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2009/11/12
カテゴリ：ＦｌｙＦｉｓｈｅｒの料理
手取川の鮭釣り出来る町 美川 ここの名物「フグの粕漬け」を買ってみました。
 ここ数年、毎年行ってますが 初めて購入。以前から気になっていた「フグの粕漬け」 何年か前に「フグの卵巣」を買ったことがあります。 凄く塩辛く お茶漬けには最適ですが 酒の肴としては 塩辛すぎました。 今日はまだ、かぶら寿しが残っているので 明日に開封して頂こうかと思います。 どんな味か楽しみで～す！  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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みのふさん、今晩わ♪
仕上がり、どんな味なのか？想像もつきません～(＠＠、レポート楽しみにしてます♪ (2009/11/12 09:22:27 PM)
きっと美味しく食べられそう。（ボクの想像ですが･･･）
淡白なフグの身ですから、なににしても美味しいような気がします。 レポ待ってます。 (kuni) (2009/11/12 10:08:31 PM)
ワンちゃん1414さん
＞みのふさん、今晩わ♪ ＞仕上がり、どんな味なのか？想像もつきません～(＠＠、レポート楽しみにしてます♪ ----- ワンちゃん1414さん おはようございます 酒飲みには 嬉しい一品です。特に日本酒党には！ (2009/11/14 09:11:15 AM)
matsu-kuniさん
＞きっと美味しく食べられそう。（ボクの想像ですが･･･） ＞淡白なフグの身ですから、なににしても美味しいような気がします。 ＞レポ待ってます。 ＞ ＞(kuni) ----- Kuniさん おはようございます 塩漬けを更に粕漬けにしたもの 意外と身が締まっていて美味しいです。 でも、やはり酒の肴ですね！ (2009/11/14 09:13:32 AM)
無茶１さん
＞こんにちは。 ＞ムムム、このまま薄くスライスでか～。 ＞たまんないな～、これもお酒が進みそうですね。 ----- 無茶１さん おはようございます 多分、無茶１さんなら これを肴に5合は軽いでしょうね！ 飲み過ぎ注意です（笑） (2009/11/14 09:15:18 AM)
慎之介64さん
＞これは絶対に旨いと思う。 ＞卵や白子の粕漬けは中まで浸透しちゃうから辛いのかな？ ----- 慎之介さん おはようございます 旨いです！ 酒飲みには最高の肴です。 塩漬けで締めているので 塩辛さはちょっとありますが 日本酒には丁度良い辛さです。 (2009/11/14 09:19:00 AM) |
