そのまま ピクルスを揚げたものです。 カレースープ  スープとなっていますが 私たちが何度か食べに行っている YATS と似たアメリカ南部料理のカレーです。 CRAWFISH  CRAWFISH はザリガニのことで これも南部料理のひとつです。 １ポンド(453ｇ)のザリガニ、これも皆でいただきます。 ザリガニは 食べる部分(身)は あまり無いのですが 味はとても美味しかったようです  ザリガニを初めて食べた主人・・・ 私はまだ食べたことがないので “今度食べに行こう～” とのこと。 ケイジャン料理はルイジアナ州が有名ですが アメリカ南部料理として 南部の他の州にもお店はたくさんあります。 テネシー州にもあるでしょうが まだ行ったことはありません  今回のアラバマ州へ テネシー州から２時間もあれば行けるので 近場で美味しそうなお店が見当たらなければ アラバマまで行くのかな？ ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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