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2022.01.29
カテゴリ：ごはん
こんにちは！
なんのひねりもないタイトル・・( ´ ▽ ` ) タイトル考えるのが苦手です。 このタイトル見て このブログ読んでみよう🎵 ってなかなかなりませんよね〜  息子の私立入試が無事終わりました⭐️ 日に日に急増するコロナ感染者・・ とにかく元気に入試日を迎えられるよう 毎日ハラハラしておりました。 とりあえず一安心です⭐️ 来月はいよいよ公立高校の入試です。 今年受験を迎えるお子さんがいるご家庭は 本当に大変だと思いますが あと少し！ 共に頑張りましょう〜！  私立入試が終わった日。 ちょっとひと段落で久々に焼肉しました〜。 ザイグル、 こんなに活用してる家あるだろうかってくらい使っています。 明るいうちから始める焼肉サイコー！   色々と万が一を考え 入試前はナマモノを控えていました。 刺身で当たったことありませんけど 念には念を・・。 ナマモノ解禁のカツオ！ 美味しかった！！ そういえば・・・ 私立は2校受けたんですが 1校は入試当日親の付き添いが8割近くあったそう！ もう1校は1割もいなかったとか。 一体どういう違いなんでしょ⁈😳 ちなみに我が家は付き添いませんでした。 付き添うと言う発想すらなかった・・(･_･;  控えていたお酒も解禁。 焼肉はなんと2日連続でやりました〜( ´ ▽ ` )  おでんの日もありました。  おでんとナスの肉巻き。  次の日は まだあるおでんと  サイゼリア風ディアボラチキン！ あ！ 焼肉2連続の次の日はさすがに アラフォーの胃はちょっともたれたので・・・  次の日は 野菜をメインにした献立に。  エビが安かったので また生春巻きに！  たっぷりキノコソテー。  発酵食品ぬか漬け！  たびたび登場するこちら、 ただの茹でた野菜（笑）。 これにドレッシングをかけただけのサラダが よく給食にでるらしく 息子にリクエストされます。 この日はスープはありませんが 茹で汁がもったいないので いつもそのまま違う具を入れてスープに。  ヘルシーなワンプレート⭐️ おにぎりは炊き込みご飯を冷凍してあったものです。  前にプリンを作った時の 食品サンプル化したカラメルソース、 湯煎して使いました。  今度はかぼちゃプリンに！  濃厚なかぼちゃプリンができました〜⭐️  どどーん！ 美しくありませんね(･_･; 美味しかったけど要改善です。 別名 冷製かぼちゃペースト( ´ ▽ ` ) 生クリームがなかったので 牛乳で作ったら ちょっとスイーツ感に欠けました・・ 次回は生クリームで作りたい！  そして1人ランチにまだ流行っている卵サンド。 前にアンティークというパン屋さんの卵サンドを目指していると書きましたが 自分なりに完成しました⭐️  ポイントはよく練って 黄身をクリーミーにすること！  卵３つ使っているので 頻繁には食べられませんが 手が止まらない卵サンドです！ ところで卵って 一日何個食べていいんでしょう？ 1〜2個って書かれているものもあれば 3個食べて良いと書かれているものもあり 諸説ありますよね。 とりあえず同じ食材を毎日大量に食べず 何でもバランスよく食べるのが一番ですね💕 お次は・・  ウキウキとオーブンを覗き込む我が家のウリ坊。 散らかっててごめんなさーい！ 前々からトーが食べたい と言われていまして・・・ トーってなんぞや。 ・ ・ ・  地理の教科書ォォ〜！！！ 授業中お腹空かしてるんだな 西アフリカ、 ブルキナファソの国民食みたいですね⭐️ とうもろこしの粉を練り上げたものらしく・・  よく分からないので コーンフラワー買ってみました。 なんか違う気がする・・( ´ ▽ ` ) なので  コーンブレッドを焼くことに。 トーどこいった カップ型にはバナナ入れてみました。  見た目はいい感じ！ だけど 油の塗りが甘かったのか 型からなかなか外れず・・  ニ・分・割 ☆  スチャッ。  何事もなかったように写真を撮る。 別名 口の水分全部持ってかれるブレッド⭐️ 美味しかった！ でもボロボロになったので これもまたリベンジしたい！ 香ばしくどこか懐かしい味💕 映画グリーンマイルを思い出しますね。 長々と大変失礼致しました・・。 スマホの不具合でしょうか、 文字の大きさの変換がうまくできず・・ ここまで書くのに すごい時間がかかりました(T ^ T) 皆さま、 素敵な週末をお過ごしください⭐️
いつもありがとうございます☆
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